Ako se vaše pivo preliva s previše pjene ili počinje imati pomalo smiješan okus, možda biste trebali očistiti linije. Kvasac je možda uzgajao u linijama. Na slavini za pivo može biti crna ili smeđa plijesan. Kamenje piva ili bakterije su se možda nakupile u vašim linijama. Ovisno o vrsti i količini piva koje točite, možda ćete htjeti očistiti svoje linije piva barem jednom u dvije sedmice.
Koraci
Metoda 1 od 3: Čišćenje vodova slavine
Korak 1. Odspojite vodove slavine
Počnite isključivanjem ugljičnog dioksida na regulatoru. Zatim uklonite spojnicu na mjestu gdje se nalazi s buretom. Na kraju odvrnite crijevo za pivo.
Korak 2. Koristite pumpu za čišćenje recirkulacionog voda
Umjesto ručno napumpane boce za čišćenje ili pritiska pod pritiskom, mogli ste kupiti ili unajmiti pumpu za čišćenje sa recirkulacijom. Recirkulacijom otopine za čišćenje kroz vodove vjerojatnije ćete se riješiti bakterija, kamenja iz piva, kvasca i plijesni.
- Pumpa za recirkulaciju je osamdeset puta efikasnija od namakanja linija piva.
- Provjerite ima li vaš prodavač piva recirkulacijsku pumpu.
Korak 3. Pumpajte rastvor za čišćenje u crevo za pivo
Pomoću boce za čišćenje ispumpajte otopinu za čišćenje kroz vodove za pivo. Ostavite rastvor da odstoji u linijama za pivo najmanje dvadeset minuta.
- Možete koristiti bocu za čišćenje pod pritiskom, koja vam omogućava lako premještanje otopine za čišćenje kroz linije piva.
- Dostupne su ručno ispumpane boce za čišćenje, ali morat ćete naporno raditi kako biste otopinu ručno ispumpali kroz vodove.
- Dostupni su različiti čistači linija piva. Trebali biste koristiti posebno rješenje za čišćenje linije piva, a ne bilo koje uobičajeno sredstvo za čišćenje.
Korak 4. Pustite vodu kroz vodove za pivo
Ispraznite rastvor iz boce za čišćenje pod pritiskom ili sa ručnim pumpanjem. Dobro isperite bočicu. Zatim ga napunite čistom vodom i upotrijebite za ispiranje linija piva.
Važno je temeljito isprati kožu, jer u suprotnom u pivo mogu ući tragovi otopine za čišćenje i opeći usta
Metoda 2 od 3: Čišćenje spojnice i slavine
Korak 1. Izvadite slavinu iz tornja ključem
Ključem za slavinu uklonite slavinu ili slavinu sa pivskog tornja. Zatim uklonite spojnicu za bure kako biste odvojili vodove piva od bureta.
Korak 2. Natopite slavinu i spojnicu bačve u otopini za čišćenje
Koristeći učinkovit rastvor za čišćenje, poput tableta za dezinfekciju, ultrazvuka ili hipohlorne kiseline, napunite kantu ili umivaonik toplom vodom i deterdžentom. Namočite slavinu i spojku u rastvor preko noći. Zatim ga očetkajte kuhinjskom četkom kako biste uklonili ostatke.
Iako neki ljudi koriste gaziranu vodu za čišćenje slavina ili mlaznica, pokazalo se da je to neučinkovito. Za održavanje čistoće slavina treba koristiti ultrazvuk, klorovodičnu kiselinu ili druga učinkovita rješenja za čišćenje
Korak 3. Isperite spojku slavine i bačve
U kuhinjskom sudoperu poprskajte spojku slavine i bačve čistom vodom. Temeljito isperite obje komponente.
Korak 4. Ponovo spojite slavinu, spojnicu i vodove za pivo
Kada završite sa čišćenjem, ponovo spojite slavinu sa pivskim tornjem. Pričvrstite spojnicu na bačvu. Zatim priključite vodove za pivo natrag u sistem, tako da je vaša slavina spojena na bure putem vodova za pivo.
Metoda 3 od 3: Nabavka opreme i stručnost
Korak 1. Nabavite pribor za čišćenje piva
Komplete za čišćenje piva i odgovarajuća rješenja za čišćenje možete kupiti u lokalnoj prodavaonici domaćih piva. Ako u vašem susjedstvu nema prodavača domaćih piva, možete kupiti pribor za čišćenje na mreži. Uobičajeno, kompleti za čišćenje dolaze s bocama za čišćenje kako bi ispumpali otopinu za čišćenje kroz linije piva, kao i otopine za čišćenje.
Korak 2. Kupite rješenja za čišćenje piva
Sredstva za čišćenje na bazi praha često su ekonomičnija, ali zahtijevaju dodatno vrijeme miješanja. Tečna sredstva za čišćenje lako se miješaju s vodom, što može uštedjeti vrijeme. Rješenja za čišćenje piva možete pronaći u lokalnom prodavaonici domaće proizvodnje piva ili na internetu.
Korak 3. Unajmite čistač linija za slavinu
Dostupni su profesionalni čistači pivskih slavina koji vam redovito čiste slavine. Ako ste vlasnik male firme i nemate vremena da to sami učinite, možda ćete htjeti unajmiti profesionalnog čistača pivskih slavina.
