Kivi, poznat i kao jednostavno "kivi", popularna je vrsta jestivih bobica koja raste na vinovoj lozi u umjerenim regijama. Iako svaka loza može proizvesti stotine kilograma voća, obično je potrebno od tri do čak sedam godina da ove biljke sazriju. Zbog ovog velikog ulaganja, svakako počnite s dobrim zalihama i uzgajajte svoje biljke kivija optimalnim metodama.
Koraci
1. dio od 3: nicanje sadnica
Korak 1. Odaberite vrstu kivija
Uzgoj kivija iz sjemena zabavan je projekt koji će vam dati lijepu ukrasnu biljku. Kivi ne uspijeva uvijek u skladu s tipom, što znači da vaša biljka možda neće proizvesti jestivo voće poput onog iz kojeg je došla. Ako želite uzgajati biljku kivija za njene plodove, kupite cijepljenu biljku iz rasadnika. Tri glavne vrste kivija su:
- Uobičajeni kivi - Ovo je vrsta kivija (Actinidia deliciosa) koja se obično nalazi u trgovinama. To je smeđe, mutno voće s debelom kožom i zelenom pulpom. Za optimalan rast potrebno je oko mjesec dana hladnog vremena sa temperaturama u rasponu od 30 do 45 stepeni Celzijusa (-1 do 7ºC). Obični kivi se može uzgajati u zonama izdržljivosti USDA 7-9.
- Zlatni kivi - Druga popularna vrsta kivija, zlatni kivi (Actinidia chinensis) je slađi, ali nježniji u odnosu na obični kivi. U bliskoj je vezi sa običnim kivijem, ali je manje mutna i više žuta. Ovo voće najbolje raste u zonama sa niskim temperaturama od 10 do 30 stepeni Farenhajta (-12 do -1ºC).
- Kivi bobica -Ovo ime obično se odnosi na dvije različite vrste kivija, izdržljivi kivi (Actinidia arguta) i super-izdržljivi kivi (Actinidia kolomikta). Ovi kivi su mnogo manji u odnosu na obične i zlatne kivije i imaju tanju, glatku kožu. Kao što im nazivi govore, ova vrsta kivija najviše podnosi hladnoću i može se uzgajati u područjima sa oštrim zimama. Ove sorte ponekad mogu proizvesti voće nakon samo jedne vegetacijske sezone, za razliku od većine drugih kojima je potrebno nekoliko godina da sazriju.
Korak 2. Nabavite sjemenke kivija
Ako ste odlučili uzgajati obični kivi, nabaviti sjemenke može biti jednostavno poput odlaska u trgovinu i kupnje voća. Prema nekim vrtlarima, vjerojatnije je da će sjeme iz organskog voća klijati i rasti izdržljive odrasle biljke. Za egzotičnije vrste kivija, putem interneta možete naručiti jeftino sjeme od različitih prodavača.
- Da biste uklonili sjemenke iz svježeg kivija, jednostavno prerežite voće na pola i izvadite ih prstima ili žlicom. Stavite sjemenke u malu zdjelu ili šalicu i isperite ih kako biste uklonili plodove. Za ispiranje protresite vodu u posudi i procijedite je nekoliko puta.
- Imajte na umu da većina uzgajivača kivija preferira kupovinu mladih biljaka nastalih razmnožavanjem iz rasadnika, a ne klijanjem iz sjemena. To je dijelom i zbog toga što razmnožene sorte imaju svojstva koja su mnogo dosljednija generacijama. Osim toga, većina sorti kivija je ukusna, što znači da su za plodonošenje potrebne i muška i ženska biljka. Budući da je jedini način da se uoči razlika između ova dva cvijeta, a cvjetanje obično traje tri ili više godina da počne događati, teško je precizno razmaknuti sadnice za optimalno oprašivanje i proizvodnju plodova.
Korak 3. Proklijajte svoje sjeme
Stavite svoje sjeme u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti zajedno s vlažnim papirnim ubrusom. Zatvorite vrećicu i stavite je na toplo mjesto. Svakodnevno provjeravajte sjeme sve dok ne vidite da je proklijalo.
Ako primijetite da se papirni ubrus suši prije nego što vam je sjeme proklijalo, svakako ga ponovno navlažite. Sjemenkama je za klijanje potrebno vlažno okruženje
Korak 4. Posadite svoje klijavo sjeme
Pripremite i navlažite nekoliko saksija mješavine za sađenje startera, jednu za svaka tri ili četiri sjemena. Otkinite dio navlaženog papirnog ubrusa koji ste koristili za klijanje sjemena i na kojemu se prianjaju tri do četiri sadnice. Posadite ovaj komad papirnog ubrusa i sve to u jedan od svojih lonaca. Ponavljajte sve dok sadnice ne budu posađene.
Korak 5. Postavite svoje biljke na mjesto koje dobiva dosta svjetla
Prozorske daske općenito su najbolji izbor ako nemate podrum opremljen rasvjetnim svjetlima.
- Mlade biljke su posebno osjetljive na zimske hladnoće, pa mnogi uzgajivači drže svoje biljke kivija u zatvorenim prostorima prve dvije godine.
- Ne zaboravite prenijeti svoje biljke u nove, veće saksije kada počnu prerastati svoje manje. U ovoj fazi počnite pojačavati njihovu prehranu pomoću generičkog početnog gnojiva.
Dio 2 od 3: Presađivanje sadnica
Korak 1. Pronađite dobro mjesto u svom vrtu za svoj kivi
Uverite se da postoje odgovarajući uslovi.
- Trebat će vam odgovarajući prostor za rast biljaka kivija.
- Većina biljaka kivija najbolje raste na suncu ili u laganoj sjeni.
- Kiviju je općenito potrebno blago kiselo tlo s pH između 6,0 i 6,5. Ako je vaše tlo previše alkalno, možete ga pokušati zakiseliti kako biste stvorili uslove za uzgoj kivija.
- Tlo mora biti vlažno, ali dobro drenirano.
Korak 2. Izgradite čvrste rešetke za svoje biljke
Upamtite da su kivi voćne biljke koje mogu narasti do 30 stopa i težiti priličnu količinu. Kao i druge vinove loze, najbolje rastu preko okomitih struktura koje pružaju podršku i veći pristup svjetlosti.
- Loza kivija može rasti na većini vrsta rešetki, sjenica i ograda.
- Komercijalni uzgajivači kivija koriste žičane rešetke visoke šest stopa s T-šipkama razmaknutim 15 do 20 stopa.
Korak 3. Presadite mlade biljke
Presađivanje biljaka kivija uglavnom je isto kao i druge vrste biljaka. Glavna razlika je u tome što morate postaviti svoje biljke tako da svaka bude u osnovi vlastite potporne strukture. Jednostavno iskopajte rupu za svaku biljku koja je malo veća od njihovih sadašnjih saksija. Pažljivo izvadite svaku biljku iz lonca, uključujući korijenje i prljavštinu za koju se drže, te stavite korijenje u rupe koje ste upravo iskopali. Završite tako što ćete rubove rupe ispuniti labavom prljavštinom.
- Pokušajte što manje uznemiravati korijenje kako biste izbjegli šok.
- Ako sadite da biste uzgajali voće, držite onoliko biljaka koliko imate mjesta. Nakon što procvjetaju, što može potrajati i do pet godina, možete identificirati muške i ženske biljke i oduzeti im dodatke.
Dio 3 od 3: Održavanje vaših biljaka
Korak 1. Zaštitite svoj kivi od životinja
Čak i ako su svi drugi uvjeti savršeni, vaše biljke mogu uništiti različiti štetočini. Biljke kivija bit će posebno ranjive sve dok potpuno ne sazriju.
- Listovi kivija mogu ponekad privući jelene. Čuvajte svoje mlade biljke sigurnim držanjem jelena izvan vašeg dvorišta, bilo ogradom oko njega, bilo pilećom žicom koja okružuje vaše biljke.
- Mačke reagiraju na lišće kivija slično mačjoj metvici. Ako ste ikada pokušali uzgajati mačju metvicu, vjerojatno znate da susjedne mačke mogu lako uništiti vaše biljke. Ako u vašem području postoje mačke na otvorenom, poduzmite mjere da ih držite dalje od svog vrta. Primjeri strategija uključuju izgradnju ograde, postavljanje pileće žice oko svake vaše biljke i prskanje repelentima.
- Za razliku od mnogih drugih komercijalnih voćarskih biljaka, kivi nema mnogo neprijatelja insekata, pa je redovna upotreba pesticida obično nepotrebna.
Korak 2. Privežite izdanke za nosače
Kako vaša biljka kivi raste, počet će slati izdanke. Morat ćete trenirati ove izbojke da rastu na potpori povezivanjem vinove loze na rešetku. To će osigurati da biljka izraste snažan odjeljak "debla".
Korak 3. Redovno orezujte biljke
Sadnice kivija trebate orezivati jednom godišnje. Odrežite višak trske (vinovu lozu koja je izrasla kora slična kori) i sve bočne izbojke koje ne podržavaju rešetke. Bočni izdanci su grane koje odlaze sa strane. Vaše loze kivija neće moći same podnijeti težinu takvih izdanaka sve dok ne dosegnu vrh vaše rešetke (kada koristite sistem T-podrške). Kad vinova loza dosegne vrh rešetke, moći će horizontalno rasti preko nje.
- Optimalno vrijeme za obrezivanje ženskih biljaka je kasna zima dok je biljka u stanju mirovanja.
- Muške biljke se mogu orezati ranije, odmah nakon cvatnje.
Korak 4. Izvadite muške biljke
Kivi će obično procvjetati u roku od četiri ili pet godina od sadnje. Kada se to dogodi, muške biljke možete prepoznati po jarko žutim antenama prekrivenim polenom u središtu cvijeta. Ženske biljke umjesto toga imaju ljepljive stabljike (stigme) u sredini i bijele jajnike u podnožju cvijeta. Budući da samo ženke kivija proizvode plodove, poželjet ćete da jedna muška biljka opraši svakih 8 ili 9 ženskih biljaka, umjesto ravnomjernog rascjepa između njih dvije. Uklonite višak mužjaka i ostavite preživjele na jednakoj udaljenosti između ženskih loza.
Korak 5. Berite svoje voće kada sazri
Nakon nekoliko godina (ili čak iste godine za izdržljiv i super izdržljiv kivi), vaše biljke trebale bi početi proizvoditi plodove. Prinosi mogu početi mali, ali se obično povećavaju svake godine kako biljka sazrijeva.
- Kivi obično sazrijeva u septembru i oktobru. Ako do tada u vašem području obično nastupe mrazevi, morat ćete ubrati plodove prije sazrijevanja i pustiti ih da sazriju u hladnjaku.
- Odrežite kivi sa stabljike kad im koža počne mijenjati boju (za običan kivičad postane smeđa). Drugi način provjere spremnosti za berbu je traženje crnog sjemena u uzorku ploda.
