Tomatillos ima oštar, citrusni okus i najčešće se koristi za izradu zelene salse. Tomatillos nije isto što i paradajz, ali je srodan i jednako se lako uzgaja. Tomatillos možete uzgajati u vrtu u svom dvorištu ili pomoću posuda. Pokušajte dodati ovo jedinstveno, mirisno voće u svoj vrt za nešto novo i ukusno!
Koraci
Metoda 1 od 4: Planiranje uzgoja Tomatillosa
Korak 1. Odaberite razne tomatillose
Postoji nekoliko različitih vrsta tomatila koje možete izabrati. Možete se odlučiti za zelenu ili ljubičastu sortu tomatillo. Svakako provjerite uvjete uzgoja na pakiranju sjemena ili na etiketi biljke da biste utvrdili hoće li biljka dobro rasti u vašem području. Takođe možete razmotriti gdje želite saditi, na primjer u zemlju ili u posude.
Ljubičasti tomatillos posebno dobro raste u posudama, a plodovi koje proizvode manji su od zelenih tomatillosa, pa bi ovo mogla biti dobra opcija ako imate ograničeno područje za uzgoj tomatillosa
Korak 2. Planirajte uzgoj najmanje 2 biljke tomatillo
Tomatillos neće uroditi plodom ako ih ne posadite jedan pored drugog. Pokrenite ili kupite najmanje 2 biljke tomatillo kako biste bili sigurni da će vaše biljke uroditi plodom. Stavite ih jedan pored drugog u posude ili u svoj vrt.
Vjetar će prenijeti polen s biljke na biljku. Ne morate ništa učiniti da se to dogodi
Korak 3. Identificirajte rastuće područje
Tomatillos mora biti u tlu sa dobrom drenažom i imati puno sunca dobar dio dana. Odaberite područje koje se dobro odvodi ili upotrijebite nadzemnu sadilicu. Posadite svoj vrt na sunčano područje vašeg dvorišta ili postavite sadilicu tako da dobije puno sunca
Tomatillos također dobro raste u kontejnerima, pa biste mogli razmisliti o sadnji tomatillosa u saksije od terakote
Korak 4. Pokrenite sadnice u saksije sa zemljom 6 do 8 sedmica prije posljednjeg mraza
Napunite mali lonac od terakote zemljom i napravite rupu duboku 0,64 cm. Stavite 1 seme u rupu. Pokrenite onoliko sjemena koliko želite uzgojiti.
- Prvi put dobro zalijte biljku. Nakon toga zalijevajte otprilike jednom sedmično ili kad god se tlo počne sušiti.
- Lonce postavite na sunčano mjesto gdje ih neće ometati kućni ljubimci ili djeca, poput gore na visokoj prozorskoj dasci. Ako vaši prozori ne dobivaju puno sunčeve svjetlosti, biljke možete staviti i pod žarulje na 14 do 16 sati dnevno.
- Sadnice će biti spremne za sadnju u zemlju ili prebacivanje u veći lonac kada na svakoj biljci bude 5 do 7 listova i korijenov sistem dobro razvijen.
Korak 5. Kupite biljke tomatillo ako nemate vremena za klijanje
Ako započinjete svoj vrt kasnije u sezoni, nećete imati vremena za sjeme u zatvorenom prostoru. Idite u rasadnik ili dio vrta u trgovini za poboljšanje doma kako biste pronašli biljke tomatillo. Odaberite željenu sortu tomatilla.
- Pobrinite se da kupujete biljke zdravog izgleda koje nisu uvenule ili smeđe.
- Ne zaboravite kupiti najmanje 2 biljke.
Metoda 2 od 4: Sadnja Tomatillosa
Korak 1. Svemirske biljke udaljene 0,91 m
Tomatillos raste oko 3 do 4 stope (0,91 do 1,22 m) u visinu i oko 3 do 4 stope (0,91 do 1,22 m) u širinu, pa je važno biljkama dati dovoljno prostora za rast. Biljke posadite tako da imaju razmak od 0,91 do 1,22 m između njih i drugih biljaka. Pazite i da redovi budu udaljeni od 0,91 do 1,22 m.
Korak 2. Iskopajte dovoljno duboku rupu da potpuno pokrije korijenje
Rupe će morati biti duboke 10 do 15 cm kako bi se smjestile biljke. Da li su rupe dovoljno duboke, možete provjeriti postavljanjem biljke u njih. Vrh tla na biljci treba biti u ravnini s tlom.
Korak 3. Dodajte malo organskog malča u tlo
Da biste obogatili tlo prije nego što prekrijete korijenje biljaka, umiješajte organski malč, poput pokosa trave. Druga mogućnost je da prije sadnje pomiješate vreću višenamjenskog gnojiva u vrtnu zemlju. Raširite vrećicu na površinu od 30 metara.
Korak 4. Pomoću kaveza poduprite biljke
Biljke Tomatillo proizvode puno plodova, a stabljike mogu uroniti u tlo od težine tomatila. Kako biste izbjegli opuštanje stabljika, postavite kavez oko svake biljke.
Imajte na umu da će se stabljike ukorijeniti ako predugo sjede u tlu. Redovito provjeravajte biljke i podignite sve opuštene stabljike prema gore i iznad kaveza kako biste ih poduprli
Metoda 3 od 4: Briga o Tomatillosu
Korak 1. Zalijevajte jednom sedmično
Tomatillos zahtijeva redovno zalijevanje, ali nije potrebno održavati ga zasićenim. Planirajte ih dobro zalijevati jednom sedmično, ili dva puta sedmično po izuzetno toplom ili suhom vremenu.
Kako biste smanjili rizik od razvoja plijesni, pokušajte izbjeći da voda dođe na lišće i stabljike tomatila. Umjesto toga, vodu u podnožju biljke
Korak 2. Uštinite nove izdanke kako biste kontrolirali rast
Tomatillos će lako izmaći kontroli ako ih ne budete pažljivo pratili. Ako ste zabrinuti da tomatillos previše raste, pazite na nove izdanke i uštinite ih dok se pojavljuju.
Korak 3. Provjerite ima li bolesti i štetočina
Tomatillos je otporan na bolesti i ima malo prijetnji od insekata i drugih štetočina, ali ipak biste trebali biti na oprezu zbog ovih problema kako biste mogli tretirati biljke ako je potrebno. Neke od bolesti i štetočina koje mogu zahvatiti tomatillos uključuju:
- Cutworms. To su crvi čije se ličinke hrane unutrašnjošću tomatila, te stabljikama i lišćem. Nekoliko insekticida može pomoći u suzbijanju crva, uključujući
- Nematode iz korijena. Ovi insekti se hrane korijenjem, što uzrokuje uvenuće biljaka.
- Duhanske gliste. Ličinke ovih crva jedu unutrašnjost tomatila.
- Whiteflies. Ove muhe jedu donju stranu lišća tomatilla.
- Crna mrlja. Ova bolest uzrokuje crne mrlje na lišću i plodu. Nanesite fungicid na biljke.
- Virus mozaika duhana. Ova bolest uzrokuje uvenuće, smanjuje veličinu i smanjuje prinos. Morat ćete ukloniti zahvaćene biljke kako biste spriječili širenje bolesti.
Metoda 4 od 4: Berba i skladištenje Tomatillosa
Korak 1. Berite kada se ljuske razdvoje
Rascijepljena ljuska dobar je pokazatelj da su tomatillosi spremni za berbu. Prve plodove s rascijepljenim ljuskama trebali biste početi vidjeti oko 65. dana životnog ciklusa vaše biljke. Berite odmah kada primijetite rascjepkane ljuske.
Nakon što tomatillos počne žutjeti, voće će izgubiti tiganje i više neće biti idealno za pravljenje salse i drugih jela gdje se želi ova aroma. Ubirajte tomatillose dok su još zeleni
Korak 2. Pokupite ispušteni tomatillos kako biste spriječili rast
Tomatillos koji padne na tlo i ostane tamo postat će nove biljke tomatillo sljedeće godine. Budući da svaki tomatillo sadrži mnogo sjemena, ostavljanje palog tomatilla na tlu moglo bi rezultirati izuzetno zaraslim vrtom. Pokupite ove pale tomatillose kad god ih primijetite.
Tomatillos možete dodati u hrpu komposta
Korak 3. Svježe tomatillose upotrijebite ili spremite što je prije moguće
Tomatillos će ostati svjež na sobnoj temperaturi do 1 sedmice nakon berbe, pa ih upotrijebite što je prije moguće. Ako ih nećete moći koristiti u roku od nedelju dana, možete ih čuvati i u frižideru do 3 nedelje.
- Za skladištenje tomatillosa u hladnjaku držite ljuske i stavite ih u papirnu vrećicu.
- Za skladištenje tomatillosa u zamrzivač, uklonite ljuske, dobro ih operite kako biste uklonili voštani, ljepljivi sloj na voću, te ih narežite ili ostavite cijele. Stavite ih u plastične vrećice za zamrzavanje i stavite u zamrzivač.
