Ako volite sami stvarati vlastite koktele po želji, zabavan projekt može biti uzgoj vašeg omiljenog bilja, voća i povrća. Tako će prijatelji i porodica uživati u svježim, ukusnim koktelima. Morate posaditi svoj koktel vrt na sunčanom području u svom dvorištu sa kvalitetnom zemljom. Posadite razno bilje, voće i povrće koje se obično koristi u koktelima i berite svoje biljke kad sazriju. Uz malo vremena i posvećenosti, vaš koktel vrt može napredovati.
Koraci
Metoda 1 od 3: Određivanje lokacije za sadnju
Korak 1. Odredite pH tla između 6 i 7
Većina biljaka, voća i povrća uspijeva u tlu s pH vrijednošću između 6 i 7. Provjerite pH vašeg tla pomoću pribora za testiranje koji možete kupiti na mreži ili u stakleniku. Nakon čitanja, po potrebi prilagodite tlo.
- Da biste povećali pH, umiješajte krečnjak u svoje tlo. Da biste ga snizili, umiješajte sumpor. Krečnjak i sumpor u obliku praha ili peleta možete kupiti u lokalnom vrtnom centru.
- Vapnenac i sumpor treba pomiješati s gornjih 15 inča vašeg tla. Točna količina koju koristite ovisi o tlu koje obrađujete, pa pogledajte upute na pakiranju.
- Krastavci i paradajz najbolje uspijevaju kada je tlo neutralno (pH 7).
Korak 2. Napravite mali dio kiselog tla
Dok većini vašeg vrta treba neutralno ili blago kiselo tlo, neke biljke, poput borovnica i lubenica, cvjetaju kada je pH malo niži. Rezervirajte mali dio svog vrta za ove biljke, gdje je pH tla između 4 i 6.
Korak 3. Koristite područje s ilovastim tlom
Kopajte u zemlju u raznim dijelovima vašeg dvorišta u potrazi za ilovastim tlom. Ovu vrstu tla treba lako iskopati, pa se držite dalje od područja gdje je tlo teško. Potražite i tlo koje zadržava svoj oblik kada ga istisnete, jer je ovo idealno za vrtlarstvo.
Ako je vaše tlo uglavnom teška glina ili pijesak, pomiješajte neku organsku tvar, poput komposta ili stajskog gnoja, kako biste ga učinili ilovastim
Korak 4. Pronađite sunčano mjesto
Većini voća, povrća i bilja potrebno je puno sunca da bi bili zdravi. Prilikom odabira mjesta za koktel vrt, idite na područje koje nije zaklonjeno sjenom od visokog drveća, grmlja ili drugog bilja. Količine potrebne sunčeve svjetlosti variraju, ali većina bilja, voća i povrća ima koristi od oko 6-8 sati dnevno.
- Bosiljak može uspjeti na nešto manje sunca od ostalih biljaka.
- Ako živite u oštroj ljetnoj klimi, osigurajte svojim biljkama popodnevnu hladovinu kako biste spriječili opekline.
Metoda 2 od 3: Sadnja biljaka
Korak 1. Odaberite vlažno tlo za bosiljak i nanu
Bosiljak i menta koriste se u koktelima i odličan su dodatak koktel vrtu. Oboje uspijevaju na vlažnom tlu, pa odaberite vlažna područja vašeg vrta da ih posadite.
- Bosiljak se bolje snalazi u vlažnom i dobro dreniranom tlu.
- Nana se ponaša najbolje u prekrivenom tlu, pa biste nakon sadnje mente trebali pokriti tlo malom količinom malča.
Korak 2. Odaberite mjesta za sušenje ružmarina i kadulje
Ružmarin i žalfija su druge biljke koje se često koriste u koktelima i odličan su dodatak koktel vrtu. Posadite ovo sjeme na područja vrta koja su malo suša, čuvajući vlažnije dijelove vrta za bilje poput bosiljka i nane.
Korak 3. Posadite svoje sjeme s odgovarajućim razmakom
Biljkama je potrebna različita količina prostora da bi uspjele. Prilikom sadnje sjemena pazite da svakoj biljci date pravilan razmak.
- Sjemenke bosiljka treba posaditi na udaljenosti od 30 do 60 centimetara.
- Ružmarin raste u gustim živicama, pa posadite svoje sjeme na udaljenosti od oko 3 metra (oko 1 metar).
- Kadulja raste u grmlju, pa posadite svoje sjeme na udaljenosti od 24 do 36 inča (oko 60 do 91 centimetar).
- Mnoge vrste mente brzo će prerasti svoj prostor. Posadite metvicu u plastični lonac u zemlju s otprilike 2,1 inča (5,1 cm) ruba iznad zemlje ili u nadzemnu sadilicu kako biste osigurali da neće zauzeti vrt.
Korak 4. Redovno zalivajte svoje bilje
Žalfija, ruzmarin i bosiljak zahtijevaju zalijevanje samo kad tlo postane suho na dodir. Pratite tlo ovih biljaka i vodu po potrebi. S nanom, međutim, zalijevate svaki dan tako da tlo ostaje konstantno vlažno.
Korak 5. Berite svoje bilje kad budete spremni
Većina vašeg bilja može se sakupljati po potrebi čim počne rasti. Za najbolji ukus, berite bilje neposredno prije nego što počne cvjetati.
- Berite bosiljak i nanu odsijecanjem njihovih stabljika neposredno prije točke gdje se sastaju 2 velika lista.
- Odstranite borovu iglu i po potrebi ostavite dijelove ružmarina. Pazite da nikada ne odrežete cijelu stabljiku ružmarina.
- Isecite kadulju ujutro, neposredno nakon rose dok se osušila. Uzmite listove kadulje prema potrebi, izrezujući ih na mjestu gdje se spajaju dva lista.
Metoda 3 od 3: Sadnja voća i povrća
Korak 1. Prvo počnite uzgajati krastavce i paradajz u zatvorenom prostoru
Ako sadite krastavce i paradajz u svom koktel vrtu, počnite od sjemena tako što ćete ih uzgajati u zatvorenim prostorima u saksijama sa zemljom za saksije 6-8 sedmica prije posljednjeg mraza u sezoni. Nakon nekoliko tjedana ove biljke možete prenijeti u svoj vrt.
Krastavcima je potrebno mnogo prostora, pa ih svakako posadite između 36 i 60 inča (otprilike 91 do 152 centimetara)
Korak 2. Počnite sa sadnjom drugog voća i povrća u proljeće
Ogromnu većinu voća i povrća treba saditi u proljeće, nakon što prođu mrazevi. To ih može spriječiti da umru zbog toga što nisu dovoljno uspostavljeni da izdrže hladne vremenske uvjete.
Korak 3. Osigurajte malč
Za većinu voća i povrća potreban je sloj malča koji se drži na zemlji u blizini. Osigurajte sloj materijala od 2 do 4 inča (5 do 10 centimetara), poput iverice, slame ili borovih iglica, kako biste zaštitili svoje biljke.
Korak 4. Zalijevajte biljke pravilno
Redovito zalijevanje pomoći će vašem voću i povrću da sazrije. Zalijevajte voće i povrće prema njihovom tipu kako biste ga potaknuli na napredak.
- Borovnicama i paradajzu potrebno je 2 inča (5 cm) vode nedeljno. Lubenica uspijeva sa 1 do 2 inča (2,5-5 cm) vode sedmično.
- Krastavce treba zalijevati svaki dan ujutro ili popodne.
Korak 5. Pravilno sakupljajte voće i povrće
Nakon što voće i povrće počne rasti, možete započeti berbu biljaka. Kada berete svoje biljke, voće i povrće možete koristiti u raznim koktelima.
- Lubenice su zrele kad se osjete šupljinom i ima mali kontrast boja između pruga pri vrhu. Uklonite lubenicu s grane tako što ćete je oštrim nožem odrezati sa stabljike.
- Berite krastavce nakon što su dugački 4-6 inča (oko 10-15 cm). Možete jednostavno brati krastavce s grane za berbu.
- Paradajz treba ostati na vinovoj lozi što je duže moguće. Rajčice dolaze u različitim bojama, pa odaberite svoju kad dosegnu duboku nijansu odgovarajuće boje.
- Borovnice su obično spremne za branje između jula i avgusta. Berite bobice nekoliko dana nakon što pomodre.
