Luk je popularno povrće kod domaćih vrtlara jer ima široku primjenu, lako se uzgaja i zahtijeva vrlo malo prostora. Osim toga, imaju kratku vegetacijsku sezonu što znači da berbu možete započeti u proljeće, a zatim osušiti i spremiti za upotrebu zimi.
Koraci
1. dio 2: Priprema za sadnju
Korak 1. Odaberite vrstu luka za uzgoj
Kao i kod većine voća i povrća, postoje mnoge varijacije luka koje su privlačne iz različitih razloga. Luk dolazi u tri općenite boje - bijela, žuta i crveno/ljubičasta - svaka sa svojim posebnim okusom. Osim toga, luk je kategoriziran u dvije vrste uzgoja: dugodnevni i kratkodnevni. Luk s dugim danom nazvan je tako jer počinje klijati kada traju dani od 14 do 16 sati (kasno proljeće/ljeto), dok luk s kratkim danom počinje klijati kada dani traju između 10 i 12 sati (zima/rano proljeće).
- Luk s dugim danom najbolje raste u sjevernim državama, dok luk s kratkim danom raste najbolje u južnim državama.
- Žuti luk je zlatne boje i blago je slatkastog okusa, bijeli luk je oštar i pomalo opipljiviji od žutih, a crveni luk ljubičaste je boje i često se jede svjež, a ne kuhan.
Korak 2. Odlučite kako ćete posaditi luk
Općenito, postoje dva popularna načina uzgoja luka: korištenjem lukovica ili sjemenki luka. Vrtlari preferiraju sadnju setova luka, jer su oni malo izdržljiviji i podnose loše vrijeme bolje od sjemenki luka. Međutim, ako ste sposobni i voljni uzgojiti luk iz sjemena u zatvorenom prostoru i presaditi ga na otvorenom, sigurno ga možete sami uzgajati iz sjemena. Luk takođe možete posaditi u zemlju po toplom vremenu.
- Možete odabrati uzgoj luka putem presađivanja/reznica, ali to nije uvijek uspješno i mnogo je teže postići nego samo korištenjem setova ili sjemenki.
- Posjetite lokalni rasadnik kako biste dobili preporuke o sjemenkama i sjemenkama koje dobro rastu u vašem području.
Korak 3. Znajte kada rasti
Luk može biti teško uzgajati ako se ne posadi u pravo vrijeme. Ako se posade po hladnom vremenu, mogu umrijeti ili trošiti energiju u cvjetovima, a ne u lukovicama u proljeće. Ako sadite sjeme, pokrenite ga u zatvorenom prostoru najmanje 6 tjedana prije sadnje na otvorenom. Pobrinite se da luk posijete 6 sedmica prije vašeg prosječnog zadnjeg mraza i da ga stavite nakon tog datuma.
Korak 4. Odaberite idealnu lokaciju
Luk nije previše izbirljiv što se tiče uslova uzgoja, ali ima neke sklonosti. Odaberite mjesto s puno prostora i puno sunčeve svjetlosti. Luk će narasti prilično velik ako mu se da dovoljno prostora, pa imajte na umu da što mu date više prostora za rast, to će se povećati. Izbjegavajte sadnju na mjestu koje je u sjeni većih biljaka ili drveća.
Luk dobro raste na podignutim gredicama, pa ako ne možete pronaći odgovarajući vrtni prostor, možete sagraditi zasebnu podignutu gredicu za usjev luka
Korak 5. Pripremite tlo
Iako je potrebno malo razmišljanja, ako ste u mogućnosti pripremiti tlo sa svoje parcele za sadnju nekoliko mjeseci unaprijed, primit ćete bolji urod luka. Ako ste u mogućnosti, na jesen počnite obrađivati tlo i dodavati gnoj. Ako je vaše tlo jako stjenovito, pjeskovito ili ima puno gline, umiješajte malo zemlje za sadnju kako biste lakše izravnali stvari. Osim toga, ispitajte pH vrijednost vašeg tla i dodajte sve potrebne spojeve kako biste stvorili pH koji pada između 6 do 7,5.
Testiranje i promjenu pH -vrijednosti vašeg tla najbolje je obaviti najmanje mjesec dana prije sadnje, kako bi svi aditivi imali vremena djelovati na tlu i pripremiti temelje za rast luka
Dio 2 od 2: Sadnja luka
Korak 1. Pripremite tlo
Kad budete spremni za sadnju, obradite tlo duboko oko 6 inča (15,2 cm) i dodajte sloj (1 šalica na 20 stopa) fosfornog gnojiva. Međutim, to učinite samo ako vaše tlo ima malo fosfora. Obavezno prvo testirajte svoje tlo da biste saznali. Korištenje mješavine poput 10-20-10 ili 0-20-0 pružit će dodatni poticaj vašem luku u razvoju. U ovom trenutku uklonite korov koji bi mogao biti prisutan na okućnici koju sadite.
Korak 2. Iskopajte rupe
Luk posadite tako da se iznad setova ili sadnica ne postavi više od 1 cm zemlje; ako je previše lukovice zakopano, rast luka će se smanjiti i suziti. Razmak luka udaljen je 10,2–15,2 cm, a sjemenke luka 1–2 inča (2,5–5,1 cm). Kako luk počne rasti, možete ga presaditi i razmaknuti kako biste povećali njihovu veličinu.
Korak 3. Posadite luk
Stavite svoje sjeme u rupe koje ste iskopali, prekrivajući ih ¼ do ½ inča zemlje. Kompleti ne smiju biti dublji od dva centimetra. Rukama ili cipelama čvrsto nabijte tlo po vrhu luka; bolje rastu na čvrstom, a ne rastresitom tlu. Završite sadnju dodavanjem malo vode i spremni ste gledati kako rastu!
Presađenom luku je potrebno više vode nego garniturama ili semenkama, pa dajte svom malo dodatne vlage ako ste to zasadili
Korak 4. Održavajte zakrpu luka
Luk je relativno osjetljiva biljka jer ima lomljiv korijenov sistem koji se lako može oštetiti ili zloupotrebiti korovom i čupanjem. Motikom odrežite vrhove korova koji izniknu, umjesto da ih iščupate; čupanje korova moglo bi iščupati korijenje luka i otežati uzgoj. Dajte svom luku oko 2,5 cm vode tjedno, a jednom mjesečno ga dopunite azotnim đubrivom za hranljive materije. Odmah nakon sadnje, dodajte lagani sloj malča između svake biljke kako biste zadržali vlagu i blokirali korov.
- Ako želite da vaš luk bude malo slađi, dajte mu više vode nego što biste inače.
- Ako vam bilo koji luk procvjeta, izvucite ga. Ovaj luk je "zaskočio" i neće nastaviti rasti u veličini ili aromi.
Korak 5. Berite luk
Luk je potpuno sazreo kada vrhovi postanu zlatnožuti; u ovom trenutku savijte vrhove tako da leže ravno na tlu. Time ćete pomjeriti dodatne hranjive tvari prema razvoju lukovice, a ne uzgoju izdanaka. Nakon 24 sata vrhovi bi trebali postati smeđi, a luk spreman za uvlačenje. Uklonite ih iz zemlje i odrežite izdanke na 1 inču (2,5 cm) iznad lukovice i korijena. Ostavite luk da se suši dan ili dva na suncu, a zatim ga premjestite u suhi prostor u zatvorenom prostoru na dvije do četiri sedmice da se nastavi sušiti.
- Čuvajte luk u čarapama ili preko žičane mreže kako biste omogućili dobar protok zraka pri sušenju. To će im pomoći da se duže zadrže i zadrže okus.
- Slatki luk će najranije propasti zbog visokog sadržaja vlage, pa ga prvo pojedite kako biste spriječili pojavu truleži.
- Odbacite ili narežite i upotrijebite svaki luk koji pokazuje znakove propadanja kako ne bi prenio bolest na drugi luk u skladištu.
Video - Korištenjem ove usluge neke se informacije mogu podijeliti s YouTubeom
Savjeti
- Da biste spriječili bolesti i najezde, pokušajte posaditi rotkvice na istu parcelu vašeg vrta kao i luk.
- Da biste rano započeli s vrtom s lukom, posadite setove luka u posude napunjene vlažnom zemljom za sadnju dvije sedmice prije nego što ih poželite staviti u vrt. Spremite posude unutra kako bi mogle niknuti i razviti korijenov sistem do trenutka kada budete spremni za sadnju.
- Pokušajte posipati svježu talog kave ili talog čaja oko ili u tlu luka. To su komponente bogate dušikom.
- Za zanimljiv naučni eksperiment, možete navesti djecu da probaju uzgoj luka u vodi. Ovo neće proizvesti luk za berbu, ali će djeci pokazati kako luk formira korijenje i lišće.
Upozorenja
- Iako je luk općenito otporan na probleme sa štetočinama, ponekad može postati žrtva crvenih korijena koji jedu lukovice. Insekticidni sapun, koji se koristi prema uputama na pakiranju, obično može kontrolirati problem.
- Različite sorte luka zahtijevaju različite duljine dana i prikladnije su za topliju ili hladniju klimu. Lokalna kupovina lukovica luka trebala bi osigurati da dobijete odgovarajuću vrstu za svoje područje.
