Vaš Instant Pot može se koristiti za tone recepata-zašto ne dodate jaja na tu listu? Možete skuhati par tvrdo kuhanih jaja savršene mekoće ili umutiti kajganu za uživanje za doručak. Isprobajte oba recepta da vidite koji vam se više sviđa i saznajte šta vaš Instant Pot može učiniti.
Koraci
Metoda 1 od 2: tvrdo kuhana jaja
Korak 1. Ulijte 1 c (240 mL) vode u instant lonac
Vi u osnovi kuhate ova jaja, pa vam uopće ne treba puno vode. Prije nego počnete, provjerite je li korpa za paru u vašem loncu.
- Korpa za paru izgleda kao mala metalna cediljka koja stane na dno vašeg instant lonca.
- Dodavanjem previše vode vaš Instant Pot može biti previše pod pritiskom i prekuhati jaja. Za savršeno tvrdo kuhana jaja držite se 1 c (240 mL) vode.
Korak 2. Stavite 1 do 6 jaja u korpu na pari
Pažljivo rasporedite jaja da ne padnu jedno na drugo u loncu. Pokušajte ih rasporediti tako da budu svi u jednom sloju i da se ravnomjerno pare.
Ako je vaš instant lonac dovoljno velik, na dno možete staviti do 12 jaja. Samo provjerite jesu li svi u jednom sloju
Korak 3. Postavite poklopac na lonac i zatvorite ventil za otpuštanje pritiska
Uvjerite se da poklopac dobro pristaje na vrh instant lonca tako što ćete ga okrenuti bočno dok ne čujete klik. Gurnite dugme na vrhu lonca od „ventilacije“do „brtvljenja“kako biste bili sigurni da je hermetički zatvoren.
Vaš lonac može također pjevati malo džingla dok se sjedne na mjesto
Korak 4. Odaberite ručno i kuhajte na niskom tlaku 3 do 5 minuta
Pritisnite dugme “manual” na prednjoj strani Instant Pot -a, a zatim unesite svoje vremensko ograničenje. Za meko kuhana jaja kuhajte ih 3 minute; za srednje kuhana jaja kuhajte ih 4 minute; za tvrdo kuhana jaja kuhajte ih 5 minuta. Nakon što unesete svoje vremensko ograničenje, ekran će se prebaciti na "Uključeno", a zatim će početi odbrojavati da zaključa poklopac.
- Meko kuhana jaja odlična su za dodavanje u ramen juhu ili juhu s rezancima.
- Srednje kuvana jaja odlična su za jelo sama za unos proteina.
- Tvrdo kuvana jaja savršena su za pravljenje devijantnih jaja.
Korak 5. Sačekajte prirodno oslobađanje
Kad istekne mjerač vremena, Instant Pot će početi prirodno ispuštati pritisak tako da možete sigurno otvoriti poklopac. Pričekajte da lonac prirodno otpusti pritisak (možda ćete morati pričekati do 15 minuta) prije nego što skinite poklopac s jaja.
- Prirodno otpuštanje pritiska nastavit će lagano kuhati jaja dok žumanjci ne budu mekani i savršeni.
- Možete reći da se prirodno otpuštanje vrši kad je iglica spuštena, a možete okrenuti poklopac da biste ga otključali.
- Ako je igla i dalje podignuta nakon 15 minuta, okrenite gumb s „brtvljenja“na „odzračivanje“kako biste oslobodili ostatak pritiska.
Korak 6. Stavite jaja u posudu s hladnom vodom na 1 minutu
Napunite veliku zdjelu hladnom vodom iz slavine, a zatim žlicom s prorezima stavite jaja u zdjelu. Pričekajte oko 1 minute da se jaja prestanu kuhati kako se njihovo žumance ne bi pretjeralo.
