Bilo da se jedu sami, poslužuju uz jelo ili pretvore u umak ili pastu, paradajz je divan način da zasladite svačiji dan. Iako su rajčice kupljene u trgovini dobre, ništa ne može nadmašiti osjećaj uzgoja velikog, sočnog voća prema vašim vlastitim uslovima. Ako znate koje sjeme morate nabaviti, kako ga posaditi i šta im je potrebno za uzgoj, uzgoj velikih, svježih rajčica može biti lak, zabavan i zahvalan proces.
Koraci
1. dio od 4: Branje sjemena
Korak 1. Odredite svoju klimatsku regiju
Prije nego potražite sjeme, obratite se karti zone tvrdoće biljaka američkog Ministarstva poljoprivrede ili odgovarajućem vodiču vaše zemlje. Različite vrste rajčice najbolje rastu u različitim klimama, stoga budite svjesni minimalnih i maksimalnih temperatura u vašoj regiji, kao i koliko traju pojedina sezona.
Korak 2. Potražite velike sorte paradajza
Cherry rajčice mogu biti ukusne, ali neće dati veliko voće koje tražite. Potražite, između ostalih, rajčice navedene kao Big Boys, Beefsteaks, Colossals, Abraham Lincolns ili Beefmaster Hybrid. Lokalne trgovine često će prodavati određene imenovane vrste, pa ako imate problema s pronalaskom velike vrste, pitajte prodavače.
Korak 3. Potražite sjeme regionalnog nasljeđa
Sjeme regionalnog nasljeđa uzgaja vrste paradajza specifične za jedno područje. Budući da se uzgajaju na lokalnim farmama tokom dužeg vremenskog perioda, sjeme naslijeđa posebno se dobro nosi sa regionalnom klimom. Zbog svojih uslova uzgoja, ovo sjeme obično prodaju specijalizirane trgovine. Neki dobri, veliki sojevi uključuju:
- Early Boy paradajz, varijanta Big Boy dizajnirana za hladnije vrijeme i kraću sezonu rasta.
- Kreolski paradajz, veliki, spororastući paradajz dizajniran ili tople južne klime.
- Rajčice za podizanje hipoteke, teška varijanta bifteka dizajnirana za duge sezone.
Korak 4. Testirajte svoju zemlju u lokalnom vrtnom centru
Kako biste bili sigurni da vaše vrtno tlo sadrži sve hranjive tvari potrebne za uzgoj velikih rajčica, stavite malu količinu u plastičnu vrećicu i odnesite je u lokalni vrtni centar. Centar će moći testirati vaše tlo na pH ravnotežu komponente i uputiti vas na bilo koji gnoj ili dodatke prljavštine potrebne za uzgoj odabranog sjemena.
Dio 2 od 4: Sjetva u zatvorenom prostoru
Korak 1. Posadite paradajz u kasno proljeće ili rano ljeto
Budući da će vaš paradajz na kraju biti izbačen, potrebno ga je posaditi početkom godine. Pogledajte prosječno vrijeme potrebno za rast vašeg soja paradajza. Posadite ih u kasno proljeće ili rano ljeto kako bi bile spremne za berbu između kraja ljeta i rane jeseni. Podaci o rastu specifičnih sojeva bit će dostupni u trgovini koju ste kupili.
Korak 2. Napunite biorazgradivi lonac vlažnom mješavinom za pokretanje sjemena
Kupite biorazgradivi lonac i napunite ga mješavinom za pokretanje sjemena. Ovo možete kupiti već pripremljeno u lokalnoj vrtlarskoj trgovini ili sami pomiješati koristeći jednake količine tresetne mahovine, perlita i vermikulita. Prije sipanja provjerite je li mješavina vlažna.
Budući da uzgajate velike rajčice, izbjegavajte krhke tacne za pokretanje sjemena
Korak 3. Stavite nekoliko sjemenki rajčice u lonac i prekrijte ih s 0,25 inča (0,64 cm) zemlje
Stavite dve ili tri semenke paradajza u sredinu lonca. Pokrijte ih sa oko 0,24 inča (0,64 cm) zemlje i utisnite je prstima. Pospite tlo vodom.
Sadnja više sjemenki daje vam rezerve ako prva ne proklija
Korak 4. Držite biljku paradajza na toplom, osvijetljenom mjestu
Paradajz držite blizu prozora na kojem može dobiti najmanje 6-8 sati sunčeve svjetlosti svaki dan. Držite svoju prostoriju za uzgoj na temperaturi od najmanje 60 ° F (16 ° C). Da bi vam sjemenke brže klijale, stavite lonac pod toplinsku lampu ili pojačajte svjetlo.
Korak 5. Zalijevajte biljku svakodnevno
Dok se razvija, pobrinite se da svakodnevno dopunite zalihe vode u vašoj biljci. Želite da tlo ostane stalno vlažno, ali ne vlažno ili poplavljeno. Za toplije klime, možda ćete morati češće zalijevati biljku.
3. dio od 4: Presađivanje paradajza
Korak 1. Očvrstite biljku paradajza kad je visoka 3 do 4 inča (7,6 do 10,2 cm)
Kad vaša biljka rajčice bude visoka 3 do 4 inča (7,6 do 10,2 cm), počnite je prilagođavati na otvorenom. Tokom 10 dana odnesite biljku paradajza u zaštićeno područje u svom vrtu i ostavite je da odstoji. Počnite s nekoliko sati prvog dana i svaki dan dodajte malo više vremena. Ovaj proces je poznat kao očvršćavanje vaše biljke.
Prilikom odabira mjesta potražite područje na kojem će vaša biljka dobiti filtriranu sunčevu svjetlost, primjerice kroz grane drveća, i zaštićena je od vjetra i krhotina
Korak 2. Pomiješajte tlo s kompostom i gnojivom
Na mjestu gdje planirate sadnju paradajza, vilicom za kopanje rastresite zemlju na 20 cm dubine. Rasporedite oko 2 inča (5,1 cm) organskog komposta po tlu, nakon čega slijedi slična količina uravnoteženog višenamjenskog gnojiva. Uvjerite se da su kompost i gnojivo ravnomjerno raspoređeni i umiješani u tlo. Ostavite tlo da odstoji nekoliko dana prije sadnje.
Korak 3. Iskopajte rupu nekoliko centimetara dublje od vaše biljke
Pomoću ravnala ili mjerne trake odredite visinu vaše biljke od dna posude do vrha stabljike. Koristite ovaj broj za stvaranje rupe u sredini područja na koje ćete presaditi paradajz. Rupa bi trebala biti nekoliko centimetara dublja od same biljke.
Korak 4. Presadite biljku paradajza
Pažljivo izvadite sadnicu iz njenog lonca, jer ćete biti posebno nježni pri otpuštanju korijena. Stavite biljku u rupu tako da samo gornji listovi strše iznad zemlje. Napunite rupu zemljom, pritisnite je rukama i zalijevajte.
Korak 5. Zalijevajte paradajz nakon presađivanja
Da biste mu pomogli u rastu, zalijte biljku paradajza odmah nakon preseljenja. Prskajte vodu po zemlji sve dok tlo ne bude vlažno.
4. dio od 4: Berba vaših rajčica
Korak 1. Zalijevajte biljku kad se tlo osuši
Da bi vaša biljka bila zdrava, zalijevajte je kad se tlo osuši. Baš kao kad je bilo unutra, želite održavati tlo vlažnim, ali ne vlažnim ili poplavljenim. Ovisno o tome koliko je lokalno područje kišno, možda ćete morati zalijevati svakodnevno ili jednom u nekoliko dana.
Korak 2. Privežite biljku paradajza za kolac na svakih 15 inča (15 cm) rasta
Kada se bavite velikim sortama paradajza, možda ćete morati podržati i obučiti svoju biljku za optimalne rezultate. Kako vaša biljka počinje rasti, postavite visoki, tanki kolac u zemlju kako biste ga podržali. Za otprilike svakih 15 inča (15 cm) rasta, nježno privežite stabljiku vaše biljke za kolac koristeći biljnu traku ili vrtnu špagu.
Korak 3. Orežite biljku paradajza od viška stabljika
Da bi vaša biljka bila zadržana, odrežite stabljike koje se protežu od glavne stabljike. To će spriječiti da biljka opadne i pretjerano poveća svoje hranjive resurse, zadržavajući fokus na primarnim rajčicama.
Korak 4. Dodajte pola kilograma gnojiva jednom u dvije sedmice nakon što plodovi opstanu
Kada vaša biljka paradajza nikne plodove, dodajte dve kilograma đubriva u zemlju svake dve nedelje. Za najbolje rezultate paradajz obložite bočno prskanjem gnojiva po površini uzgoja, a ne direktno po biljci.
Korak 5. Berite paradajz kada je jako crven i čvrst
Rajčice će biti spremne za branje i jelo kada su uglavnom čvrste na dodir i jake nijanse crvene boje. Ako su vaše rajčice mekane ili mutno crvene boje, ostavite ih da duže sazrijevaju. Pogledajte očekivani ciklus rasta vašeg soja za približan datum berbe, koji će obično biti tokom ljeta ili rane jeseni.
Ako paradajz otpadne prije potpunog sazrijevanja, stavite ga u papirnu vreću sa stabljikom okrenutom prema gore i spremite ga u tamnu, hladnu prostoriju
Kako možete uspješno uzgajati rajčice u saksijama?
Watch
