Beli luk je veoma omiljen deo mnogih jela i može se lako pronaći u većini prodavnica. Kuhanje možete podići na viši nivo sadnjom i uzgojem vlastitog češnjaka. Čak i ako nemate mnogo iskustva u vrtlarstvu, otkrit ćete da je češnjak biljka s niskim održavanjem koja se lako uzgaja.
Koraci
1. dio 3: Priprema tla
Korak 1. Pronađite dobro osvijetljeno tlo na koje možete posaditi svoj češnjak
Iako ne morate živjeti na farmi da biste posadili vlastiti češnjak, trebat će vam posebno mjesto za rast karanfilića. Pronađite područje rastresitog tla koje ćete koristiti prilikom sadnje češnjaka.
Ako nemate prostora za uzgoj češnjaka vani, trebali biste moći pronaći zemlju, posude za sadnju i druge vrtne potrepštine u bilo kojoj trgovini koja prodaje vrtne alate (npr. Walmart, Lowes)
Korak 2. Izvucite sav korov iz zemlje
Korov će ukrasti vrijedne hranjive tvari iz rastućeg češnjaka, što može imati negativan utjecaj na kvalitetu usjeva. Kasnije dodavanje malča pomoći će spriječiti rast korova oko biljaka češnjaka.
Korak 3. Nanesite sloj komposta na tlo
Kompostiranje uključuje uzimanje prirodnih materijala i njihovu ponovnu upotrebu kao izvor hranjivih tvari za tlo. Sačuvajte bilo koje organsko smeće koje ćete koristiti za svoj sloj komposta (tj. Talog kave, ljuske jaja, vrećice čaja). Lopaticom ravnomjerno rasporedite kompost u tlo.
- Nije važno koliko komposta koristite, sve dok je ravnomjerno raspoređen po tlu.
- Na mreži postoje besplatni alati koji vam mogu pomoći da shvatite koliko komposta trebate koristiti s obzirom na veličinu vašeg vrta.
- Za sastavljanje komposta možete koristiti veliku kantu. Svaka tekućina koja dolazi iz procesa kompostiranja naziva se čaj.
Korak 4. Dodajte lagano rastuće gnojivo u krevet tla
Želite dodati 2 žlice gnojiva na svako mjesto na kojem planirate posaditi češanj češnjaka jer će to vašem češnjaku dati hranu. Budući da se češnjak sadi prije zime, ne želite da vam biljke niknu sredinom decembra.
Ne brinite o tome da ne koristite dovoljno gnojiva. U toplijim proljetnim mjesecima imat ćete dovoljno vremena da svojim biljkama češnjaka date više
Dio 2 od 3: Sadnja karanfilića
Korak 1. Sastavite pojedinačne režnjeve češnjaka za sadnju
Za razliku od drugog uobičajenog voća i povrća, češnjak nema tradicionalno sjeme. Umjesto toga posadit ćete češanj češnjaka. Uklonite vanjski sloj kože s normalne biljke češnjaka kako biste otkrili češnje iznutra. Ne uklanjajte kožu s bilo kojeg od malih klinčića.
- Utvrdite da li sadite režnjeve bijelog ili mekog grla. Iako su slične, ove dvije vrste češnjaka imaju različite razlike između količine čena i ukupnog vremena skladištenja.
- Sadnjom većih čenova vjerovatno će se dobiti veća biljka bijelog luka.
- Kupite svoje režnjeve češnjaka u rasadniku ili sjemenskom poduzeću kako biste bili sigurni da su čenovi kompatibilni s tlom u vašem području.
Korak 2. Sačekajte da nastupi prvi jesenji mraz
Za razliku od drugih biljaka, bijeli luk zahtijeva hladnu temperaturu da bi pravilno rastao. Sadnja vašeg bijelog luka u jesen omogućit će vašim biljkama da se prirodno ohlade.
Ako živite u hladnijem području, prije sadnje češnjaka trebate pričekati do 3 sedmice nakon prvog jesenjeg mraza
Korak 3. Posadite klinčiće na razmaku zemlje najmanje 10 cm jedan od drugog
Želite osigurati da vaš češnjak ima dovoljno prostora za rast postavljanjem svakog režnja na udaljenosti od najmanje 4 inča (10 cm). Redovi bijelog luka trebaju biti udaljeni najmanje 8 inča (20 cm).
Ako sadite klinčiće s tvrdom grlom, pobrinite se da su posađeni u uspravnom položaju. Klinčići mekog grla mogu se saditi s većom fleksibilnošću
Korak 4. Pokrijte klinčiće sa 2 inča (5,1 cm) zemlje
Češnjak nije potrebno duboko saditi, pa samo trebate gurnuti oko 2 inča (5,1 cm) u tlo da biste posadili češanj. Ovisno o tome koliko je vaše tlo vlažno, klinčiće možete postaviti bliže površini i na njih staviti 5 inča (5 cm) zemlje.
Korak 5. Pratite nivo vlage u tlu i zalijevajte ga po potrebi
Svakih nekoliko dana dodirnite tlo svojim figurama kako se ne bi osušilo. Biljke češnjaka nije potrebno zalijevati osim ako je vrijeme neobično suho. Biljkama dodajte vode samo po potrebi.
Normalno je vidjeti male klice kako se pojavljuju iz češnjaka prije zimske sezone. To neće utjecati na njihovu kvalitetu kada dođe vrijeme za berbu
3. dio 3: Dodavanje malča
Korak 1. Napravite malč od zaostalog lišća i trave u svom dvorištu
Budući da će biljke češnjaka biti u zemlji cijelu zimu, htjet ćete ih izolirati slojem malča. Možete koristiti mrtvo lišće i pokošenu travu za stvaranje vlastitog malča ili ga možete kupiti u bilo kojoj trgovini koja prodaje vrtne potrepštine.
Za izradu vlastitog malča možete koristiti i sjeckalicu za drvo
Korak 2. Postavite sloj malča preko oplođenog tla
Kad dobijete dovoljno malča, počnite ga slagati na tlo. Idealno bi bilo da sloj malča bude dubok najmanje 4 inča (10 cm), posebno ako živite u hladnijem području.
Korak 3. Stavite sloj slame na vrh kako biste izolirali malč
Dodavanje sloja slame na vrh malča pružit će vašim biljkama češnjaka dodatnu zaštitu od hladnog zimskog vremena. Možete koristiti manje slame ako živite u toplijim područjima.
Uklonite sve suvišne izdanke koji se počnu pojavljivati u proljeće jer smanjuju veličinu ubranog češnjaka
Korak 4. Sačekajte da uberete beli luk
Dok se proces sadnje proteže tokom jeseni i zime, vaše biljke češnjaka nećete brati tek u junu. Iskopajte jednu biljku i fizički je pregledajte prije žetve ostatka usjeva.
- Zreli češnjak imat će istaknute režnjeve i bit će prekriven slojem kože.
- Ne koristite previše sile kada idete u berbu češnjaka.
