Krastavci su biljke visokog prinosa koje je relativno lako uzgajati u dvorištu. Grmolike sorte ovog ukusnog povrća mogu se čak uzgajati u kontejnerima na verandi ili balkonu u stanu. Nakon što ste adekvatno pripremili tlo, sve što im zaista treba je puno vode i puno sunčeve svjetlosti.
Koraci
1. dio od 4: Priprema vašeg tla
Korak 1. Pronađite sunčano mjesto za sadnju krastavaca
Krastavci su tropsko povrće i žude za mnogo direktne sunčeve svjetlosti. odaberite mjesto na kojem neće biti previše zaklonjeni od popodnevnog sunca.
- Krastavci imaju korijenje duboko od 91 do 122 cm, pa ih nemojte saditi blizu drveća. Korijeni drveća će se natjecati s vašim biljkama krastavca za vodu i prehranu.
- Veličina vašeg prostora određuje koliko biljaka možete imati. Poželjet ćete razmaknuti biljke za vinograd na razmaku od 91 do 152 cm (36 do 60 inča). Ako ih uzgajate okomito, ostavite 30 centimetara između rešetki.
Korak 2. Uklonite korov s područja
Krastavce treba uzgajati na prostoru bez korova. Korovi će iscrpljivati hranjive tvari i vodu iz tla, izgladnjujući vaše krastavce. Mali reznici korova mogu se ostaviti u tlu za gnojenje.
- Za najbolje rezultate, ručno podižite korov, podižući što je moguće više korijena. Ako ostavite korijen korova iza sebe, postoji velika vjerojatnost da će isti korov ponovno narasti.
- Izbjegavajte korištenje herbicida kao prečac. Hemijski i organski herbicidi čine tlo neprikladnim za ukupni rast biljaka, pa će naštetiti i vašim krastavcima.
Korak 3. Dovedite pH vrijednost tla što je moguće bliže 7,0
Krastavci uspijevaju u tlu s neutralnim do blago alkalnim pH. Komplet za testiranje pH vrijednosti možete kupiti u bilo kojem vrtnom centru ili trgovini željezom.
Dodajte poljoprivredni kreč da povećate pH tla. Dodajte sumpor ili aluminij -sulfat kako biste smanjili pH
Korak 4. Raspršite zrnasto gnojivo u tlo
Ako koristite anorgansko gnojivo, zrnasto gnojivo sa sporim otpuštanjem najbolje će hraniti vaše krastavce tokom cijelog ciklusa rasta. Upotrijebite lopaticu male grablje da usitnite i olabavite tlo prije dodavanja gnojiva. To omogućava da se gnojivo temeljitije umiješa u tlo.
Za prirodno gnojivo koristite bogati kompost ili starije gnojivo. Pomiješajte ih u tlo na dubinu od oko 2 inča (5,1 cm), a zatim ih postupno režite i utisnite u tlo do dubine od 15 do 20 cm (6 do 8 inča)
Korak 5. Dodajte organski materijal za poboljšanje kvalitete tla
Idealno tlo za krastavce je labavo, lagano i pjeskovito. Ova vrsta tla se brže zagrijava i lakše zadržava tu toplinu.
Ako imate više gline u tlu, dodajte organski materijal. Gusto, teško tlo može se poboljšati tresetom, kompostom ili trulim gnojem
2. dio od 4: Sadnja vaših krastavaca
Korak 1. Odaberite grm ili biljku vinove loze
Biljke vinove loze su daleko češće od biljaka grmlja. Međutim, ako imate ograničen prostor, s grmljem vam može biti lakše raditi. Grmovi krastavci mogu se saditi u kontejnere.
I dalje možete imati vinovu lozu čak i sa ograničenim prostorom. Izgradite ili kupite rešetke za korištenje i stvaranje okomitog vrta
Korak 2. Odaberite ukusnu sortu
Postoji mnogo različitih sorti krastavaca. Ako niste sigurni koju ćete odabrati, posjetite lokalnu poljoprivrednu pijacu i probajte nekoliko različitih sorti dok ne pronađete svoju omiljenu.
- Ako ste posebno osjetljivi na gorčinu u kiselim krastavcima, probajte europske ili nizozemske sorte staklenika koje imaju gen bez gorčine.
- Ako vam krastavci podriguju, isprobajte azijske sorte, koje se prodaju kao „bez podrigivanja“. Engleski i holandski dugi staklenički krastavci takođe nemaju podrigivanje.
Korak 3. Sadite kad je tlo najmanje 70 ° F (21 ° C)
Kao tropske biljke, krastavci su izuzetno osjetljivi na niske temperature. Sačekajte najmanje 2 sedmice nakon zadnjeg mraza da posadite krastavce.
- Ako želite rani urod, počnite sa sjemenjem u zatvorenom prostoru otprilike 3 sedmice prije planiranja sadnje, a zatim presadite sadnice u svoj vrt.
- U hladnijim podnebljima tlo možete zagrijati za nekoliko stepeni tako što ćete ga prekriti crnom plastikom.
- Ako utvrdite da vaše područje jednostavno nije pogodno za uzgoj krastavaca na otvorenom, razmislite o njihovom uzgoju unutra.
Korak 4. Navlažite tlo prije sadnje
Umetnite prst u tlo kako biste provjerili nivo vlage prije sadnje. Ako osjetite suho tlo do prvog zgloba, zalijejte ga prije sjetve nježnim crijevom ili kantom za zalijevanje.
Zalijevanje tla prije sadnje sjemena smanjuje rizik da ih možete isprati
Korak 5. Počnite od sjemena
Krastavci imaju krhke korenove sisteme. Mnogo je lakše direktno zasaditi vrt nego pokušati presaditi sadnice. Izbacite 3 ili 4 semena zajedno u grupu svakih 18 do 36 inča (46 do 91 cm).
- Sadnja nekoliko sjemenki zajedno omogućuje vam odabir najjače biljke.
- Ako presađujete sadnice, izmiksajte cijelu strukturu iz početnog lonca, zemlje i svega. Tlo pomaže u zaštiti osjetljivog korijena biljke. Ako krastavce presadite golog korijena, vjerojatno neće preživjeti.
Korak 6. Lagano gurnite sjeme u tlo
Sjemenke krastavca ne smiju biti više od 2,5 cm u tlu. Možete ih položiti i na tlo, a zatim prekriti površinskim slojem zemlje slične dubine.
Ravnom stranom motike natapajte zemlju preko sjemena, ali pazite da je ne zapakirate
Korak 7. Dajte biljkama dovoljno prostora
Biljke za vinogradarstvo zahtijevaju puno prostora. Vinova loza može narasti u dužinu od 1,8 do 2,4 m. U velikim vrtovima vinova loza se jednostavno može širiti po tlu. Ako imate ograničen prostor, možda ćete htjeti manje biljaka.
Biljke krastavca koje su prenatrpane mogu postati pod stresom. Krastavci neće narasti do veličine i bit će gorkog okusa. Proizvodnja će se također smanjiti. poprečno i duboko oko 8 inča (20 cm). Kontejner bi trebao imati i nekoliko odvodnih rupa kako bi se biljci osigurala najbolja drenaža.”|}}
Korak 8. Postavite rešetku
Vertikalni uzgoj krastavaca povećava izloženost sunčevoj svjetlosti, dajući vam veći prinos. Takođe održava povrće čistijim. Ako želite uzgajati svoje krastavce okomito, pripremite rešetke prije nego što vinova loza počne rasti.
- Zavarenom žičanom ogradom od 4 ili 5 stopa (1,2 ili 1,5 m) ili svinjskom žicom stvorite kavez promjera 12 do 18 inča (30 do 46 cm). Kavez ove veličine može podržati 2 ili 3 loze.
- Kako vaša biljka raste, možete lagano omotati vitice vinove loze oko žice kako biste potaknuli biljku da izraste rešetku.
Dio 3 od 4: Briga za biljke krastavca
Korak 1. Dodajte malč kad sadnice niknu
Malč pomaže u sprječavanju povratka korova, što vašim krastavcima može uskratiti hranjive tvari. Takođe održava tlo toplim i vlažnim. Za dodatnu toplinu upotrijebite tamniji malč.
Ako koristite slamu ili drvnu sječku, pričekajte da se tlo zagrije na najmanje 70 ° F (21 ° C)
Korak 2. Održavajte krastavce dobro hidriranim
Tlo koje okružuje biljke krastavca uvijek bi trebalo biti blago vlažno. Planirajte davati krastavcima najmanje 1 do 2 inča (2,5 do 5,1 cm) vode sedmično kako biste ispunili svoje potrebe za hidratacijom.
- Budite posebno oprezni dok biljka cvjeta i počinje plodovati. Stres zbog nedostatka vode može rezultirati krastavcima gorkog okusa.
- Voda na nivou tla. Mokro lišće je u opasnosti od razvoja pepelnice. Sistem za navodnjavanje kap po kap može stalnije regulirati protok vode, a lišće zadržati suhim.
Korak 3. Osjenčite krastavce od viška topline
Ako živite u području gdje se ljetne temperature rutinski penju iznad 32 ° C (90 ° F), vašim krastavcima će vjerojatno trebati malo hlada od popodnevnog sunca.
Posadite više usjeve južno od krastavaca kako biste osigurali hlad ili upotrijebite tkaninu koja će blokirati najmanje 40 posto sunčeve svjetlosti
Korak 4. Pokrijte svoje biljke mrežom kako biste ih zaštitili od divljih životinja
Mreža od fine mreže držat će zečeve i vjeverice dalje. Pokrivanje sjemena i sitnih sadnica korpom sa bobicama štiti ih od iskopavanja od strane životinja.
Kad se biljke povećaju, možete ukloniti mrežu. Ograda oko vašeg vrta bolje bi zaštitila vaše krastavce u ovoj fazi
Korak 5. Oplodite ponovo kada cvijeće počne pupati
Ako ste oplodili svoje tlo prije sjetve, pričekajte da se na vinovoj lozi pojave trkači i da cvjetovi počnu pupati, zatim dodajte blago tekuće gnojivo ili organsku hranu poput komposta ili odležalog gnoja svaka 2 tjedna.
- Ako lišće požuti, vašim biljkama je potrebno više dušika. Potražite gnojivo s visokim sadržajem dušika.
- Kada koristite anorgansko gnojivo, pazite da ga ne nanesete na lišće ili plodove biljke.
Korak 6. Koristite insekticide ili fungicide za borbu protiv štetočina i bolesti
U lokalnom vrtlarskom centru možete kupiti organske i anorganske insekticide i fungicide. Poprskajte svoje biljke na prve znakove insekata ili gljivica.
- Sumpor ima fungicidna svojstva. Međutim, ako koristite sumpor kao organski fungicid, redovito provjeravajte pH tla kako biste bili sigurni da ostaje u rasponu pogodnom za uzgoj krastavaca.
- Pažljivo pročitajte i slijedite upute o svim insekticidima. Čak i organski insekticidi mogu biti opasni ako se nepravilno koriste.
4. dio od 4: Berba vaših krastavaca
Korak 1. Odaberite krastavce optimalne veličine
Za veću proizvodnju, ne želite ostaviti krastavce na vinovoj lozi predugo ili im dopustiti da postanu preveliki. Najbolja veličina za berbu krastavaca ovisi o sorti koju ste posadili.
- Općenito, bliskoistočni ili mediteranski krastavci kraći su i deblji od američkih sorti. Nasuprot tome, azijske sorte su obično duge i vitke.
- Američki rezači općenito bi trebali biti dugački od 6 do 8 inča (15 do 20 cm). Bliskoistočne sorte su najbolje na 10 do 15 cm (4 do 6 inča), dok se berači trebaju brati na 3 do 5 inča (7,6 do 12,7 cm).
Korak 2. Često berite krastavce
Općenito govoreći, što češće berete krastavce, biljka će rasti više krastavaca. Svaki dan provjeravajte svoje biljke i uberite krastavce odgovarajuće veličine za njihovu sortu.
Dok berete krastavce, provjerite ima li korova i pregledajte svoje biljke na znakove bilo kakvih insekata ili bolesti. Također je potrebno provjeriti tlo i vodu po potrebi. Krastavcima je potrebno puno vode tokom čitavog ciklusa rasta
Korak 3. Koristite škare za orezivanje kako biste čisto pobrali krastavce
Uhvatite krastavac, a zatim odrežite stabljiku 1⁄4 inča (0,64 cm) iznad kraja. Mnogi ljudi misle da mogu jednostavno izvući ili iskriviti krastavac s vinove loze. Međutim, kada to učinite, riskirate oštećenje vinove loze.
Korak 4. Ostavite krastavce u frižideru da ostanu hrskavi
Pokušajte koristiti krastavce što je prije moguće nakon berbe za najbolji okus i teksturu. Ako je potrebno, možete ih držati u frižideru 7 do 10 dana.
Umotajte ih u plastičnu vrećicu ili stavite u plastičnu vrećicu s patentnim zatvaračem prije nego što ih ohladite kako se ne bi osušili
Video - Korištenjem ove usluge neke se informacije mogu podijeliti s YouTubeom
Savjeti
- Ako ste na krastavce koristili insekticid ili fungicid, svakako ih dobro isperite prije upotrebe.
- Krastavci su tipično biljke visokog prinosa. Ako želite još veću proizvodnju, poprskajte lišće šećernom vodom kako biste privukli pčele.
- Ako imate ograničen prostor, posadite brze uzgajivače poput rotkvica ili salate između krastavaca. Bit će spremni za berbu prije nego što vaša loza krastavca zauzme prostor.
