Ružmarin je jestivi višegodišnji zimzeleni grm koji se često koristi u kuhanju. Svježi ili osušeni ružmarin možete kupiti u trgovini, ali možete i sami uzgajati u vrtu. Za sadnju ružmarina iz sjemena potrebno je vrijeme, a važno je započeti klijanje nekoliko sedmica prije nego što poželite biljku premjestiti van. Trik s uzgojem ružmarina iz sjemena je strpljenje, jer ova biljka sporo uzgaja kada se razmnožava iz sjemena.
Koraci
Dio 1 od 3: Berba sjemena ružmarina
Korak 1. Pazite da se formiraju i osuše mahune sjemena
Biljka ruzmarina će cvjetati u proljeće ili ljeto. Kad cvijeće odumre, na njihovom mjestu će izrasti mahune sjemena. Nakon što se formiraju sjemenske mahune, pričekajte da se razviju i na kraju osuše i postanu smeđe. Tada su spremni za žetvu.
Sjemenke ružmarina možete kupiti i u rasadnicima i vrtnim prodavaonicama ako nemate biljku za sakupljanje
Korak 2. Sakupite sjemenske mahune
Sjemenke su vrlo male i možete ih ukloniti iz biljke tako što ćete ih otkinuti prstima. Dok skupljate mahune, stavite ih u šalicu ili malu zdjelu kako biste ih držali zajedno.
Korak 3. Osušite mahune
Unesite mahune unutra i prebacite ih u papirnatu vrećicu. Ostavite vrećicu otvorenu kako biste omogućili protok zraka. Vrećicu stavite na toplo i suvo mesto, zaštićeno od direktne sunčeve svetlosti, 1 do 2 nedelje. To će mahunama i sjemenkama dati vremena da se osuše.
Mahune su osušene kad potpuno porumene i kad nestane sve vlage
Korak 4. Utrljajte mahune kako biste uklonili sjemenke
Mahune sjemena stavite na čisti kuhinjski ubrus. Preklopite peškir preko mahuna i protrljajte peškir između ruku kako biste odvojili semenke od mahuna i uklonili ljuske ili cvetne materije. Otvorite ručnik i uberite sjemenke koje su male, smeđe i u obliku jaja. Maknite mahune i ostale biljne tvari.
Korak 5. Čuvajte sjemenke na hladnom i suhom mjestu
Prebacite sjemenke u papirnu vrećicu i zatvorite vrećicu kako bi sjeme ostalo unutra. Sjemenke možete čuvati do godinu dana, sve dok su hladne i suhe. Korijenski podrum ili podrum idealno je mjesto za skladištenje sjemena.
Dio 2 od 3: Klijanje sjemena
Korak 1. Cilj je da sjeme započnete sredinom zime
Sjemenkama ružmarina potrebno je dosta vremena za klijanje, a sadnice sporo rastu. Sadnice se mogu presaditi napolje sredinom proleća, ali ih je potrebno započeti 10 do 12 nedelja pre poslednjeg mraza.
Provjerite lokalnu upravu ili meteorološke stranice kako biste saznali posljednji očekivani datum mraza u kojem živite
Korak 2. Startere za sjeme napunite mješavinom za sađenje bez tla
Ružmarin prirodno raste u pjeskovitom i stjenovitom tlu, pa će sjeme biti bolje u rastresitoj i laganoj mješavini za saksiju koja ne sadrži tlo. Dobri mediji za sađenje ružmarina uključuju:
- Mješavine na bazi pijeska
- Vermikulit
- Pearlite, kora i treset
Korak 3. Pospite 3 do 4 sjemena u svaku ćeliju
Ružmarin nema veliku klijavost, pa možete povećati šanse za uspjeh tako što ćete u svaku ćeliju posaditi više sjemenki. Položite sjeme na podlogu za sađenje bez pritiskanja u tlo.
Korak 4. Zamaglite sjemenke vodom
Nakon što stavite sjeme na podlogu, upotrijebite bocu s raspršivačem da sjeme zamaglite s nekoliko prskanja vode. To će pomoći da se sjemenke talože u podlozi i spriječi njihovo izbacivanje.
Korak 5. Pokrijte sjeme laganim slojem zemlje
Pospite vrlo malu količinu običnog tla za sađenje po cijeloj površini medijuma za uzgoj kako biste samo prekrili sjeme. Zatim zamaglite tlo s još nekoliko prskanja vode kako biste ga navlažili. Želite da je tlo vlažno, ali ne mokro.
Korak 6. Posude prekrijte plastikom
Možete koristiti ili plastične kupole za uzgoj ili pokriti poslužavnik slojem plastične folije. To će zadržati vlagu i toplinu te pomoći sjemenkama da brže klijaju. Ostavite plastiku na poslužavniku sve dok sadnice ne niknu i gurnite se kroz tlo.
Klijanje će trajati od 15 do 25 dana
Korak 7. Prenesite sjeme na sunčano i toplo mjesto
Sjemenkama ružmarina potrebna je toplina i svjetlost za klijanje, pa je važno pronaći sjemenke na sunčanom mjestu. Posude za seme postavite na svetlo mesto koje svakodnevno dobija direktnu sunčevu svetlost.
- Idealna temperatura za klijanje ružmarina je između 70 i 80 ° F (21 i 27 ° C).
- Posude možete postaviti i na grijaću podlogu kako bi sjemenke ružmarina bile tople ako živite u hladnoj klimi ili ako sjemenke ne dobivaju dovoljno svjetla.
Korak 8. Održavajte tlo vlažnim, ali ne mokrim
Upotrijebite bocu s raspršivačem da navlažite tlo kada se vrh počne sušiti. Ružmarin je sklon stanju koje se naziva prigušenje, što je bolest uzrokovana gljivicama i plijesni. Možete ga spriječiti minimalnim zalijevanjem.
Dio 3 od 3: Presađivanje i uzgoj ružmarina
Korak 1. Sačekajte da sadnice dosegnu visinu od 3 inča (7,6 cm)
Sadnice ružmarina najbolje će uspjeti ako ih ne presadite dok se dobro ne utvrde, opasnost od mraza je prošla, a zemlja se imala vremena zagrijati. Ako ste sjeme započeli 10 do 12 sedmica prije posljednjeg mraza, ružmarin bi trebao biti spreman za izlazak krajem maja do početka juna.
Ružmarin možete presaditi direktno u vrt ili ga uzgajati u saksiji kako biste ga mogli unijeti zimi
Korak 2. Odaberite lokaciju sa punim suncem
Ružmarinu je potrebno puno direktne sunčeve svjetlosti da bi uspio. Biljka će se najbolje snaći negdje gdje svaki dan dobije najmanje 6 do 8 sati sunca. Ovo je posebno istinito ako želite uzgajati ružmarin u zatvorenom prostoru preko zime.
Korak 3. Izmijenite tlo za drenažu
Prije sadnje ružmarina, obradite tlo do dubine od 30 cm. Da biste poboljšali drenažu tla, dodajte 3 do 4 inča (7,6 do 10,2 cm) pijeska, odležalog komposta ili istrunulog gnoja u vrtnu gredicu i usitnite je u tlo.
Ovo je posebno važno ako vaše tlo ima visok sadržaj gline, jer ružmarinu treba dobro drenirano tlo
Korak 4. Posadite ruzmarin u redove
Lopatom ili rukom iskopajte rupe u tlu koje su dovoljno velike da u njih stanu kuglice korijena ružmarina. Razmaknite rupe između 18 i 24 inča (46 do 61 cm). U svaku rupu stavite po jednu biljku ružmarina i pokrijte korijenje svježom zemljom.
Korak 5. Zalijevajte kad se tlo osuši
Ružmarin je pomalo otporan na sušu i ne voli da ga zalijevate. Ali važno je i da se korijenje ne osuši. Kad se vrh zemlje osuši, biljku temeljito zalijevajte kako biste namočili tlo i korijenje.
Savjeti
- Za brže razmnožavanje novih biljaka uzgajajte ružmarin iz reznica umjesto iz sjemena.
- Ako ste u SAD-u, ova biljka se može uzgajati kao višegodišnja u USDA zonama 7a-10b.
