Uzgoj bijelih gljiva dugmeta odličan je projekt za vrtlara početnika jer njihove spore brzo i lako rastu. Budući da se mogu uzgajati u zatvorenom prostoru, možete ih saditi u bilo koje doba godine. Za uzgoj gljiva, potrebna vam je samo odgovarajuća oprema i malo strpljenja!
Koraci
1. dio od 3: Postavljanje ladica za uzgoj
Korak 1. Razmislite o kupovini kompleta ako prvi put uzgajate gljive
Kompleti gljiva obično imaju sav materijal koji vam je potreban za sadnju i uzgoj gljiva i odlični su za početnike. Obično sadrže gnoj, supstrat, tacne i bocu s raspršivačem za zalijevanje gljiva.
- Kompleti za uzgoj obično imaju posebne smjerove koji se mogu razlikovati od tradicionalnih metoda uzgoja gljiva. Pažljivo pročitajte paket i slijedite upute.
- Neki kompleti već sadrže spore za uzgoj određene vrste gljiva, dok drugi samo sadrže ladice za uzgoj i odgovarajuću podlogu.
Korak 2. Kupite velike ladice za uzgoj gljiva
Odaberite ladice duboke 36 x 41 cm i dubine najmanje 15 cm. Za početak sadite samo u jednu ladicu koja će nastaviti proizvoditi gljive 3-6 mjeseci.
- Ladice mogu biti izrađene od plastike, metala ili drveta, ovisno o tome što imate na raspolaganju.
- Kako postajete iskusniji uzgajivač, možete uzgajati više ladica odjednom i imati gotovo konstantnu zalihu gljiva!
Korak 3. Napravite mješavinu jednakih dijelova komposta i gnoja
Šampinjoni zahtijevaju uzgojno okruženje koje sadrži mnogo dušika. Upotrijebite vlastiti kompost i kupite stajsko gnojivo, poput konjskog ili kravljeg, u trgovini ili kupite oboje ako nemate gomilu komposta.
- Ako namjeravate uzgajati puno gljiva, ovu smjesu možete napraviti u velikoj kanti i pokriti je nakon što je upotrijebite. U suprotnom, miješajte samo onoliko koliko vam je potrebno da napunite jednu posudu.
- Vaša mješavina gnoja i komposta proizvest će snažan miris, pa je ostavite u dobro prozračenom prostoru.
Korak 4. Napunite ladice sa 15 inča mješavine za uzgoj
Pažljivo sipajte smjesu u posude, ostavljajući najmanje 1 inč (2,5 cm) prostora na vrhu posude. Uverite se da je zemlja ravna i da je ravnomerno raspoređena po poslužavniku.
Bijele pečurke obično se dobro mrijeste u toplom kompostu, pa ne brinite ako je kompost još vruć kad ga stavite u ladicu
Dio 2 od 3: Uzgoj micelija
Korak 1. Kupite gotove spore na mreži ili u rasadniku
Da biste lako uzgajali gljive, kupite spore koje su već "cijepljene" ili pomiješane sa supstratom, poput prljavštine, sijena ili piljevine. Gumbi su vrlo česti i dostupni su putem internetskih trgovina, pa se čak mogu naći i u lokalnim rasadnicima.
Kad god je moguće, nabavite mrijest od iskusnog uzgajivača gljiva. Ova mrijest će vjerojatnije proizvoditi gljive
Korak 2. Rasporedite spore po kompostu i zamaglite ih vodom
Budući da je mrijest prethodno tretiran, možete ga nanijeti izravno na mješavinu komposta. Pokušajte napraviti ravnomjeran sloj po podlozi kako bi gljive rasle u svim dijelovima tla.
Gljive vole rasti u vlažnom okruženju, pa čak i ako su gnoj i kompost vlažni, temeljito poprskajte poslužavnik vodom
Korak 3. Stavite poslužavnik na jastuk za zagrijavanje da biste podigli temperaturu na 70 ° F (21 ° C)
Postavite poslužavnik direktno na prethodno zagrijanu podlogu koja se priključuje u zid i ima točkić za kontrolu temperature. Stavite termometar u tlo da pratite temperaturu kako raste.
Izbjegavajte zagrijavanje tla više od 21 ° C (70 ° F) jer može ubiti spore prije nego što porastu
Korak 4. Premjestite poslužavnik u tamnu prostoriju i prskajte vodom 2 puta dnevno
Gljive će najbolje rasti na tamnom mjestu, poput podruma, podruma, garaže ili čak ormara. Tijekom dana provjeravajte temperaturu i vlažnost tla kako biste bili sigurni da nije previše toplo ili suho. Tlo prskati vodom temeljito 2 puta dnevno.
Ako je tlo često toplo, pokušajte sniziti temperaturu grijaćeg jastučića i pripazite na termometar
Korak 5. Smanjite vatru na 50 ° F (10 ° C) kada se formiraju sitni korijeni nalik na niti
Nakon 3-4 sedmice, tlo će biti prekriveno sitnim, bijelim korijenjem, zvanim „micelij“. Kad je tlo potpuno prekriveno, smanjite temperaturu kako biste potaknuli rast prvih gljiva.
Neka područja pladnja mogu rano formirati micelij, dok će drugima trebati cijeli mjesec. Budite strpljivi tokom cijelog procesa i pričekajte da se kolonija potpuno formira kako biste smanjili toplinu
3. dio 3: Uzgoj micelija u gljive
Korak 1. Pokrijte micelij sa 1 in (2,5 cm) zemlje za sađenje
Kako temperatura pada, premažite novoformirano korijenje slojem obične zemlje za sajenje. Ovaj sloj će zaštititi osjetljivi micelij i osigurati hranjive tvari za nove gljive dok rastu.
Zemljište za saksije možete pronaći u većini trgovina za poboljšanje doma ili u vrtnim centrima
Korak 2. Zalijevajte tlo svakodnevno i prekrijte poslužavnik vlažnom krpom
Da bi gljive rasle, okolina mora biti stalno vlažna. Osim prskanja tla vodom, navlažite vlažnu krpu preko poslužavnika kako biste pustili vodu u tlo tokom dana.
- Ako nemate krpu za prekrivanje poslužavnika, možete koristiti sloj vlažnih novina raširenih po vrhu zemlje. Kad se gljive počnu stvarati, uklonite novine.
- Pazite i da krpa bude vlažna, zamagljujući je ili samo nekoliko sekundi pod vodom.
Korak 3. Sačekajte 3-4 sedmice da gljive izniknu iz tla
Otprilike mjesec dana nakon rasprostiranja lončanice, iz zemlje bi trebale niknuti prve gljive. Dozvolite im da dostignu punu zrelost prije nego što ih saberete za jelo.
Kad se gljive počnu stvarati, nastavite magliti tlo. Na jednom pladnju spora mogu se gljive proizvesti 3-6 mjeseci nakon prvih klijanja
Korak 4. Berite gljive kad se kape otvore
Kad gljive sazriju, poklopac će se otvoriti. Oštrim nožem prorežite stabljiku, neposredno ispod mjesta gdje se čep susreće sa stabljikom. Neki vrtlari odlučuju se odvrnuti kape kako bi izbjegli rezanje stabljike.
