Matičnjak se lako uzgaja i ima mnoga aromatična i ljekovita svojstva. Bilo da ga koristite kao aromu za hranu i smoothie, za pripremu svježeg čaja ili biste jednostavno htjeli ukrasnu visoku travu za svoj vrt, korištenje je jednostavno kao i uzgoj.
Koraci
Metoda 1 od 3: Uzgoj limunske trave iz sjemena
Korak 1. Kupite sav materijal
Matičnjak se može uzgajati iz sjemena za vrlo malo novca i uz vrlo malo zaliha, od kojih se većina može naći u blizini vašeg doma. Najbolje vrijeme za početak uzgoja je sredina veljače do početka ožujka, no uz pravilnu njegu možete ih uzgajati u bilo koje doba godine.
- Svratite u vrtnu trgovinu kako biste pronašli posudu od 1 galona za svaku biljku koju želite uzgajati, kao i sterilisanu mješavinu za početno sjeme, zemlju za sađenje i nekoliko ladica za pokretanje sjemena s plastičnim kupolama - plastične vrećice također mogu poslužiti kao zamjena.
- Sjemenke je ponekad teže pronaći u vrtnim trgovinama, ali možete ih kupiti i na mreži u više rasadnika.
- Ako vaše sjeme neće stalno imati najmanje 70 stupnjeva dok klija, razmislite o kupovini podloge za zagrijavanje sadnica kako biste pomogli njegovati sjeme na konstantnoj temperaturi dok rastu.
Korak 2. Klijajte svoje sjeme
U ovoj fazi sjemenke su previše krhke i ranjive da bi mogle direktno ući u tlo, pa im morate dati 1-2 sedmice na tamnom, toplom mjestu da niknu, pažljivo ih njegujući. Ovo je lakše u toplom okruženju, ali je moguće i na hladnijem mjestu.
- Početnu mješavinu sjemena stavite u posude za sadnice, ubacujući ih duboko oko 30 cm.
- Stavite kupole ili svoje plastične vrećice preko sjemena tako da budu prekrivene.
- Ako je područje oko sjemena hladno, postavite podlogu za grijanje sadnica ispod ladica.
- Svakodnevno poprskajte sjemenke vodom, održavajući ih vlažnima, ali ne vlažnim, zamjenjujući svaki put kupolu ili plastičnu vrećicu.
- Kad se iz sjemena pojave zelene sadnice, uklonite kupolu ili vrećicu s ladica i premjestite ih na puno sunčevo svjetlo.
Korak 3. Presadite sadnice
Sadnicama je potrebno više prostora i hranjivih tvari kako bi izrasle u stabljike, a svakoj će za to trebati potrebna vlastita posuda od 1 galona. Dakle, kada su vaše sadnice dugačke otprilike 6 inča, vrijeme je za transplantaciju!
- Napunite svaki od svojih 1 galonskih kontejnera s 1 galonom bogatog, dobro dreniranog tla.
- Ako ste kupili gnojivo, pomiješajte ½ šolje ovog sa tlom prije nego što napunite posudu.
- Premjestite svaku sadnicu u vlastiti lonac tako da je otprilike pola centimetra spustite u tlo.
- Zalijevajte svoje biljke najmanje 2 ili 3 puta sedmično, ili nekoliko puta više ako je vrijeme iznad 80 stepeni, a tlo je suho poput pijeska.
Metoda 2 od 3: Uzgoj limunske trave iz stabljika
Korak 1. Kupite sav materijal
Uzgoj limunske trave iz stabljika brži je i isplativiji način, pa je idealan za one s manje iskustva u vrtlarstvu, one s manjim budžetom ili samo za one koji žele lakši način korištenja ove ukusne biljke!
- Svratite na bilo koje azijsko tržište. Obično ih se može naći u izobilju. Ako u vašem susjedstvu nema azijskog tržišta, lokalna trgovina zdrave hrane, trgovina organskim namirnicama ili zadruga.
- Svratite u vrtnu trgovinu. Kupite što više posuda za sadnju od 1 galona (3,8 l) u koju ćete smjestiti svaku stabljiku, zemlju za saksije i veliku teglu koja će udobno stati na vaše stabljike ako je već nemate kod kuće.
- Ako želite potaknuti rast limunske trave, kupite i organsko gnojivo.
Korak 2. Ukorijenite stabljike
Uz samo malo sunca i staklenku vode, korijenje će izrasti iz mesnate bijele osnove biljke. Važno je uzgojiti ovo korijenje prije nego što stavite stabljike u lonac, jer će one pomoći u prijenosu hranjivih tvari do ostalih biljaka, pomažući mu da raste brže i jače.
- Pronađite mjesto u svojoj kući koje ima najviše sunčeve svjetlosti najduže tokom dana, obično su najbolji prozori okrenuti prema jugu. Korisno je promatrati svoj dom u nekoliko ključnih sati kako biste to utvrdili, uključujući rano 8:00, 12:00, a kasnije i kada sunce počne zalaziti u 17:00 zimi, ili 19:00 ljeti.
- Napunite staklenku sa centimetar ili dva vode i postavite je na sunčano mjesto u vašem domu.
- Stabljike stavite u veliku staklenu posudu. Umetnite ih debljom, svjetlijom stranom prema dolje. u veliku teglu sa centimetar ili dva vode na dnu.
- Svakodnevno menjajte vodu u tegli. Ako preskočite dan ili dva, to neće biti pogubno za vašu biljku, ali promijenite je barem svakih 48 sati.
- Sačekajte 1-2 nedelje. Stabljike će biti spremne za sadnju kada korijenje u podnožju naraste oko 3 inča dugo, a na vrhu stabljika pojavi se novo lišće.
Korak 3. Posadite tek ukorijenjene stabljike u saksiju
Budite nježni s krhkim korijenjem na dnu stabljika i nemojte se truditi isušiti ih, bit će im potrebna dodatna voda kako počnu rasti.
- Napunite svaki kontejner sa 3/4 litre bogatog, dobro dreniranog tla.
- Ako ste kupili gnojivo, pomiješajte 1/4 šolje ovog sa tlom prije nego što napunite posudu.
- Najprije stavite njihov korijen u posudu od 1 galona (3,8 l), kako biste ostavili dovoljno prostora za rast.
- Premjestite svaku sadnicu u vlastiti lonac, stavljajući je otprilike ¼ centimetra dolje u tlo.
- Zalijevajte svoje biljke najmanje 2 ili 3 puta sedmično, ili nekoliko puta više ako je vrijeme iznad 80 stepeni, a čini se da je tlo suho poput pijeska.
Korak 4. Pazite na stabljike dok rastu
Kad izgleda da se stabljike malo gužvaju, najvjerojatnije se korijenje vaših biljaka bori za hranjive tvari. Ako ih presadite u veći spremnik ili vani, korijeni vaše limunske trave će se ispružiti i apsorbirati što je moguće više hranjivih tvari.
- Napunite veći lonac zemljom i iskopajte rupu otprilike veličine vašeg starog lonca.
- Držite stabljike čvrsto u jednoj ruci i prevrnite lonac da oslobodi korijenje. Prebacite ga u veći lonac napunjen zemljom.
- Iste metode možete premjestiti i biljke na tlo izvana. Ako to učinite, svakako ih posadite na udaljenosti od 36-60 cm. Međutim, imajte na umu da biste to trebali učiniti samo ako živite u toploj klimi, klasificirane zone 7 ili više. U suprotnom ćete htjeti držati svoju biljku u saksijama kako biste je mogli premjestiti natrag kad vrijeme postane previše hladno ili se pripremiti za potpuno žetvu sa zemlje.
Metoda 3 od 3: Berba i upotreba limunske trave iz sjemena i stabljike
Korak 1. Povucite stabljike sa zemlje
Kad vaše stabljike budu visoke najmanje 12 inča, a stabljike debele ½ inča, spremne su za berbu! Postoji nekoliko različitih načina na koje to možete učiniti.
- Čvrsto uhvatite stabljiku pri dnu najbližem tlu i brzo je povucite. Stabljiku treba potpuno i čisto ukloniti.
- Ako živite u toploj klimi i želite da vam stabljike ponovo narastu sljedeće godine, odrežite stabljike oko centimetar od zemlje. Upotrijebite oštar nož jer biljku ponekad može biti teško rezati, ali imajte na umu da bi vam to moglo otupiti oštricu.
- Ako živite u hladnoj klimi i uzgajate biljku kao jednogodišnju, možete ukloniti cijelu biljku kad budete spremni za berbu.
- Nakon što su vam stabljike ubrane, nožem odrežite listove sa stabljike. Oba dijela biljke mogu se koristiti u različite svrhe, pa obavezno sačuvajte oba!
Korak 2. Koristite stabljike
Odlijepite vanjske slojeve stabljike kako biste otkrili mekanu bijelu unutrašnjost ili srce, koje je najukusniji dio stabljike. Meko srce iznutra možete usitniti ili usitniti i upotrijebiti na razne načine za aromatiziranje hrane.
- Pirinač, salata i umaci popularna su opcija za ovu biljku, a pire stabljiku možete dodati i u smoothie.
- U svom najsitnijem obliku, limunova trava pomoći će u ublažavanju bolova u mišićima i pomoći u probavi.
- Stabljike čuvajte zamrzavanjem u plastičnoj vrećici, što će im pomoći da ostanu svježe nekoliko mjeseci.
Korak 3. Koristite lišće
Listovi su najukusniji kad su sirovi, no i dalje se mogu osušiti kad se upakiraju.
- Svježa limunova trava može se staviti u čaj, koristiti za stvaranje sapuna, melema ili drugih pilinga od limuna!
- Ako želite osušiti limunsku travu, počnite tako što ćete je vezati koncem i objesiti naopako na tamnom mjestu.
- Osušeni listovi limunske trave mogu se dodati u juhe, umake ili bilo koje drugo jelo.
- Osušeno lišće limunske trave također pomaže u sprečavanju insekata, pa ih stavite uz tlo ispred kuće kako biste spriječili neželjene posjetitelje!
- Neiskorišteno sušeno lišće limunske trave pohranite u hermetički zatvorenu staklenku ili posudu jer će ostati svježe do godinu dana.
Savjeti
- Trava mnogima često nalikuje na korov, stoga budite oprezni ako se neko brine za vaše dvorište.
- Mačke vole limunsku travu i imaju tendenciju žvakati stabljike. Nisu štetne za mačke, ali mogu ometati proces uzgoja, pa ih držite dalje od svog ljubimca!
- Kao i sa svim biljkama, budite strpljivi, uporni i pažljivi!
