Ne morate biti iskusan vrtlar da biste uzgajali slatke, živahne zelene paprike. Sve što je potrebno je strpljenje, pažnja i malo znanja o pravim uvjetima uzgoja. Zelena paprika, poput većine drugih sorti, uspijeva na vrućini, zbog čega ima tako slavnu istoriju u zemljama sa sušnom klimom. Imajući ovo na umu, važno je znati odakle započeti uzgoj sadnica zelene paprike, koliko često ih zalijevati i kada je najbolje vrijeme da ih presadite vani kako bi sami rasli.
Koraci
Dio 1 od 3: Uzgoj sjemenki zelene paprike
Korak 1. Kupite sjemenke zelene paprike u trgovini ili na farmi
Posjetite lokalnu namirnicu, poljoprivrednu tržnicu ili rasadnik i kupite paket sjemenki zelene paprike. Paprike dolaze u mnogo različitih sorti, a neke opcije možda neće biti dostupne u svako doba godine. Kupujte dok ne pronađete mjesto gdje se prodaju zdrave, organske sjemenke zelene paprike.
- Ako imate veliki vrt, maksimalno iskoristite prostor za sadnju i potražite druge vrste paprike koje se mogu uzgajati zajedno sa zelenom paprikom.
- Takođe možete sačuvati i ponovo koristiti seme iz berbe prethodne godine ako ste u prošlosti uzgajali zelenu papriku.
Korak 2. Izračunajte datum posljednjeg mraza za vaše područje
Almanah starog poljoprivrednika može vam pomoći da izračunate datum posljednjeg mraza u kojem živite kako biste odredili u koju sedmicu trebate posaditi sjeme. Seme paprike treba saditi 8-10 nedelja pre poslednjeg mraza. Seme ćete preneti napolje neposredno posle poslednjeg datuma mraza.
Korak 3. Posadite tri sjemena u posudu dubine 1/2 cm
Za sadnju sjemena upotrijebite bilo koji lonac ili posudu veličine čaše za jogurt ili veću s rupom na dnu. Upotrijebite mješavinu za pokretanje sjemena fine teksture koja omogućava puno drenaže. Zalijevajte svoje sjeme do vlage, ali ne do zasićenja.
- Nikada ne dozvolite da se zemlja vašeg sjemena potpuno osuši.
- Mlade biljke koje sporo rastu i proizvode opušteno, smežurano voće ili lišće možda primaju previše ili premalo vode.
Korak 4. Držite seme u prostoriji najmanje 70 stepeni F (21 stepen C)
Sjemenkama papra potrebna je toplina za klijanje. Pronađite sobu u svojoj kući koja ima dobro sunce i održava temperaturu od najmanje 70 stepeni F (21 stepen C). Zidni termometar možete koristiti za određivanje temperature ako je vaš termostat nepouzdan.
Korak 5. Uklonite najslabiju sadnicu
Biljke paprike najbolje uspijevaju u parovima jer se dvije biljke mogu zasjeniti jedna od druge. Nekoliko sedmica nakon rasta sadnica uklonite onu koja najmanje uspijeva kako bi ostale dvije procvjetale.
Korak 6. Držite rastuće biljke izložene sunčevoj svjetlosti
Sadnice koje ste posadili odnesite u plitke sadilice i postavite ih na prozorsku dasku okrenutu prema jugu kako bi upili svjetlost i toplinu tokom dana. Za zelenu papriku je važno da ima dovoljno svjetla za rast.
- Nakon što ste ih posijali unutra, trebali biste postupno izlagati biljke zelene paprike vanjskim uvjetima. Ostavljanje otvorenog prozora radi omogućavanja direktne sunčeve svjetlosti i protoka zraka dobar je početak.
- Zelena paprika treba da ima najmanje 5-6 sati sunčeve svetlosti dnevno. Ako nemate prozor s puno svjetla, razmislite o umjetnom rastućem svjetlu.
Dio 2 od 3: Presađivanje zelenih paprika u vrt
Korak 1. Sačekajte pravo vrijeme u sezoni
Presađivanje treba obaviti odmah nakon posljednjeg mraza kada vrijeme počne toplije. U toplijim klimama to će obično biti oko marta ili aprila. Ako živite na lokaciji koja ima dugotrajne zimske temperature, možda ćete morati pričekati bliže ljetu da posadite održivu mladu papriku. Zelena paprika može se uzgajati u osnovi tijekom cijele godine u sušnim regijama gdje je okruženje vruće i umjereno. Samo pazite da vaše biljke dobiju dovoljno vode ako ih uzgajate na toplom i suhom mjestu.
- Većina ljudi bi trebala planirati početak sadnica u zatvorenom prostoru krajem siječnja ili početkom veljače, a presađivanje nakon otprilike 10 tjedana.
- Čuvajte redove na biljkama zelene paprike noću nakon što su presađene vani kako biste im pomogli da zadrže toplinu.
Korak 2. Pronađite otvoren, sunčan prostor u svom vrtu
Odvojite kutak svog vrta s puno prostora za nastavak uzgoja zelenih paprika. Mjesto koje odaberete trebalo bi imati dobro drenirano, bogato i tamno tlo. Pokušajte odabrati mjesto koje prima direktnu sunčevu svjetlost i pazite da papriku posadite dovoljno daleko od drugog voća i povrća, kako biste izbjegli konkurenciju za hranjive tvari.
- Zelena paprika najbolje uspijeva ako se uzgaja na mjestima sa temperaturama oko 70 stepeni ili vrućim.
- Ne sadite berbu povrća poput zelene paprike u blizini lisnatih biljaka koje mogu jesti zečevi i druge životinje za stočnu hranu.
Korak 3. Iskopajte rupe dovoljno velike za smještaj rastućih biljaka paprike
Lopatom ili ručnom lopaticom kopajte rupe duboke približno 6-8 inča i široke 10-12 inča. Temeljito prozračite tlo oko rupa. Posadite sadnice zelene paprike u rupe i labavo ih napunite.
Zelenu papriku treba posaditi na udaljenosti od približno 46-60 cm kako bi imale prostora za rast, a da ne prestižu jedna drugu
Korak 4. Dodajte malo gnojiva u tlo
Unesite malo organskog gnojiva, poput krvnog brašna ili organskog komposta, u tlo kako biste održali hranjenje biljaka paprike. Ne koristite previše: otprilike jedna žličica će uspjeti. Zelene paprike uzimaju većinu svoje hrane iz tla u kojem rastu, pa prekomjerno gnojenje zapravo može izlučiti hranjive tvari iz biljaka, a u teškim slučajevima može ih čak i ubiti.
Neki vrtlari preporučuju postavljanje nekoliko štapića šibica glavom u tlo oko biljke paprike kako bi im dali malo sumpora koji im je potreban
Korak 5. Pokrijte biljke poklopcima redova kada je hladno
Kako bi vaša zelena paprika rasla zdrava i robusna, morate je zagrijati. Zaštitite biljke s izoliranim redovima u posebno hladnim noćima ili kad se očekuje mraz. Poklopci reda hvataju toplinu koja je potrebna paprikama, a istovremeno osiguravaju i zaštitu od padavina, otjecanja i skupljača paše.
- U redu je ostaviti redove na biljkama koje vole toplinu poput zelene paprike u blažim klimama.
- Uvek sačekajte rano proleće da posadite papriku. Hladno vrijeme može ih ubiti ili ozbiljno ometati njihov rast.
Dio 3 od 3: Uzgoj zdrave zelene paprike
Korak 1. Redovno zalijevajte biljke zelene paprike
Dajte biljkama zelene paprike zdrav napitak svakih 1-2 dana, ovisno o vremenu. Možete zalijevati rjeđe jer vaše biljke sazrijevaju i razvijaju jače korijenje. Paprikama uzgajanim u toplijim klimama vjerovatno će trebati više vode. Palac ili dva vode tjedno najbolji je za većinu biljaka zelene paprike prosječne veličine u umjerenim uvjetima uzgoja. Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje jer to može ubiti biljku ili je učiniti osjetljivom na bolesti.
Pobrinite se da zemljište koje odaberete bude dobro isušeno kako se voda ne bi okupila oko biljaka i nakvasila tlo
Korak 2. Umiješajte organsku tvar u tlo oko biljaka
Svakih nekoliko tjedana razbijte tlo oko biljaka i dodajte lopatu malča ili komposta. Vaša zelena paprika će efikasnije rasti ako se može hraniti organskim tvarima. Nekim biljkama papra čak ni ne treba posebno gnojivo ako se u tlo u intervalima dodaje malo komposta.
- Organski materijali poput malča također pomažu zemljištu da zadrži vlagu, što je korisno za osiguravanje da biljke zelene paprike dobiju dovoljno vode po vrućem vremenu.
- Budući da nedostatak kalcija može uzrokovati truljenje donjeg kraja paprike, možete povećati količinu kalcija u tlu mljevenjem ljuske jaja i miješanjem s tlom (alternativno upotrijebite vapno). Ako koristite gnojivo, pobrinite se da ima manji sadržaj dušika i da nije na bazi amonijaka. Višak dušika i amonijaka može biti uzrok nedostatka kalcija.
Korak 3. Podržite biljke vrtnim kolacima kad budu dovoljno velike
Kako vaše paprike rastu, plod može postati težak, opterećujući stabljiku. Ispravite to vezivanjem stabljika papra za drvene vrtne kolce, što će pomoći biljci da izdrži vlastitu težinu. Ulozi se mogu kupiti jeftino u većini vrtlarskih centara.
Pričvrstite stabljike biljke na kolac pomoću čarapa ili gumica, a ne običnim plastičnim vezicama. Dodatna fleksibilnost osigurat će da kravata ne ograničava rast biljke niti uzrokuje stres ili lom stabljike
Korak 4. Berite zelenu papriku kada je potpuno odrasla
Zelene paprike spremne su za berbu dok ne dostignu željenu veličinu, obično 3-4 inča u dužinu. Većinu vremena, međutim, to da li je paprika zrela ovisi o njenoj boji. Zrele paprike pokazat će duboku zelenu nijansu koja je tamnija od stabljike i stabljike biljke. Zrele paprike uklonite s stabljike oštrim nožem ili vrtnim škarama. Operite i osušite paprike pre kuvanja sa njima ili ih čuvajte u frižideru dok ne budu spremne za upotrebu.
- Većina sorti zelene paprike bit će spremna za berbu između 60-90 dana nakon presađivanja na otvorenom.
- Zelena paprika će ostati sveža u frižideru do dve nedelje.
Savjeti
- Izbjegavajte oslanjanje na kemijska gnojiva za uzgoj paprike. Dušik u većini kemijskih aditiva je pregrub i u mnogim slučajevima može potaknuti rast biljnog lišća na štetu ploda. Umjesto toga treba koristiti organske tvari poput komposta ili malča.
- Ako lišće biljke uvene, može biti prevruće. Pokušajte ih premjestiti u hlad ili zalijevati hladnijom vodom.
- Paprika će mijenjati boju kako raste i razvija se. Kada zelene paprike poprime duboku, tamnozelenu nijansu, spremne su za berbu, iako ih možete ostaviti na biljci kako bi sazrijele. Nakon što postanu crvene, potpuno su zrele i imat će najslađi okus i najveći potencijal vitamina. Paprike u ovoj fazi mogu biti podložnije ubodima insekata.
- Ako želite da svojim zelenim paprikama ne date "tamnjenje" (mrlje od čokolade do crvene boje), izbjegavajte da ih predugo ostavljate na suncu. Čak i nekoliko sati na suncu može nagrizati bogatu zelenu boju zelene paprike, jer počinje prelaziti u crvenu boju (to ne vrijedi ako imate permagreen sortu ili želite ubrati papriku kada je crvena).
- Sa paprikama i njihovim biljkama mora se pažljivo rukovati jer se lako stvaraju modrice. Ako berete pažljivo i ne ubijete biljku, nova paprika će se formirati sve dok su temperature tople.
- Uklonite korov iz tla koje okružuje biljku paprike jer njihovo prisustvo može ubiti biljku ili spriječiti rast paprike do punog potencijala. Poželjet ćete iskorijeniti cijeli korov, pazeći da ne ozlijedite biljku paprike.
- Možete koristiti škare kako biste izbjegli lomljenje grana ili stabljike.
Upozorenja
- Pričekajte da zasadite svoju zelenu papriku sve dok vanjske noćne temperature ne budu oko 50 stepeni Celzijusa ili više. U suprotnom, hladnoća može uzrokovati odumiranje biljaka.
- Izbjegavajte sadnju zelene paprike u blizini povrća, poput komorača i korabice, jer to može biti štetno za rast drugog povrća.
