Majčina dušica je biljka koju je lako uzgajati i odličan je dodatak svakom biljnom vrtu! Ova biljka ima prekrasan, limunski okus koji se lijepo slaže s mnogo različitih jela. Za sadnju odaberite svijetle, zdrave biljke i za sadnju odaberite sunčano mjesto s dobro dreniranim tlom. Njegujte majčinu dušicu povremeno je zalijevajući i obrezujući svake godine kako biste potaknuli novi rast. Majčinu dušicu možete koristiti svježu u juhama ili varivima ili je objesiti da se osuši.
Koraci
1. dio od 3: Odabir pravog vremena i lokacije
Korak 1. Uzgajajte majčinu dušicu u vrućim i suhim klimama
Majčina dušica uspijeva u toplim podnebljima i bez čestih obilnih padavina. Ako niste sigurni da li vaše područje ima odgovarajuću klimu za uspjeh timijana, pitajte u lokalnom vrtlarskom centru.
- Majčina dušica mnogo se bolje nosi sa sušom nego s previše kiše ili hladnim temperaturama.
- Zone otpornosti USDA 5-9 pogodne su za uzgoj majčine dušice.
Korak 2. Sadite majčinu dušicu u proljeće
Najbolje vrijeme za sadnju majčine dušice je tokom vegetacijske sezone i kada prođe prijetnja od mraza. Pričekajte početak proljeća da počnete saditi majčinu dušicu i izbjegavajte je saditi tokom jeseni ili zime.
Korak 3. Odaberite mjesto za sadnju koje dobiva najmanje 6 sati sunčeve svjetlosti svaki dan
Majčina dušica najbolje se snalazi u područjima sa puno sunca! Pogledajte oko svog vrta prije nego što počnete saditi i primijetite koja područja najviše sunca. U idealnom slučaju, odaberite područje koje nema velikih biljaka u blizini što bi moglo uzrokovati sjenu.
Korak 4. Odaberite područje s dobro dreniranim tlom kako biste spriječili truljenje korijena
Majčina dušica uspijeva u dobro dreniranom tlu. Odaberite mjesto koje ima relativno suho, rastresito tlo jer se ova vrsta tla dobro odvodi. Izbjegavajte sadnju majčine dušice na mjestima sa stajaćom vodom ili gdje je tlo vrlo kompaktno.
- Trulež korijena i plijesan mogu biti posebno štetni za majčinu dušicu u vrlo vlažnoj ili vlažnoj klimi.
- Drenažu tla možete poboljšati miješanjem kore, šipka, komposta ili šljunka graška u tlo.
- Idealni pH tla za timijan je između 6,5 i 8,5. Velika većina vrtnih tla je pogodna.
Dio 2 od 3: Sadnja limunove majčine dušice
Korak 1. Neka rastu svijetle, zdrave biljke timijana
Pogledajte biljke limunove majčine dušice u svom lokalnom vrtlarskom centru i odaberite samo najzdravije biljke. Potražite biljke sa svijetlim lišćem i novim rastom koje nisu previše drvenaste. Zdrave biljke nisu nužno najviše, već su guste, mirisne i mogu čak imati cvijeće.
Preporučuje se uzgoj majčine dušice iz biljaka, a ne iz sjemena
Korak 2. Sadite majčinu dušicu u zemlju radi neograničenog rasta
Bilo da želite stvoriti biljni vrt, cvjetni obrub ili gust pokrov zemlje, majčina dušica dobro ide! Zemlja ili vrtni krevet idealno su mjesto za majčinu dušicu ako je ne namjeravate prenijeti.
Prije nego što posadite majčinu dušicu u zemlju, provjerite je li tlo suho i dobro drenirano
Korak 3. Odaberite posudu duboku 15 inča ako želite ograničiti rast
Majčina dušica također dobro raste u posudama, kako u zatvorenom tako i na otvorenom. Odaberite posudu veličine do koje biste željeli da naraste majčina dušica i pobrinite se da ima dubinu od najmanje 15 inča. Plastični ili terakotski kontejneri dobro funkcioniraju.
- Vrtlarski centri i robne kuće prodaju širok spektar različitih saksija.
- Možete posaditi više biljaka majčine dušice u 1 posudu pod uvjetom da svaka biljka ima dovoljno prostora.
- Imajte na umu da ćete morati premjestiti lonac u zatvorenom prostoru, na primjer u šupu ili garažu, ili zakopati lonac u zemlju kako biste pružili određenu zaštitu od oštrog zimskog vremena. Ciklusi zamrzavanja i odmrzavanja vjerovatno će razbiti lonac i ubiti biljku.
Korak 4. Iskopajte rupu dublju od korijenovog sistema da biste posadili majčinu dušicu
Nakon što ste odabrali pravo mjesto i odabrali majčinu dušicu, vrijeme je za početak kopanja! Uzmite lopatu ili gletericu i počnite kopati po tlu. Iskopajte rupu koja je samo malo dublja od posude u kojoj se trenutno nalazi majčina dušica, jer to osigurava da će biti dovoljno prostora za cijeli korijenov sistem.
Rupa ne mora biti šira od biljke majčine dušice. Upotrijebite posudu u kojoj se biljka nalazi kao vodič za otprilike koliko bi rupa trebala biti velika
Korak 5. Ovjesite biljku u rupu i pažljivo je napunite zemljom
Lagano stisnite stranice posude i izvucite majčinu dušicu. Držite majčinu dušicu u rupi i nježno je napunite zemljom, pazeći da ne slomi korijenje. Napunite rupu malo iznad krune biljke.
- Potrudite se da biljku u potpunosti poduprete dok je zemlja ne podupre.
- Kruna biljke je mesto gde se drvenasta stabljika sastaje sa korenovim sistemom.
Korak 6. Razmaknite biljke majčine dušice za 15–30 cm (6–12 inča)
Koliko ćete međusobno razmaknuti biljke limunove majčine dušice ovisi o vrsti pokrova koji ciljate. Ako želite da biljke formiraju gusti pokrivač tla, postavite svaku pojedinačnu biljku na 15 cm jedna od druge. Alternativno, ako želite da biljke rastu odvojeno i ne formiraju pokrov tla, razmaknite svaku biljku za najmanje 30 cm.
Biljke majčine dušice imaju tendenciju da narastu 30–38 cm u visinu
Dio 3 od 3: Održavanje i berba majčine dušice
Korak 1. Lagano zalijevajte majčinu dušicu kad god je tlo suho
Važno je samo lagano zalijevati tlo kako ne bi došlo do njegovog zasićenja, jer majčina dušica uspijeva u uglavnom suhom tlu. Bez obzira jeste li sadili majčinu dušicu u zemlju ili posudu, redovno provjeravajte tlo i ako se osjeti suho, dajte biljkama laganu vodu crijevom ili kantom za zalijevanje.
Timijan je relativno jednostavan za njegu pod uvjetom da ne zalijevate tlo
Korak 2. Odrežite majčinu dušicu u rano proljeće kako biste potaknuli novi rast
Uzmite par čistih vrtnih škara i podrežite svaku biljku unazad za otprilike 1/3. Uvijek režite malo iznad tačaka novog rasta kako bi biljka ostala zdrava i jaka. Nikada nemojte rezati biljku na drvenastom stablu bez lišća jer to može uzrokovati oštećenja.
- Orezivanjem limunove majčine dušice potiče se rast novih listova i sprječava drvenasta biljka.
- Ako želite oblikovati biljku nakon što je ošišana, pričekajte dok ne prestane cvjetati.
- Ako ima mrtvih grana, uklonite ih početkom proljeća.
Korak 3. Berite majčinu dušicu ujutro za najjaču aromu i okus
Iščupajte pojedinačne listove sa biljke majčine dušice ako vam treba samo nekoliko ili upotrijebite čiste vrtlarske škare ili škare da odrežete nekoliko lisnatih stabljika. Ako želite ubrati cvijeće za ukrašavanje ili ukrase, pričekajte do proljeća.
Majčina dušica je zimzelena, što znači da je možete ubrati u bilo koje doba godine
Korak 4. Objesite limunovu dušicu da se osuši ako je nećete koristiti svježu
Iako se majčina dušica najbolje koristi svježa, po želji se može osušiti. Uzmite grančice koje su vam potrebne i isperite ih u hladnoj vodi. Zatim lagano protresite grančice kako biste se riješili viška vlage i svežite ih u snopove od 4-6. Zamotajte svežnjeve naopako na hladnom i tamnom mjestu da se osuše i držite ih dalje od direktne sunčeve svjetlosti.
Kad se timijan potpuno osuši, stavite lišće u hermetički zatvorenu posudu
Korak 5. Koristite listove majčine dušice kako biste dodali aromu limuna svojim slanim jelima
Majčina dušica odlična je biljka za dodavanje raznim jelima. Listove sitno nasjeckajte i dodajte u jelo neposredno prije posluživanja kako biste zadržali jaku aromu i okus. Probajte majčinu dušicu u juhama ili gulašima ili je dodajte u jela od plodova mora, povrća i peradi za malo zinga!
- Pripremljena jela možete ukrasiti i svježim cvjetovima majčine dušice ili grančicama.
- Majčinu dušicu najbolje je koristiti svježu, a ne sušenu.
