Poznavanje pravilnog etiketa i stila korištenja pribora za jelo važno je, posebno u formalnijim restoranima. Možete se izvući iz držanja i korištenja pribora za jelo na bilo koji način dok ste sami kod kuće i jedete u krevetu, ali kada ste vani u lijepom restoranu ili ste gosti na ukusnoj večeri, morate znati kako koristiti pribor za jelo pravi način. Europljani i ljudi u Sjedinjenim Državama različito koriste pribor za jelo, ali oba su načina prihvatljiva, pa odaberite stil koji vam najviše odgovara i vježbajte ga dok ne uspijete bez previše razmišljanja!
Koraci
Metoda 1 od 3: Blagovaonica s vilicom i nožem u europskom stilu
Korak 1. Držite nož u dominantnoj ruci
Uzmite nož sa svog mjesta s dominantne ruke. Držite ga kažiprstom uz gornji dio ručke.
U standardnom položaju nož će biti postavljen s desne strane. To je zato što je većina ljudi desnorukih
Korak 2. Držite viljušku prema dolje svojom dominantnom rukom
Podignite vilicu sa stola koristeći svoju nedominantnu ruku. Držite ga s vrhovima prema dolje prema hrani, a kažiprstom na stražnjoj strani ručke.
Na primjer, ako ste dešnjak, tada lijevom rukom podignite viljušku. Okrenite ga tako da šiljasti dijelovi, nazvani zupci, budu okrenuti prema stolu i postavite vrh kažiprsta na stražnju stranu ručke oko dijela gdje je drška zakrivljena
Korak 3. Prerežite zalogaj hrane nožem dok vilicom stabilizujete
. Zupce vilice postavite uz hranu koju želite izrezati i nožem odrežite komad. Prerežite samo jedan zalogaj i pojedite ga prije nego izrežete sljedeći komad.
- Pribor za jelo nikada ne smijete stavljati na stol nakon što ste izrezali hranu i počeli jesti. Isecanje sve hrane odjednom, a zatim odlaganje noža takođe se smatra etiketom ne-ne.
- U nekim je slučajevima prihvatljivo jesti samo vilicom. Na primjer, kada jedete samo salatu ili zdjelu špageta, nije potrebno koristiti nož.
Korak 4. Vrhovima vilice iskopajte hranu i prinesite je ustima
Nož držite u dominantnoj ruci cijelo vrijeme dok jedete. Naravno, prihvatljivo je koristiti vilicu za hvatanje određenih vrsta hrane koje se prirodno ne mogu zaboditi.
Nožem možete pomoći da gurnete hranu koja se ne može zaboditi, poput pirinča, na vilicu
Korak 5. Stavite pribor za jelo na ploču jedan do drugog, pod kutom udesno, nakon što završite
Ovo je jedini put da se pristojno odloži vilicu i nož za vrijeme objedovanja. Kad završite, stavite sav pribor za jelo namijenjen tom tečaju, čak i ako niste koristili određeni pribor.
- Na primjer, ako su glavno jelo bili špageti, a za jelo ste koristili samo viljušku, nož biste trebali staviti na tanjur kad završite s jelom.
- Obavezno postavite zupce vilice prema dolje kako biste naznačili da ste završili. Na primjer, ovo je posebno važno ako se nalazite u europskom restoranu i želite da konobar vidi da ste gotovi.
Metoda 2 od 3: Jelo sa priborom za jelo u američkom stilu
Korak 1. Držite viljušku u nedominantnoj ruci, a nož u dominantnoj ruci
Stil blagovaonice u Sjedinjenim Državama koristi iste početne zahvate kao i evropski stil. Držite vilicu okrenutu prema dolje s kažiprstom na stražnjoj strani ručke, a nož kažiprstom uz stražnju stranu ručke.
Stil Sjedinjenih Država koji jede s vilicom i nožem naziva se i cik-cak metoda
Korak 2. Odrežite komad hrane i stavite nož na gornju ivicu tanjura
Zupcima vilice držite hranu stabilnom dok režete komad. Kad završite s rezanjem, postavite nož pod kutom od 45 stupnjeva na gornju desnu ivicu ploče, s oštricom okrenutom prema unutra.
- Postavljanje noža na ivicu ploče poznato je kao položaj odmaranja. Ne stavljajte nož na stol na ovaj način kako biste izbjegli zaprljanje stola.
- Po želji možete izrezati oko 4-5 malih komada, ali nemojte rezati cijelu ploču odjednom.
Korak 3. Prebacite viljušku na svoju dominantnu ruku i okrenite je tako da su vrhovi okrenuti prema gore
Prebacite viljušku iz jedne ruke u drugu i obrnite položaj tako da je držite kao kašiku. Kažiprst vaše dominantne ruke sada će biti ispod drške, a palac će biti na vrhu.
- Na primjer, ako ste dešnjak, tada ste započeli s vilicom u lijevoj ruci okrenutom prema dolje prema stolu. Sada biste trebali imati vilicu u desnoj ruci s zupcima okrenutim prema gore prema stropu.
- Ova metoda prebacivanja vilice i noža naprijed-natrag je način na koji stil upotrebe pribora za jelo u Sjedinjenim Državama dobiva cik-cak naziv.
- Ako jedete nešto za što nije potreban nož, onda biste samo držali vilicu u dominantnoj ruci, licem prema gore, cijeli tečaj.
Korak 4. Vilicom izvadite hranu i prinesite je ustima
Jedite vilicom kao da je kašika. Nemojte koristiti vilicu za kopljanje hrane kao u europskoj metodi korištenja pribora za jelo, osim ako je to apsolutno potrebno.
- Vilicu nikada ne smijete držati sa šakom potpuno omotanom oko nje. Uvijek ga držite s palcem na vrhu i kažiprstom ispod ručke.
- Vilicu držite pod blagim kutom u odnosu na ploču, a ne potpuno okomito.
Korak 5. Stavite vilicu i nož jedan do drugog na ploču kad završite pod uglom
Postavite viljušku sa zupcima prema gore i stavite nož tik do nje. Ručke nagnite prema dolje i desno od ploče.
Ne zaboravite staviti i svaki neiskorišteni pribor za jelo koji je bio namijenjen za taj tečaj na tanjur. Ako ste u restoranu, a to ne radite, konobar će to ipak učiniti umjesto vas i donijet će vam novi pribor za jelo za sljedeće jelo. Pravi je bonton da to učinite sami
Metoda 3 od 3: Upotreba žlica za vrijeme objedovanja
Korak 1. Koristite žlicu s dominantnom rukom za jelo juha ili drugih tekućina
Držite žlicu tako da bude okrenuta prema gore s kažiprstom ispod ručke i palcem na vrhu. Pažljivo kašikom izvadite supu ili tečnost i prinesite je ustima da je pojedete.
Jedite polako i pažljivo kako biste izbjegli prolijevanje ili neugodne zvukove od struganja pribora za jelo
Korak 2. Stavite žlicu na tanjur na koji će se zdjela nasloniti kad završite s jelom
U većini slučajeva, barem u restoranima, juhe i tekuća jela poslužuju se u zdjelama koje počivaju na tanjuru kako bi se uhvatile mrlje. Kad završite s jelom, stavite žlicu na desnu stranu tanjura.
- Ovo će poslužiti za hvatanje kapi tekućine koja ostane na njoj i tako vam se posuđe može lako odnijeti
- Ako ispod zdjele nema tanjura, prihvatljivo je staviti žlicu u zdjelu.
Korak 3. Koristite žlicu kako biste pomaknuli hranu na vilicu umjesto noža
Žlicu držite u nedominantnoj ruci, a vilicu u dominantnoj ruci s vrhovima prema gore. Okrenite žlicu na stranu i njome nježno gurnite hranu na vilicu kako biste je lakše izvadili.
