Morel gljive je dobro jesti, zabavno ih je tražiti, a još bolje uzgajati. Kupnja gljiva morel može biti prilično skupa pa je jeftinija alternativa lov na njih u divljini. Međutim, ovo može predstavljati rizik za neupućene jer postoje otrovne gljive koje se mogu ubrati greškom. Zato njihovo uzgoj nije samo sigurnija opcija, već je i jeftino.
Koraci
Metoda 1 od 2: Korištenje pribora za uzgoj
Korak 1. Kupite na internetu komplet gljiva morela
Komplet gljiva smrčak prethodno je zapakovan sa sjemenom mrijesta, kao i sa skupom uputstava koja će vam pomoći da započnete. Komplet za uzgoj obično će vas koštati samo nešto više od 30 USD.
- Mrijesteno sjeme čini gljive rastu i mogu se pojaviti u nekoliko sorti, poput sječke, zrna i piljevine.
- Korištenje pribora za uzgoj više oprašta početnicima nego cijeli proces od nule jer je sjeme mrijesta posebno prilagođeno da pomogne vašim gljivama da rastu.
Korak 2. Pripremite se za sadnju između ljeta i jeseni
To će mu dati vremena za rast u narednih nekoliko sezona. Morel gljive obično niču oko proljeća. Lovci na gljivice obično ih traže u proljeće jer tada prirodno rastu u divljini, što je korisna referentna tačka kada bi vaši trebali početi klijati.
Korak 3. Odaberite mjesto u sjeni veličine 4x4 stope
Dobro je imati unaprijed određen dio vašeg vrta organiziran za mjesto na koje želite posaditi gljive jer većina kompleta za uzgoj zahtijeva određeni skup dimenzija. Većini kompleta za uzgoj potrebno je 4x4 stope, ali provjerite specifikacije vašeg kompleta za uzgoj kako biste bili sigurni koliko vaš traži.
- Dobro je odabrati mjesto uz drvo, jer gljive smrčnjaka rastu u izobilju oko njih, posebno jasena i brijesta.
- Pješčano tlo dat će najbolje rezultate.
Korak 4. Napravite svoj mrijestilište s mješavinom tresetne mahovine i gipsa
Sastavite mješavinu koja sadrži 10 litara tresetne mahovine kao i 1 galon gipsa i umetnite je u svoj vrtni prostor 4x4.
- Gips sadrži kalcijev sulfat koji može pomoći u povećanju veličine vaših kapica gljiva.
- Dodavanje pepela od spaljene drvne sječke tokom ovog koraka također će pomoći jer pruža hranjive tvari za vaše smrčke.
Korak 5. Primijenite sjeme mrijesta iz vašeg pribora za uzgoj
Kad rasipate mrijesteno sjeme po tlu, pobrinite se da to učinite ravnomjerno kako biste gljivama dali više šanse za rast. Upute koje ste dobili s kompletom dat će vam odgovarajuće upute kako to učiniti.
Korak 6. Dodajte iverje kako biste dovršili krevet
Ne morate biti pedantno uredni dok to radite, jednostavno bacanje na vrh mrijestivog kreveta učinit će trik.
- Slično kao što je sadnja jasena ili brijesta korisna, također je korisno koristiti sječke s ovih stabala. Oni će vašim gljivama dati više podsticaja za rast.
- Drvne sječke možete pronaći na internetu.
Korak 7. Sačekajte da gljive naraste
Imajte na umu da ovo ponekad može potrajati i do dvije godine. Dobra vijest je da nakon što niknu, vrt smrčnjaka može nastaviti davati gljive još nekoliko godina nakon toga. Da biste to učinili, ne zaboravite ponovno primijeniti svježi kompost svake dvije godine.
Ako vam uzgoj gljivica ne uspije prvi put, ne ustručavajte se pokušati ponovo. Za većinu ljudi ovo je dugotrajan poduhvat
Metoda 2 od 2: Uzgoj gljiva bez oraha
Korak 1. Sakupite ili kupite nekoliko gljiva morela za kasniju upotrebu
Za domaću mješavinu trebat će vam nekoliko zrelih gljiva smrzlica. Nekoliko ih je potrebno, ali su i dalje vitalni za proces.
Čuvajte ih svježe tako što ćete ih staviti u zapečaćenu vrećicu ili kutiju, a zatim ih staviti u hladnjak
Korak 2. Započnite kuhanjem 1 galona vode iz slavine i stavite je u posudu sigurnu za hranu
Vodite računa da voda bude filtrirana jer će klor iz nefiltrirane vode iz slavine usporiti rast vaših gljiva.
Posebno je važno provjeriti je li spremnik čist kako se mješavina ne bi kontaminirala
Korak 3. Dodajte 1 žlicu melase u vodu
To će mu dati energiju za rast gljiva. Također će osigurati šećer kako bi spore mogle klijati.
Korak 4. Nanesite prstohvat soli kako biste spriječili širenje bakterija
Nije potrebno mnogo, ali je i dalje potrebno kako biste spriječili da se vaše gljive smrznu.
Ako želite biti precizni u svom mjerenju, upotrijebite jednu četvrtinu žlice da biste bili precizniji
Korak 5. U smjesu ubacite gljive smrčavce i promiješajte je
Stavite samo spore. Samo nekoliko će biti dovoljno.
- Spore gljiva su na vrhu gljive pa sve što trebate učiniti je ukloniti kapu sa stabljike.
- Ako niste sigurni čime miješati smjesu, drvena žlica je sasvim dovoljna.
Korak 6. Ostavite smjesu sa strane i ostavite da odstoji do 44 sata
Uvjerite se da je pokriveno i da vam se ne sklanja s puta. Ako ostavite dulje od 44 sata, postoji opasnost od dobivanja bakterije.
Korak 7. Rasporedite mješavinu po vrtu veličine 4x4 stope
Baš kao i mjesto koje biste postavili za svoj pribor za uzgoj, smjesu prelijte po svom pjeskovitom tlu. Nakon toga ga prekrijte ivericom kako je opisano u Metodi 1 - Korak 6.
Korak 8. Pričekajte i gledajte kako vam rastu gljive smrčnjaci
Zapamtite da je domaći način manje pouzdan od pribora za uzgoj. Komplet za uzgoj ima miceliju koja ima veće šanse za uspjeh. Ako vam domaća verzija ne uspije, razmislite o isprobavanju pribora za uzgoj.
