Ne samo da možete uštedjeti novac uzgojem vlastitog proizvoda kod kuće, već možete sa sigurnošću znati je li hrana organska. Organska hrana je bez kemikalija i uzgaja se na tlu opterećenom kompostom. Održavanje organskog vrta može se postići s nekoliko vrtnih predmeta i znanjem o tome kako se brinuti za vaše biljke. Jedno takvo povrće koje možete imati u svom organskom vrtu je zelena salata, a možete naučiti kako uzgajati organsku zelenu salatu i ubrati nutritivne koristi iz vlastitog vrta.
Koraci
Korak 1. Pripremite tlo za sadnju
Osigurajte da tlo ima pH ravnotežu između 6,0 i 6,8. Zemlja mora biti dobro drenirana i puna zemlje bogate hranjivim tvarima koja je puna komposta ili odležalog stajnjaka. Biljke zelene salate dobro se snalaze u stalnim količinama dušika, pa prije dodavanja sjemenki nanesite tlo u krv ili čaj od komposta.
- Ako niste sigurni koji je pH vašeg tla, možete kupiti komplet za ispitivanje tla u vašoj lokalnoj trgovini za vrt. Morat ćete pokupiti tlo, staviti ga u predviđeni spremnik i dodati određeni broj kapi ispitivane kemikalije. Protresite spremnik određeno vrijeme i usporedite rezultate s grafikonom kodiranim bojom testa.
- Takođe se možete obratiti lokalnom univerzitetskom uredu za provjeru tla u njegovoj ustanovi. Ovo je obično usluga zasnovana na naknadama, ali možda ćete dobiti detaljnije rezultate.
Korak 2. Iskopajte rov u tlu i posadite sjeme zelene salate
Biljke salate imaju kratak korijenov sistem, pa ne morate kopati duboki rov. Umetnite sjemenke dubine 0,25 do 1 inča (0,6 do 2,5 cm).
Korak 3. Pokrijte sjeme sa 1,5 cm zemlje
Stavite dodatnih 3 do 4 inča (7,6 do 10,2 cm) organskog komposta ili malča. To će održavati sjeme vlažnim i spriječiti stvaranje korova.
Ako sadite nekoliko vrsta salate u svom vrtu, pobrinite se da sorte posadite na udaljenosti od najmanje 3,66 m (12 stopa) kako biste spriječili unakrsno oprašivanje
Korak 4. Prorijedite biljke nakon što sadnice formiraju svoje prve prave listove
Prorjeđivanje je jednostavno uklanjanje određenih sadnica kako bi se vaše biljke mogle raširiti. Listovi zelene salate trebaju biti udaljeni 10 inča (4 inča), a glavice salate trebaju biti udaljene 15 do 20,3 cm (6 do 8 inča).
Ako uzgajate organske glavice salate, poput ledenog brijega, ciljajte na udaljenosti od 30,5 do 35,6 cm. Biljke salate sa jednim listom trebale bi biti udaljene 10 inča (4 inča)
Korak 5. Berite svoju organsku salatu kada su vanjski listovi dugački oko 15 inča
Ovo osigurava da će biljka preživjeti nakon uklanjanja lišća. Rukama možete otkinuti lišće bilo gdje na stabljici kada lišće bude dovoljno dugo. Nastavite sa berbom listova zelene salate sve dok vam ne ostane središnja stabljika. Berba može proći čak 80 dana nakon sadnje.
Ako berete glavice zelene salate, odrežite glavicu 1 inč (2,5 cm) od zemlje. Na njegovom mjestu će se formirati nova glava
Korak 6. Držite štetočine podalje organskim metodama
Zelena salata je sklona zečevima, kao i nekolicini insekata, uključujući puževe, lisne uši i gliste. Morate ponovno nanositi prskanje nakon svakog zalijevanja ili padavina.
- Za zečeve pomiješajte 2 žlice (29,6 ml). kajenskog bibera, 2 kašike (29,6 ml). češnjaka u prahu, 1 kašika. tečnog deterdženta i 20 oz. tople vode. Protresite smjesu i ostavite da stoji 1 dan vani. Raspršite smjesu na listove zelene salate.
- Za liječenje ovih insekata možete koristiti zamke za puževe i kupiti bubamare za jelo lisnih uši. Zamke za puževe mogu se napraviti punjenjem male zdjele ustajalim pivom; puževe privlači pivo i utapaju se. Za gliste od kupusa možete primijeniti sprej koji sadrži 1 dio octa na 3 dijela vode. Dodajte 1 žlicu (14,8 ml). tekućeg deterdženta i sve sastojke stavite u bočicu s raspršivačem. Poprskajte lišće svuda kako biste se riješili crva.
Savjeti
- Pobrinite se da biljke salate budete zalijevane. Ako se biljke previše osuše, zelena salata postaje gorka po ukusu.
- Ako ste ograničeni u prostoru ili nemate pristup vrtu, sjeme zelene salate možete posaditi u viseću korpu ili u posude i poravnati ih uz prozorsku dasku.
- Zelena salata je povrće hladnog vremena, što znači da uspijeva kada je temperatura niža. Sjeme zelene salate možete početi saditi kada temperatura dostigne 35 stepeni Celzijusa (1,7 stepeni Celzijusa). Sadnice mogu podnijeti lagani mraz, ali ako temperatura padne ispod 26 stepeni Farenhajta (-3,3 stepena Celzijusa), morate pokriti biljke kako ne bi uginule.
- Ako želite stalan rod salate, posadite novo sjeme salate svakih 10 do 14 dana. Možete nastaviti uzgajati i saditi sjeme sve dok ne nastupi jak mraz.
- Možete početi uzgajati sjeme salate iznutra ako je vrijeme previše nepredvidljivo ili ako vam je pogodnije. Stavite sjemenke na istu dubinu kao u vrtu, ali ih stavite u neku zemlju za saksije u posudi. Prebacite u svoj vrt kada vrijeme ostane iznad nivoa mraza i sadnice počnu nicati.
