Uzgoj bilja može biti zabavan i jednostavan. Postoji mnogo načina za pokretanje biljnog vrta. Uz malo pažnje i strpljenja, uskoro ćete imati beskrajnu ponudu ukusnih biljaka koje ćete koristiti u kuhanju. Ako imate djecu, razmislite o tome da ovo pretvorite u aktivnost učenja kako biste ih poučili vrtlarstvu.
Koraci
Metoda 1 od 4: Uzgoj biljaka iz sjemena
Korak 1. Odaberite bilje s kojim volite kuhati
Pakete sjemena možete pronaći u vrtnim trgovinama, rasadnicima i u dobro opskrbljenim supermarketima. Ako ste tek počeli kuhati s začinskim biljem i ne znate odakle započeti, probajte neku od sljedećih biljaka: bosiljak, vlasac, cilantro, mažuran, origano, peršin ili ružmarin.
Korak 2. Nabavite lonac širine 15 inča (15,24 centimetara), po jedan za svaku biljku
Gomila biljaka koja raste u jednom velikom loncu može izgledati lijepo, ali zaista nije dobro za bilje. Neće imati mnogo prostora za rast i uvijek će se međusobno takmičiti. Vaše bilje će biti mnogo zdravije ako raste u vlastitim saksijama.
- Saksije od terakote odličan su izbor. Nude obilje ventilacije i sprječavaju da tlo postane vlažno i pljesnivo.
- Možete koristiti i druge posude, poput limenki ili zidanih staklenki, ali morate im dati odgovarajuću drenažu.
Korak 3. Provjerite ima li posuda na dnu odvodne rupe
Ne koristite lonac bez drenažnog otvora. Lonac mora imati odgovarajuću drenažu, inače će voda sjediti i uzrokovati truljenje korijena.
Korak 4. Napunite lonac visokokvalitetnom organskom zemljom za sađenje
Pokušajte nabaviti tlo vermikulitom ili perlitom. To će mu pomoći da se bolje ocijedi. Neki vrtlari također preporučuju uzimanje tla namijenjenog za uzgoj povrća jer pomaže bilju u stvaranju većih, zdravijih listova.
Ako uzgajate bosiljak, ružmarin ili majčinu dušicu, razmislite o dodavanju žlice izmrvljene ljuske jaja. To će ovim biljkama dati dodatni vapno za povećanje pH tla, što koristi ovim biljkama
Korak 5. Pospite nekoliko sjemenki na tlo
Poželjet ćete posaditi nekoliko sjemenki odjednom jer neće izniknuti sve sjemenke. Takođe, neće sve seme preživeti. Uvijek kasnije možete prorijediti svoje bilje.
Korak 6. Pokrijte ih tankim slojem više zemlje
Nemojte učiniti sloj previše debelim. Otprilike 0,64 centimetra bit će dovoljno.
Korak 7. Zalijejte sjeme i stavite lonac na sunčano mjesto
Zalijte tlo dovoljno da bude vlažno, ali da se ne upije. Zatim postavite lonac tako da dobije puno sunčeve svjetlosti, poput prozora. Kliknite ovdje da biste saznali kako dalje njegovati svoje bilje.
Metoda 2 od 4: Uzgoj biljaka iz rasadnika
Korak 1. Kupite neke biljke iz lokalnog rasadnika
Pokušajte odabrati začinsko bilje s kojim volite kuhati, poput bosiljka ili vlasca. Možda ćete htjeti kupiti više od jedne vrste svake biljke, u slučaju da neke od njih ne uspijevaju.
Korak 2. Odaberite lonac koji je dva do tri puta veći od lonca u koji je ušla vaša biljka
Ne povećavajte se, inače će mlada biljka potrošiti previše energije na proširenje korijenovog sistema, a manje energije na uzgoj ukusnog lišća. Pokušajte odabrati lonac od terakote. To će spriječiti da se tlo zalije i postane pljesnivo.
Većina biljaka za rasadnike dolazi u jeftinim, plastičnim posudama. Ovi lonci su privremeni. Bilje (i druge biljke) nije predviđeno da raste u ovim saksijama duže vrijeme
Korak 3. Uvjerite se da lonac ima drenažne rupe na dnu
Ne koristite lonac bez drenažnih rupa. Ovo je važno. Ako posuda nema odgovarajuću drenažu, voda će sjediti i uzrokovati truljenje korijena.
Korak 4. Napunite lonac visokokvalitetnom organskom zemljom za sađenje
U idealnom slučaju, tlo bi također trebalo sadržavati malo vermikulita ili perlita kako bi se zemljište bolje ocjedilo. Neki vrtlari će preporučiti i tlo za uzgoj povrća, jer pomaže bilju u stvaranju većih, zdravijih listova.
Ako ste kupili bosiljak, ružmarin ili majčinu dušicu, razmislite o dodavanju žlice izmrvljene ljuske jaja. To će pomoći u povećanju pH tla, koje ove biljke preferiraju
Korak 5. Izvucite biljku iz posude zajedno sa zemljom u koju je ušla
Olabavite tlo nježnim lupkanjem po stranama lonca ili stiskanjem stranica saksije. Ako postoji odvodna rupa, pokušajte je gurnuti prema gore kako biste izbacili biljku iz lonca. Okrenite biljku na stranu i pustite je da isklizne. Cijela biljka, korijenje i dobar komad zemlje trebaju izaći van.
Korak 6. Stavite biljku u lonac i zalijte je
Iskopajte rupu u tlu dovoljno veliku da se korijenje može uklopiti. Pažljivo gurnite biljku u rupu. Obrišite tlo oko biljke. Kad završite, zalijevajte biljku dok zemlja nije vlažna, ali ne natopljena.
Korak 7. Držite biljku na sjenovitom mjestu prvih nekoliko dana prije nego što je premjestite na sunčanije mjesto
Ne brinite ako vam lišće ispadne u početku. Ovo je jednostavno biljka koja se prilagođava svom novom domu. Kliknite ovdje da biste saznali kako dalje njegovati svoje bilje.
Metoda 3 od 4: Uzgoj biljaka sa reznica
Korak 1. Odaberite odgovarajuće bilje
Ne rastu sve biljke iz reznica. Sljedeće biljke imaju tendenciju boljeg rasta iz reznica od drugih: matičnjak, nana, origano, ružmarin i majčina dušica.
Korak 2. Izrežite segment dugačak tri do četiri inča (7,62 do 10,16 centimetara) od svog odabira
Izmjerite tri do četiri inča (7,62 do 10,16 centimetara) počevši od vrha. Izrežite biljku oštrim škarama. Rezanje uzimajte u proljeće kada biljke počinju rasti jer će se aktivno rastuće stabljike najbolje ukorijeniti.
Pobrinite se da je biljka sa koje sečete zdrava. Listovi ne smiju biti uvenuti niti žuti
Korak 3. Skinite sve listove s donjeg inča (2,54 centimetra) ili tako dalje
Rez ćete staviti u vodu. Bilo koji korijen na dnu može trunuti. Oni također mogu spriječiti stvaranje korijena.
Korak 4. Stavite biljku u čašu vode i ostavite je na sunčanom mjestu
Pazite da voda ne bude viša od lišća. Također, pazite da izbjegnete izravnu sunčevu svjetlost jer to može oštetiti rez.
Ako želite saditi reznicu odmah, upotrijebite hormon korijena koji će pomoći stablu da formira korijenje nakon što se posadi u tlo. Umočite odsječeni kraj u korijenski hormon, pa ga posadite u zemlju. Umjesto hormona možete koristiti i mljeveni cimet. To će ubiti sve bakterije koje mogu dovesti do truljenja ili plijesni. Takođe će korenima dati „pojačanje“
Korak 5. Vodu mijenjajte svakodnevno dok se ne formiraju korijeni
Ovisno o vrsti biljke koju sječete, možda ćete vidjeti da se korijenje formira za samo 2 dana. Takođe može potrajati čak 2 nedelje. Zamena vode je veoma važna. Ako voda nije svježa, mogu se razviti bakterije koje sprječavaju rast korijena.
Korak 6. Sadite reznicu u tlo kada korijenje bude dugačko 0,64 do 1,27 centimetara
Napunite lonac širine 15 inča (15,24 centimetara) kvalitetnom zemljom za saksije. Izbušite rupu u tlo i gurnite reznicu dok se korijenje ne pokrije. Omazati tlo oko reznice i zalijevati ga.
Korak 7. Zalijevajte tlo dok ne postane vlažno i stavite lonac na sunčano mjesto
Kliknite ovdje da biste saznali kako dalje njegovati svoje bilje.
Metoda 4 od 4: Briga o vašem vrtu
Korak 1. Zalijevajte samo kada je gornji sloj tla suh
Zalijevajte sve dok voda ne iscuri kroz odvodnu rupu na dnu lonca. Ne biste trebali zalijevati svoje bilje više od jednom ili dva puta sedmično.
Ako zalijevate prečesto, tlo će se natopiti vodom. To može dovesti do truljenja korijena, koje može ubiti vaše bilje
Korak 2. Pobrinite se da vaše bilje dobije dovoljno sunčeve svjetlosti
Svaka biljka je drugačija, pa biste možda htjeli pročitati paket sjemena ili naljepnicu koju ste dobili uz biljku. Općenito, međutim, većini vrsta biljaka potrebno je 6 do 8 sati sunčeve svjetlosti svaki dan. Svijetli, sunčani prozor bio bi idealan. Ako živite na mjestu koje ima vrlo malo sunčeve svjetlosti, razmislite o nabavci UV lampe za svoje bilje.
Razmislite o rotiranju lonaca svakih 4 do 5 dana. To će pomoći da bilje raste ravno, umjesto savijeno u stranu
Korak 3. Ne zaboravite hraniti svoje bilje
Voda, sunčeva svjetlost i zemlja u loncu nisu dovoljni za uzgoj zdravog bilja. Povremeno ćete ih morati gnojiti. Kada kupujete gnojivo, pobrinite se da nabavite nešto što promovira zdravo lišće umjesto lijepog cvijeća. Na kraju krajeva, jedete lišće bilja, a ne njihovo cvijeće.
Korak 4. Ne zaboravite obrezati i ubrati svoje bilje
To će im pomoći da proizvedu više lišća. Prilikom berbe, pazite da ostavite nekoliko centimetara stabljike na biljci. To će omogućiti biljci da nastavi rasti. Također želite izbjeći uzimanje velikog lišća. Ovi listovi hvataju najviše sunčeve svjetlosti i pomažu biljci u fotosintezi.
- Mnoge biljke će proizvesti cvijeće. Poželjet ćete ih otkinuti, tako da se biljka može usredotočiti na stvaranje ukusnih listova, a ne na lijepo cvjetanje. Jedini izuzetak od ovoga je kamilica; sam cvet je biljka.
- Ubirajte lisnato bilje, poput bosiljka, odmah na vrhu stabljike.
- Isecite osjetljivo bilje, poput cilantra i peršina, bliže bazi stabljike.
- Odrežite drvenasto bilje, poput ružmarina, škarama ili vrtnim škarama.
Savjeti
- Odaberite bilje s kojim volite kuhati. Bosiljak, vlasac, cilantro, mažuran, origano, peršin i ružmarin odlično se snalaze u zatvorenom prostoru.
- Bilje može biti neuredno. Stavite mali tanjurić ispod lonaca kako bi vaš pult ili stol bili čisti.
- Ako imate mačku, razmislite o tome da posadite mačku. Zaista će to cijeniti.
- Probajte kamilicu ako ne volite koristiti puno bilja, ali volite cvijeće. Ove biljke će vam dati lijepo bijelo cvijeće koje liči na male tratinčice.
- Probajte lavandu ili ružmarin ako želite nešto mirisno. Mnogi kućni lijekovi koriste lavandu kao prirodno sredstvo protiv insekata.
