Proces odvajanja alkohola od vode može se izvesti na nekoliko različitih načina. Najpoznatija metoda je zagrijavanje miješane tekućine. Budući da alkohol ima nižu temperaturu ključanja od vode, brzo će postati para. Tada se može kondenzirati u zasebnu posudu. Također možete zamrznuti alkoholnu smjesu, što omogućava djelomično uklanjanje bezalkoholnih komponenti; ono što ostane biće bogatije alkoholom. Za odvajanje izopropilnog alkohola od vode upotrijebite običnu kuhinjsku sol. Rezultat će biti kondenzirani izopropil alkohol, a ne alkohol za piće.
Koraci
Metoda 1 od 3: Destiliranje alkohola iz vode
Korak 1. Stvorite zatvoreni sistem za destilaciju
Najjednostavniji sistem destilacije koristi staklenu tikvicu sa okruglim dnom (ili tikvicu za vrenje), kondenzacijsku jedinicu i drugu staklenu posudu za odvojenu tekućinu ili destilat. Za odvajanje alkohola i vode preporučuje se korištenje frakcijske (ili frakcionarne) kolone umetnute između tikvice za vrenje i kondenzacijske jedinice.
- Jednostavan sistem destilacije zahtijeva da dvije tečnosti imaju veliku razliku u tačkama ključanja.
- Jednostavan sistem destilacije koristi manje topline i lakše se postavlja, ali pruža manju preciznost pri odvajanju alkohola od vode.
- Druga riječ za zatvoreni destilacijski sistem je mirna komora koja je izvedena iz riječi destilacija.
Korak 2. Zagrijte mješavinu alkoholne vode u tikvici sa okruglim dnom na 80 ° C (176 ° F)
Tačka ključanja vode je 100 ° C (212 ° F), a tačka ključanja alkohola je 78 ° C (172 ° F) Celzijusa. Tako alkohol brže isparava u paru od vode.
- Upotrijebite izvor topline čija se temperatura može brzo povisiti ili smanjiti, poput plašta za grijanje ili bunzenovog plamenika, ali može biti teško kontrolirati temperaturu.
- Također možete koristiti standardni propan ili električni izvor grijanja.
Korak 3. Umetnite kolonu za frakcioniranje u usta tikvice
Stup za frakcioniranje je ravni stakleni cilindar obložen metalnim prstenovima ili staklenim ili plastičnim perlicama. Ovi prstenovi ili kuglice pomažu u hvatanju manje hlapljivih plinova na nižim razinama stupa.
- Kako se para diže iz destilirane tekućine, samo se najhlapljivija tekućina diže na vrh.
- U mješavini alkohola i vode, alkohol bi se probio do gornjeg prstena.
- Umetnite termometar za mjerenje temperature plinova unutar sistema.
Korak 4. Pustite da se para ohladi i kondenzira
Kako para ulazi u kondenzacijski stup, bit će u hladnijem okruženju. Na ovom hladnijem mjestu pretvoriće se u tečnost, tj. Kondenzovati.
- Proces destilacije ide zagrijavanjem, isparavanjem, hlađenjem i na kraju kondenzacijom.
- Kako se para kondenzira u tekućinu, ona će postajati teža. Tečni alkohol će tada pasti u posudu za sakupljanje.
- Kondenzacijski stup može biti obložen rashladnom vodom kako bi se ubrzao proces.
Metoda 2 od 3: Odvajanje alkohola zamrzavanjem
Korak 1. Počnite s tekućinom koja je 5% -15% alkohola
Trebat će vam posuda koja se može sigurno zamrznuti i odmrznuti i mjesto (u zamrzivaču ili na vanjskoj temperaturi) ispod 0 ° C (32 ° F). Ova metoda se oslanja na različite temperature smrzavanja alkohola i vode, isto kao što se toplinska destilacija oslanja na različite temperature ključanja.
- Ovo je drevna tehnika odvajanja alkohola od vode koja se primjenjuje od 7. stoljeća.
- Destilacija smrzavanjem ponekad je poznata i kao mongolska.
Korak 2. Stavite alkoholnu tečnost u posudu
Kako se voda širi kada se smrzne, pazite da vaša posuda bude dovoljno velika da zadrži ekspandiranu tekućinu bez pucanja. Sadržaj vode u tekućini će se povećati, ali će količina alkoholnog pića biti mnogo manja, zbog ekstrakcije vode.
- Tačka mržnjenja vode je 0 ° C (32 ° F), dok je tačka smrzavanja alkohola −114 ° C (-173 ° F). Drugim riječima, alkohol se nikada neće smrznuti u uobičajenim uvjetima.
- Sifonirajte tekućinu iz smrznute tvari jednom dnevno. Što duže ostavljate posudu u zamrzivaču (ili vani), to je veći sadržaj alkohola u preostaloj tekućini.
- Za veće količine koristite veće spremnike. Obavezno koristite plastične posude za hranu jer plastika niže kvalitete može zaraziti vaše piće.
Korak 3. Uklonite smrznuti materijal iz spremnika
Zamrznuti materijal uglavnom će biti voda, dok će alkohol, koji ima višu temperaturu smrzavanja, ostati zaostao.
- Preostala tečnost će imati veći sadržaj alkohola, mada ne i čisti alkohol.
- Takođe će imati jači ukus. Iz tog razloga, ovo je popularna tehnika destilacije tvrdog jabukovača (ili jabuka), piva ili piva.
- Naziv jabuka džek dolazi iz procesa destilacije smrzavanjem, koji je u prošlosti bio poznat kao dizanje.
- Ova metoda ne dopušta uklanjanje nečistoća poput toplinske destilacije.
Metoda 3 od 3: "Soljenje" alkohola iz vode
Korak 1. Dodajte sol izopropil alkoholu za obradu azeotropnom destilacijom
Ovaj proces destilacije odvaja vodu od alkohola dehidracijom. Dehidrirani izopropil može se koristiti kao gorivo, za uklanjanje buha i krpelja s kućnih ljubimaca, kao antiseptik za kućne ljubimce ili ljude ili kao sredstvo za odmrzavanje vjetrobrana.
- Dehidrirani izopropil bitan je dio stvaranja biodizelskog goriva.
- Ovaj proces je poznat kao ekstraktivna destilacija.
Korak 2. Prikupite materijale
Da biste odvojili vodu od izopropilnog alkohola, trebat će vam originalna mješavina izopropilnog alkohola (50% do 70% izopropil alkoholna mješavina) i posuda za držanje ove tekućine kad završite, širokih usta 1⁄2 Staklena posuda od 1,9 litara američke galice za miješanje, 450 g nejonirane kuhinjske soli (1 kilogram) kuhinjske soli i podloga s mlaznicom smanjene veličine.
- Uvjerite se da su svi vaši materijali čisti, uključujući staklenke i podlogu.
- Izopropil alkohol obično se prodaje u slobodnoj prodaji u ljekarnama u bočicama od 470 ml. Trebat će vam 950 ml 32 fl oz 1⁄2 Staklena posuda US gal (1,9 l).
Korak 3. Napunite posudu za miješanje otprilike 1/4 kuhinjske soli
Pazite da ne koristite jodiranu sol jer će ona kontaminirati proces destilacije. To bi otprilike trebao biti sadržaj jedne standardne posude kuhinjske soli.
- Koristite bilo koju marku soli koju odaberete, sve dok nije jodirana.
- Možete koristiti bilo koju količinu alkohola i soli koju volite, sve dok slijedi omjer četiri dijela tekućine prema jednom dijelu soli.
Korak 4. Dodajte alkohol u staklenku za miješanje i dobro protresite
Vaša posuda za miješanje trebala bi biti oko 3/4 puna mješavinom izopropilnog alkohola i soli. Ako je nešto punije od toga, možda neće imati prostora za ekspanziju koja će se dogoditi kada se sol pomiješa s alkoholom.
- Prije tresanja provjerite je li poklopac dobro pričvršćen.
- Pazite da se sol dobro sjedini s tekućinom prije nego što prestanete tresti.
Korak 5. Dozvolite gravitaciji da odvoji sadržaj smjese
Bit će potrebno 15-30 minuta da se sol slegne na dno staklenke. Tekućina koja raste do vrha bit će veća u alkoholu. Ovo je dehidrirani izopropil alkohol.
- Ne dopustite da se dva sloja ponovo miješaju
- To se događa zato što se sol veže s vodom, a ne alkohol s vodom.
- Kad otvorite staklenku, učinite to vrlo pažljivo kako biste spriječili pretjerano tresenje. Prekomjerno mućkanje će poremetiti slani sadržaj na dnu staklenke i zahtijevati da ponovite postupak destilacije.
Korak 6. Pomoću bastera izvucite destilirani alkohol s vrha posude za miješanje
Neka vaš prijemni kontejner bude u blizini, već označen kao "destilirani izopropil alkohol".
- Baster se može koristiti vrlo nježno za uklanjanje jednog po jednog komada iz posude za miješanje.
- Pazite da ne protresete, sipate ili nagnete posudu za miješanje dok uklanjate destilirani alkohol.
Video - Korištenjem ove usluge neke se informacije mogu podijeliti s YouTubeom
Upozorenja
- Izopropil alkohol nije alkohol za piće. Namijenjen je lokalnoj upotrebi ili korištenju goriva. Smrtonosna doza izopropilnog alkohola je oko 1 šalica (240 ml).
- Nosite zaštitne naočare za zaštitu očiju.
- Destilacija doma i dalje je ilegalna u mnogim državama. Za više informacija o zakonitosti destiliranja alkohola u vašoj regiji provjerite lokalne zakone.
- Aparat za gašenje požara uvijek držite u blizini.
