Echinacea, poznata i kao šišarka, cvijet je porijeklom iz Sjeverne Amerike. Cvjetovi su lijepi i često se koriste kao biljni lijekovi za prehladu i druge manje infekcije. Svaki dio biljke možete koristiti na isti način. Možete ubrati samo cvijeće, stabljike i lišće ehinaceje ili ubrati cijelu biljku s pričvršćenim korijenjem. Zatim osušite i spremite ehinaceu tako da bude spremna za upotrebu kad god vam zatreba!
Koraci
Metoda 1 od 3: Berba cvijeća, lišća i stabljika ehinaceje
Korak 1. Sačekajte da cvijeće procvjeta
Nakon sadnje ehinaceje može proći nekoliko godina dok cvjetovi ne procvjetaju. Važno je da ništa ne berete sa svoje biljke sve dok cvjetovi ne procvjetaju barem jednom, a zatim pričekajte da ponovo procvjetaju kako biste ih ubrali. To će pomoći da se osigura da je biljka dovoljno žilava da izdrži berbu i ima uspostavljen korijenov sistem.
- Berite cvijet dok cvjeta i prije nego što počne blijediti.
- Imajte na umu da je ehinacea vrijedan dodatak u vrtu i prije nego što je uberete. Privlači leptire, daje sjeme pticama i odbija jelene iz vašeg vrta.
Korak 2. Izrežite neposredno iznad čvora kako biste ubrali malu količinu ehinaceje
Stabljiku ehinaceje možete izrezati koliko god želite, samo je obavezno izrežite točno iznad čvora. Čvorovi su male izbočine na ehinaceji gdje raste lišće. Upotrijebite oštre vrtne škare ili škare da odrežete stabljiku vaše ehinaceje točno iznad čvora. Ova metoda berbe je idealna kada želite sakupiti jednu stabljiku ili samo nekoliko stabljika.
Ponovite ovo za svaku stabljiku koju želite ubrati
Korak 3. Izrežite neposredno iznad krune kako biste požnjeli cijelu biljku
Kruna se nalazi u podnožju biljke, neposredno iznad korijena. Odrežite do jedne trećine stabljika odmah iznad krune koristeći par oštrih škara ili vrtnih škara za berbu biljke ehinacee.
- Učinite to za svaku cijelu biljku koju želite ubrati.
- Biljka će ponovo narasti sljedeće godine.
Korak 4. Izbjegavajte pretjerano obrezivanje biljaka
Ehinacea ne voli da je uznemiravaju, pa je važno orezivati je umjereno. Odrežite samo nekoliko stabljika sa svake od grudica i pokušajte odrezati najstarije ili najveće. Ostavite mlađe stabljike na miru da nastave rasti.
Provjerite jednom sedmično dok je biljka u cvatu kako biste provjerili ima li starijih stabljika koje se mogu ubrati prije nego što počnu blijedjeti
Metoda 2 od 3: Berba korijena ehinaceje
Korak 1. Sačekajte da biljka napuni najmanje 3 godine da ubere korijenje
Korijeni ehinacee korisni su za tinkture i čajeve, ali berba korijena znači iskopavanje cijele biljke. Najbolje je pričekati da biljka sazri kako bi korijenje bilo što veće. Ovo će također pružiti dovoljno vremena za razvoj nekih drugih krunica ehinaceje iz izvorne biljke.
- Također je najbolje iskopati ehinaceju po korijenu i podijeliti grudice jednom u 3 ili 4 godine. Odredite vrijeme za berbu korijena u proljeće ili jesen po hladnom vremenu.
- Od manjih biljaka možete dobiti samo nekoliko grudica, a od većih možete dobiti nekoliko grudica.
Korak 2. Vrtnom lopatom iskopajte korijenje
Umetnite lopatu u zemlju otprilike 1,5 do 2 stope (0,46 do 0,61 m) od osnove ehinaceje. Zatim nogom pritisnite lopaticu i biljku izvadite van iz korijena. To će pomoći da se osigura da ne iskopate korijenje.
- Takođe možete iskopati rov oko biljke kako biste je olabavili. Pazite samo da ne kopate preblizu kako ne biste oštetili korijenje.
- Ehinacea ima široko i duboko korijenje.
Korak 3. Prstima razdvojite grudice korijena u pojedinačne krune
Kruna je područje neposredno iznad pojedinačnog korijena na kojem se stabljike te biljke spajaju. Pazite da ne odlomite stabljike ili komade korijena dok ih razdvajate. Odvojite veće, starije grudve od manjih, mlađih i podijelite ih na hrpe.
- Ako je grumen previše tvrd da biste ga razbili prstima, upotrijebite par vrtnih škara da biste ih rasjekli.
- Možda ćete također htjeti otresti višak prljavštine kako biste lakše vidjeli pojedinačne krune.
Korak 4. Zamijenite sve mlade krune pričvršćene za starije
Nakon što završite s dijeljenjem grudvica, mlade posadite u zemlju. Stavite svaku gomilu u svoju rupu na dubini od 30 do 38 cm (12 do 15 inča) i razmaku od 0,30 do 0,91 m (1 do 3 stope). Oni će nastaviti rasti i korijenje ovih biljaka možete ubrati za još 1 do 2 godine.
- Pobrinite se da ehinaceju posadite na područje zemlje ili u saksiju sa zemljom koja dobro isušuje. Izbjegavajte čvrsto zbijena ili glinasta tla.
- Odaberite područje sa punim suncem ili stavite ehinaceju u saksiji na sunčan prozor.
- Nakon presađivanja biljku zalijte duboko.
Metoda 3 od 3: Sušenje i skladištenje ehinaceje
Korak 1. Isperite cvijeće, stabljike, lišće i korijenje
Prije nego što upotrijebite bilo koju od ehinacea, dobro ih isperite. Posebno dobro isperite korijenje jer je već bilo u zemlji i bit će zaprljano prljavštinom. Isperite biljke mlakom ili hladnom vodom.
Ako na korijenu vaše biljke ima još puno prljavštine, možda ćete ih htjeti izvaditi van i otresti. Nemojte ispirati puno prljavštine u odvode jer će ih vjerojatno začepiti
Korak 2. Objesite biljke ehinacee naopako ili ih položite da se osuše
Možete omotati gumicu ili neki konopac oko snopa stabljika ehinaceje i objesiti ih naopako sa kuke na zidu ili stropu da ih osušite. Stavite papirnatu vrećicu preko cvijeća kako biste uhvatili osušene latice dok padaju. Ovisno o veličini biljke i toplini okoliša, može proći samo nekoliko dana da se biljke osuše, ili može proći oko tjedan dana.
- Druga je mogućnost da rasprostrete cvijeće na dobro prozračenoj ravnoj površini, poput ekrana koji ste skinuli s prozora, i stavite ih vani da se osuše toplim, sunčanim danom. Ovo bi trebalo da proizvede suhe biljke za samo 1 do 2 dana.
- Neki su ljudi uspjeli i sa sušenjem ehinaceje na limu za pečenje ostavljenom u automobilu. Ovo može proizvesti suhe biljke za samo jedan dan.
Korak 3. Nožem ili škarama izrežite suho cvijeće na zasebne komade
Odrežite cvjetne pupoljke sa stabljika, odrežite stabljike na komade (1,3 cm) i usitnite korijenje 1⁄4 komadići (0,64 cm). Biljne dijelove možete podijeliti za različite namjene ili ih pomiješati zajedno.
Korak 4. Osušenu ehinaceu čuvajte u staklenkama
Upotrijebite staklenke s vrhovima vijaka ili poklopcima za zaključavanje kako biste spriječili prodiranje zraka i vlage. Možete držati različite dijelove cvijeća zajedno u jednoj staklenci jer se svi dijelovi mogu koristiti na isti način. Međutim, možete odvojiti dijelove i staviti ih u vlastite staklenke ako želite. Cijelu biljku možete koristiti za pripremu čajeva, ekstrakata, kapsula i lokalnih pripravaka. Staklenke s ehinaceom stavite na hladno, suho i tamno mjesto, na primjer u kuhinjski ormar ili ostavu.
