Pasha, nazvana Pesach na hebrejskom, osmodnevni je festival koji počinje 15. i završava 22. jevrejskog mjeseca Nissan. Pripreme za Pashu i njene brojne tradicije mogu izgledati zastrašujuće, ali ne moraju biti. Osnove, poput čišćenja doma i uklanjanja bilo kakvih tragova chametza, mogu se učiniti unaprijed. Držite kontrolnu listu kako biste mogli osjetiti zadovoljstvo označavanjem svakog zadatka dok je završen. Prije nego što to shvatite, proslavit ćete praznik okruženi porodicom i prijateljima!
Koraci
1. dio od 4: Priprema vašeg doma
Korak 1. Obrišite kalendar
Prva i posljednja dva dana Pashe smatraju se praznicima, a rad je zabranjen. Korištenje elektroničkih uređaja, pisanje i vožnja također su zabranjeni. Dozvoljeni su radovi vezani za pripremu i/ili prisustvovanje Pashi i Sederu. Osnovna ideja ovoga je da se opustite, uživate, častite i slavite praznik.
- Posavjetujte se sa svojim rabinom ili hebrejskim kalendarom kako biste saznali kada Pasha pada svake godine.
- Četiri dana u sredini, nazvana Chol Hamoed, nisu službeni praznici i većina poslova i aktivnosti je dozvoljena.
Korak 2. Uklonite ili “prodajte” chametz
Jedna od najvažnijih priprema koju ćete napraviti je da izbacite ili na drugi način odložite bilo koji chametz, koji je kvasni proizvod. Tokom Pashe niko u vašoj porodici ne smije konzumirati ili koristiti bilo koji proizvod sa chamecom, uključujući kruh, žitarice, tjesteninu i većinu vrsta alkohola. Ovo čak uključuje hranu za kućne ljubimce i druge proizvode koji sadrže bilo kakve tragove pšenice, raži, ječma, zobi ili pira.
- Neki ljudi "prodaju" svoje proizvode od chametza prijatelju ili komšiji koji nije Jevrejin i kupuju ih nakon Pashe. To se može učiniti i na internetu! Alternativno, možete ih donirati u dobrotvorne svrhe ili ih pokušati iskoristiti znatno prije početka Pashe.
- U zajednici Aškenaza također se savjetuje izbjegavanje pirinča, prosa, kukuruza, senfa i mahunarki.
Korak 3. Očistite svoj dom
Obratite posebnu pažnju na kuhinju i sve prostore u kojima se konzumira hrana. Uobičajeno je da ovaj proces započnete sedmicama unaprijed i očekuje se da će vaš hladnjak, mikrovalna pećnica, toster i pećnica biti očišćeni iznutra i izvana kako bi se uništili svi zaostali tragovi chametza. Zatim nastavite pretraživanjem svake druge sobe u vašem domu i čišćenjem odozgo prema dolje.
Korak 4. Sterilizirajte svoje posuđe, posuđe za posluživanje i posuđe
Prema smjernicama košer -for -pasha, vaše posuđe, posuđe, posuđe - u osnovi sve što ćete koristiti za pripremu ili posluživanje vašeg tanjura za seder ili pashalnih obroka - morate sterilizirati tako da ih stavite u kipuću vodu ili zagrijte do užaren sjaj.
- Određene vrste posuđa, poput porculana, keramike i emajla, uopće se ne mogu kosher.
- Neki ljudi vjeruju da bi vaš svakodnevni pribor, posuđe za posluživanje i posuđe trebali biti sklonjeni te da biste umjesto toga trebali koristiti posebne predmete samo za Pashu.
Dio 2 od 4: Kupovina Pashe i Seder
Korak 1. Kupujte košer-za-pashu hranu
Voće, povrće, većina mliječnih proizvoda i košer komadi mesa, peradi i ribe odobreni su za Pashu sve dok nisu dotakli chametz. Matzah i vino su osnovne namirnice Sedera i često se konzumiraju tokom Pashe. Neka zapakirana hrana može biti dostupna u trgovini i označena košer-for-Pasha.
Korak 2. Kupujte Seder
Ako ugošćujete Seder, pripremit ćete simboličnu ploču s nekoliko sastojaka. Kupite matzu, pileći vrat, jaja, sirovi hren, rominsku salatu, jabuke, orahe, vino i luk. Takođe će vam trebati dovoljno vina da svaka osoba ima četiri čaše.
Alternativni recepti uključuju kruške u čarosetu, a neki ljudi koriste goveđe ili janjeće kosti umjesto pilećih vratova. Umjesto luka, neki ljudi koriste krumpir. Sok od grožđa pogodna je alternativa za vino
Korak 3. Kupite ili odštampajte Hagadu
Možete ga besplatno preuzeti na Internetu: https://www.chabad.org/holidays/passover/pesach_cdo/aid/661624/jewish/English-Haggadah.htm ili kupiti primjerke u knjižari. Vaša sinagoga može imati kopije koje možete imati ili posuditi. Kako god ih kupili, odlična je ideja imati nekoliko primjeraka.
Korak 4. Kupujte pribor za stol
Uobičajeno korišteni predmeti uključuju svečane svijeće i svijećnjake, dječje čaše i vodootporni ili perivi stolnjak (za svaki slučaj da te čaše vina završe negdje drugdje nego na ustima).
Možda ćete također htjeti kupiti jastuke ili jastuke za svaku osobu na kojima će sjediti, te neke igre i nagrade za djecu koja prisustvuju ceremoniji. Isprobajte lego kockice, pribor za bojenje ili glinu za oblikovanje kako biste ih okupirali
Dio 3 od 4: Postavljanje za Seder
Korak 1. Postavite tabelu Pashe
Ako ugošćujete Seder, vaš stol za blagovanje središte je vaše usluge i obroka. To je i prilika za vas da budete kreativni i započnete vlastitu tradiciju. Najmanje ćete htjeti uključiti:
- Stolnjak i salvete
- Košer-za-pashalno posuđe, pribor za jelo i čaše za vodu
- Kosher-for-Pashaver vinske čaše
- Mala košer-jela za Pashu sa slanom vodom za uranjanje
- Posebna dječja čaša za vašeg Seder vođu
- Dvije šalice za kiddush u sredini, koje simboliziraju prisutnost Mojsijeve sestre, Mirjam i Ilije
- Svečane sveće
Korak 2. Postavite jastuke na svaku stolicu
Ovo simbolizira slobodu koju su zaradili Izraelci i pomoći će vašim gostima da se osjećaju ugodno tokom službe.
Korak 3. Postavite kopiju Hagade na svaku postavku stola
Vaši gosti moći će pratiti kako voditelj službe izgovara priče i rituale.
Korak 4. Rasporedite hranu za ploču za sjedenje
Ploča seder sadrži šest simboličnih namirnica. Neke namirnice treba skuhati, a druge samo staviti na tanjur. Namirnice su:
- Matzah - stavite tri komada, pokrivena, na zasebnu ploču.
- Nula (koljenica) - neki ljudi koriste podlakticu jagnjetine ili pečeni pileći vrat. Ne jede se u Sederu i može se ponovo koristiti sljedeće noći.
- Tvrdo kuvano jaje - koje se jede tokom Seder -a.
- Maror (gorko bilje) - jesti tokom Seder -a. Najčešće se koriste sirovi, naribani hren i rominska salata.
- Charoset (pasta) - mješavina krušaka, jabuka, vina i orašastih plodova. Ovo djeluje kao užitak za marora.
- Karpas (povrće) - obično peršun, luk ili kuvani krompir. Povrće je umočeno u slanu vodu kako bi se sjetili suza Izraelaca.
Korak 5. Postavite ploču za sjedenje
Seder ploču treba postaviti ispred vođe službe. Nije važno koje jelo koristite za tanjir, sve dok je košer za Pashu. Mnogi ljudi koriste posebnu ploču samo u tu svrhu. Ako postoji više stolova, napravite i postavite više ploča tako da gosti imaju lak pristup.
Dio 4 od 4: Izvođenje rituala
Korak 1. Dovršite pretragu za chametz
Na hebrejskom se zove bedikas chametz, traženje chametza važan je i zabavan način za porodice da osiguraju da nijedan chametz nije krišom preživio u kući. Obično se radi noć prije početka Pashe, a ponekad i uz svijeće. Poseban blagoslov i recitacija dovršavaju ritual.
Neki ljudi odluče sakriti 10 komada chametza u kući, a zatim ih pronaći tijekom ovog rituala. Sve dok se sjećate gdje ste ih stavili, to može djeci dodati dodatnu zabavu
Korak 2. Naučite četiri pitanja
Tokom Seder -a, četiri pitanja iz Hagade moraju biti postavljena, obično od strane najmlađeg djeteta. Iako bi pitanja trebala biti spontana, ona su također obavezan dio usluge. Unaprijed odlučite ko će postaviti pitanja, a ko će odgovoriti sa odgovorima. Četiri pitanja su:
- Zašto jedemo beskvasni hleb?
- Zašto jedemo gorko bilje?
- Zašto uranjamo hranu u tečnost?
- Zašto jedemo u ležećem položaju?
Korak 3. Sakrijte afikoman
Prije nego započne pashalni seder, sakrijte srednji komad matze od tri komada koji se poslužuju sa Seder tanjirom. Također možete sakriti nekoliko komada ako vam dolazi nekoliko djece.
Korak 4. Potražite afikoman desert
Recite djeci o pretraživanju i objasnite da ćete dodijeliti nagrade onome ko pronađe komad. Obično će dobiti veliki udarac iz ovoga i zabaviće ih! To bi, prema tradiciji, trebalo učiniti prije ponoći. Kad ga pronađete, dodijelite nagrade i konzumirajte afikoman kao desert!
Savjeti
- Smjernice za Pashu razlikuju se ovisno o apoenima, a smjernice se ponekad mijenjaju. Svake godine se posavjetujte sa svojim rabinom radi pojedinosti kako biste bili sigurni da slijedite najnovije tradicije.
- Pashalni sederi mogu trajati do 2-4 sata, posebno u pravoslavnim jevrejskim domovima! Uvjerite se da će vašim gostima biti ugodno ako ugostite i pokušajte imati strpljenja ako prisustvujete.
