Stvaranje hibridnog povrća odličan je način da izazovete sebe i napravite novo povrće koje kombinira najbolje karakteristike vaših omiljenih. Naučiti kako odabrati pravu podvrstu, unakrsno oprašiti vaše biljke i sačuvati sjeme za uzgoj budućih usjeva pomoći će vam da počnete eksperimentirati s genetikom u svom vrtu!
Koraci
Dio 1 od 3: Odabir povrća za hibridizaciju
Korak 1. Odaberite jednu botaničku vrstu
Općenito, možete unakrsno oprašivati povrće koje je dio iste botaničke vrste. Odaberite jednu botaničku vrstu na koju ćete se usredotočiti. U suprotnom, vaše unakrsno oprašivanje neće funkcionirati. Spiskove botaničkih vrsta možete dobiti na mreži, iz knjiga o vrtlarstvu i botanici i iz vaše lokalne baštenske radnje.
Na primjer, možete oprašiti uzastopno oprašivanjem tikve i špageta jer pripadaju istoj botaničkoj vrsti, „C. pepo.” Ali bundeva pripada tipu botaničke vrste “C. moschata”, pa ga ne možete unakrsno oprašiti tikvom žira
Korak 2. Odlučite koje kvalitete želite da vaš hibrid ima
Hibridno povrće može biti nepredvidivo, ali ako znate koje opće kvalitete želite da vaš hibrid ima, bit će lakše odabrati vašu podvrstu.
Ako volite jako ljute paprike, ali želite da budu veće, počnite razmišljati o tome koje su paprike u vašoj botaničkoj vrsti najljuće, a koje najveće
Korak 3. Odaberite dvije podvrste za hibridizaciju
Odaberite dvije podvrste koje kombiniraju kvalitete koje želite. Razmislite i o nedostacima svake podvrste-vaše hibridno povrće bi ih moglo imati!
Na primjer, možete pokušati ukrstiti papriku s kajenskom paprikom za veću, blažu papriku koja još ima topline
Dio 2 od 3: Unakrsno oprašivanje
Korak 1. Identificirajte muško i žensko cvijeće
Trebat će vam muški cvijet iz jedne podvrste i ženski cvijet iz druge. Muški cvjetovi imaju prašnik, koji izgleda kao duga stabljika koja raste iz središta cvijeta. Ženski cvjetovi imaju tučak, koji izgleda kao mala lukovica u sredini.
Neki cvjetovi imaju i muške i ženske organe. Ako ih vaša podvrsta ima, možete upotrijebiti bilo koji cvijet iz njih
Korak 2. Sačekajte da obje podvrste procvjetaju
Možete se unakrsno oprašivati samo kada obje odabrane podvrste imaju cvijeće. U suprotnom će vam nedostajati vitalni reproduktivni dijelovi i nećete se moći unakrsno oprašivati.
Ako vaša podvrsta ne cvjeta u isto vrijeme, muški polen možete spremiti u male, hermetički zatvorene posude. Jednostavno protresite ili trljajte prašnik cvijeta po posudi. Međutim, ako cvjetaju u vrlo različito doba godine, možda nećete moći uzgojiti održivo sjeme iz svojih hibrida
Korak 3. Izrežite muški cvijet iz jedne podvrste
Odrežite oko 1 inč (25 mm) od baze cvijeta. Obavezno režite muški cvijet-nećete se moći unakrsno oprašiti ako uklonite ženku, a mužjak ostane na biljci.
- U redu je ako ste slučajno odrezali ženski cvijet. Sve dok na istoj biljci postoji još jedan cvijet, unakrsno oprašivanje će i dalje funkcionirati.
- Ako već imate dvije podvrste koje rastu zajedno, možete ih unakrsno oprašiti bez rezanja muškog cvijeta. Do unakrsnog oprašivanja može doći čak i prirodno!
Korak 4. Utrljajte polen muškog cvijeta na ženski cvijet iz druge podvrste
Polen u muškom cvetu nalazi se na vrhu prašnika. Utrljajte prašnik u tučak drugog cvijeta dok ne budete sigurni da se dio peludi nalazi u drugom cvijetu. U redu je ako prašnik pukne.
Korak 5. Ponavljajte dok se sve vaše biljke ne opraše unakrsno
Hibridi mogu biti nepredvidljivi, pa je najbolje unakrsno oprašiti nekoliko biljaka kako biste bili sigurni da imate veliki izbor povrća. Ovisno o tome što uzgajate i količini prostora koji imate, možda ćete htjeti unakrsno oprašiti dvije ili tri biljke, ili više od stotinu!
Korak 6. Sačekajte da povrće sazri
Ženska biljka će početi uzgajati povrće koje ima polovicu genetskog materijala muške podvrste. Sačekajte da povrće potpuno sazri da biste ga ubrali-inače nećete postići potpuni učinak. Vrijeme uzgoja i sazrijevanja ovisit će o podvrsti koju odaberete.
Ako nakon unakrsnog oprašivanja nijedna vaša biljka ne uzgaja povrće, možda ste odabrali dvije različite vrste ili vaš hibrid možda nije održiv. Pokušajte ponovo s drugim skupom podvrsta
Korak 7. Okusite svoje hibridno povrće
Kad vaše povrće sazri, probajte ga kako biste provjerili je li ispalo onako kako ste se nadali. Ako jesu, vrijeme je da se pripremite za spremanje sjemena za sljedeću godinu. Vrlo je uobičajeno da hibridi imaju nepredvidive rezultate, stoga nemojte biti obeshrabreni ako vam se nisu svidjeli. Pokušajte ponovo sljedeće godine!
Dio 3 od 3: Sadnja hibridnog sjemena
Korak 1. Odaberite najbolje povrće za uštedu sjemena
Ne čuvajte sjemenke iz svakog povrća koje ste uzgajali. U suprotnom se mogu prenijeti slabiji ili nepoželjni geni. Odaberite nekoliko izuzetnih primjera i sačuvajte samo njihovo sjeme. Ovo mogu biti oni koji su imali najbolji okus, najbolje su se oduprli greškama ili su jednostavno izgledali najljepše.
Korak 2. Otvorite zrelo povrće
Isecite povrće da dođete do semenki. Ako ne znate gdje je sjeme, prije rezanja provjerite na internetu ili u vrtlarskoj knjizi kako ne biste oštetili sjeme.
Korak 3. Uklonite sjemenke iz povrća
Lagano izvucite ili izrežite sjemenke iz vašeg povrća. Za neke biljke, poput pasulja, sjeme će biti vrlo lako uočiti. Drugi, poput mrkve, mogu biti teži, jer su im sjemenke izuzetno male i nalaze se na vrhovima biljaka. Budite sigurni da ste uklonili sve sjemenke prije jela ili bacanja ostatka povrća.
Korak 4. Rasporedite sjemenke da se osuše oko jedne sedmice
Rasporedite sjemenke na papirnati ubrus ili površinu od tkanine i ostavite ih da se osuše oko tjedan dana. Osušite ih u zatvorenom prostoru, u toplom delu kuće. Ako ih osušite vani, ptice i životinje bi ih mogle pojesti.
Korak 5. Čuvajte sjemenke na suhom mjestu
Kad se sjemenke osuše, stavite ih u posudu i odložite na suho mjesto dok ih ne posadite. Možete koristiti bilo koji materijal ako je sjeme zaštićeno od vlage.
Korak 6. Posadite sjeme u pravo doba godine
Kad dođe vrijeme sadnje vaše botaničke vrste, posadite hibridno sjeme u okruženje koje najbolje odgovara vašoj vrsti. Ako vaše dvije podvrste imaju vrlo različita vremena ili uslove sadnje, prije sadnje razgovarajte sa stručnjakom za vrtlarstvo ili istražite na internetu.
Uštedite oko četvrtine sjemena u slučaju da usjev ne uspije
Upozorenja
- Neke hibridne biljke imaju slab imunološki sistem. Pažljivo ih promatrajte radi otkrivanja znakova bolesti, poput odumiranja lišća ili mrlja.
- U jednom usjevu možete imati mnogo različitih rezultata. Ovo je normalno!
- Imajte na umu da će, nakon što se proizvedu hibridi, rezultati oprašivanja između hibrida dovesti do različitih 'sekundarnih hibrida', koji će biti mješavina između dvije izvorne matične biljke.
