Pastrnjak je korjenasto povrće blisko srodno mrkvi. Uspijevaju u umjerenoj klimi s puno padavina i umjereno se lako uzgajaju. Pastrnak je zdrav i sladak i u njemu možete uživati u raznim receptima. Posebno dobro idu u supe i variva! Slijedite korake na ovoj listi da biste posadili vlastiti pastrnjak za ukusan dodatak svom povrtnjaku.
Koraci
Metoda 1 od 14: Mjerenje vremena
0 7 USKORO
Korak 1. Posadite pastrnjak sredinom proljeća
Temperatura tla mora stalno biti iznad 10 ° C (50 ° F) za uzgoj pastrnjaka. Sačekajte do marta, aprila ili maja ili kad god su dnevne temperature između 10–21 ° C (50–70 ° F) da biste posijali seme pastrnjaka. Tada sjemenke najbolje klijaju.
Sjemenke pastrnjaka ne klijaju ni ako temperature često prelaze 27 ° C
Metoda 2 od 14: Ned
0 3 USKORO
Korak 1. Odaberite lokaciju koja dnevno dobiva više od 6 sati sunca
Pastrnjuku je potrebno puno sunca za rast i sve više od 6 sati sunca dnevno smatra se punim suncem. Ne birajte mjesto sadnje koje dobije manje od toga ili sjemenke pastrnjaka neće klijati.
Metoda 3 od 14: Tip tla
0 10 USKORO
Korak 1. Omogućite duboko, plodno, dobro drenirano, pjeskovito tlo
Pastorku je za procvat potrebno lagano tlo bogato organskim materijalima. Ako vaš vrt ima teško tlo, temeljito ga iskopajte da biste razbili komade zemlje i grudve organskog materijala.
- Izbjegavajte sadnju pastrnjaka na glinenim ili stjenovitim tlima.
- Za ispitivanje drenaže tla iskopajte rupu duboku 30 cm (30 inča) i široku 20-30 cm (8-12 inča). Rupu napunite vodom i pustite da se potpuno isprazni. Pričekajte 12 sati, a zatim ga ponovno napunite vodom i mjerite vrijeme koliko je potrebno da voda iscuri. Ako je tlo dobro drenirano, voda bi trebala nestati za 2-3 sata.
Metoda 4 od 14: Hranjive tvari
0 4 USKORO
Korak 1. Dodajte do 2,5 cm organskog komposta na površinu tla
Napravite ispitivanje tla kako biste utvrdili treba li tlu više hranjivih tvari. Ako je tako, dodajte ravan sloj komposta debljine najviše 2,5 cm na vrh zemlje. Ovo djeluje kao gnojivo za opskrbu pastrnjaka s više hranjivih tvari.
- Zemljište bi trebalo da ima dobre nivoe azota, fosfora i kalijuma.
- Izbjegavajte dodavanje grudica svježe organske tvari, poput gnoja, na površinu. To može uzrokovati deformirano korijenje. Uvjerite se da je kompost koji koristite dobro razbijen.
Metoda 5 od 14: pH tla
0 4 USKORO
Korak 1. Testirajte pH tla kako biste provjerili ima li blago kiseli raspon od 6-7
Tresetnu mahovinu utisnite u gornje slojeve tla (5,1–7,6 cm) kako biste smanjili pH ako nije dovoljno kisela. Ili ubacite poljoprivredni kreč u tlo kako biste povećali pH ako je previše kiselo.
Metoda 6 od 14: Dubina sadnje
0 2 USKORO
Korak 1. Posijte sjeme 1⁄2–3⁄4 in (1,3–1,9 cm) duboko.
Ovo je idealna dubina za klijanje. Svakih 2,5 cm gurnite 2 ili 3 sjemena u tlo kako biste osigurali dovoljnu klijavost za dobro nasad pastrnjaka. Svaku rupu za sjeme lagano prekrijte zemljom ili kompostom.
- Čak i najsvježije sjemenke pastrnjaka bore se s klijanjem, pa ih je najbolje sijati nešto gušće.
- Sjemenke pastrnjaka starije od godinu dana neće klijati.
Metoda 7 od 14: Razmak
0 6 USKORO
Korak 1. Razmaknite redove 18–24 in (46–61 cm)
Redovima pastrnjaka dajte dovoljno prostora za razvoj korijena. Ako sadite više od 1 reda pastrnjaka, pobrinite se da ih ravnomerno rasporedite. Korijen pastrnjaka može narasti i do 51 cm!
Možete odlučiti posaditi rotkvice zajedno s pastrnjakom kako biste označili redove i smanjili površinsku koru. Samo obavezno izvucite rotkvice čim pastrnjak počne izlaziti
Metoda 8 od 14: Plijevljenje
0 4 USKORO
Korak 1. Ručno izvucite korov iz zemlje
Držite tlo bez korova dok čekate da rastu sadnice. Redovito provjeravajte mjesto sadnje i nježno uklonite sve korove za koje vidite da rastu. Izbjegavajte okopavanje ili iskopavanje korova jer biste mogli nauditi pastrnjaku.
- Semenkama pastrnjaka potrebno je najmanje 3 nedelje da proklijaju.
- Nastavite s plijevljenjem kad vam pastrnjak iznikne, pazeći da ne smrvite ili oštetite lišće sadnica.
Metoda 9 od 14: Zalijevanje
0 9 USKORO
Korak 1. Neka zemlja bude ravnomerno vlažna od vremena sadnje pa nadalje
Pastrnjak zahteva stalnu vlagu od trenutka klijanja do vremena berbe. Zalijevajte svoju parcetu pastrnjaka otprilike jednom sedmično ako te sedmice nema padavina ili kad god se tlo počne sušiti. Pazite da se zemlja ne osuši i da se ne prelije.
Metoda 10 od 14: Razrjeđivanje
0 10 USKORO
Korak 1. Tanke sadnice razrijedite na udaljenosti od 2–4 inča (5,1–10,2 cm)
Kad pastrnjak počne klijati, smanjite gužvu. Povucite i odbacite sve sadnice koje su udaljene 5,1-10,2 cm od suseda. Preostali pastrnjak cijenit će dodatnu sobu za uzgoj!
Sadnice možete prorijediti ručno ili pomoću motike
Metoda 11 od 14: Malčiranje
0 9 USKORO
Korak 1. Ljeti nanesite 2,5-5,1 cm organskog malča na krevete
Lagani sloj malča može pomoći u zadržavanju vlage i smanjiti broj korova. Orezivi trave, lišće i slama dobar su izbor za malčiranje.
Metoda 12 od 14: Gusjenice
0 6 USKORO
Korak 1. Ručno uklonite gusjenice sa sadnica
Pazite na gusjenice leptira i repice koje se vole hraniti pastrnjakom. Ako vidite gusjenice kako gmižu po lišću, ručno ih skinite i bacite. Ovo je obično sve što je potrebno da biste ih kontrolirali i očuvali pastrnjak.
Gusjenice leptira lastara su zelene sa crnim prugama i žutim mrljama
Metoda 13 od 14: Muhe od šargarepe
0 4 USKORO
Korak 1. Zaštitite biljke od muha mrkve hortikulturnim runom ili polietilenom
Ličinke mrkve uzrokuju truljenje korijena pastrnjaka. Da biste zaštitili svoje biljke od muha koje polažu svoje ličinke, prekrijte ih hortikulturnim runom. Ili postavite oko parcele (0,61 m) visoke barijere izrađene od prozirnog polietilena oko parcele kako biste spriječili niskoleteće ženke šargarepe.
Kad larve muhe uđu u vaš pastrnjak i uzrokuju njihovo truljenje, ne možete ništa učiniti. Prevencija je jedini način rješavanja ovog problema
Metoda 14 od 14: Berba
0 5 USKORO
Korak 1. Berite korijenje kad ima promjer 1 in (2,5 cm)
To je obično u kasnu jesen ili oko 16 sedmica nakon sadnje. Iskopajte korijenje lopatom za obradu zemlje, lopatom ili vilicom. Imajte na umu da lišće pastrnjaka može izazvati iritaciju kože kod nekih ljudi, pa nosite vrtlarske rukavice i gornji dio rukava kako biste bili sigurni.
- Možete očekivati da ćete ubrati oko 0,45 kg pastrnjaka na 1,30 m redova sadnje. Pojedinačni korijeni pastrnjaka mogu težiti više od 0,45 kg svaki!
- Ako ne želite sakupljati sav pastrnjak na jesen, možete pokriti tlo malčem i prezimiti u zemlji. Berite ih u proljeće prije nego što vrhovi počnu nicati.
