Pasulj je vrlo popularan proizvod za uzgoj u vrtu, a većina sorti je odlična za okućnice jer se može uzgajati na vrlo malom prostoru. Pasulj je jedna takva sorta, jer biljke rastu umjesto da izviru. Ovaj pasulj je takođe odlično imati u vrtu jer je hranljiv i dobar je izvor vlakana, kalcijuma, gvožđa i vitamina A i C. Pasulj takođe ima prednosti u odnosu na grm - svaka biljka će dati više pasulja nego grmlje, grah ima bolji okus, a biljke su otpornije na bolesti.
Koraci
1. dio 3: Priprema vrtne parcele
Korak 1. Odredite pravo vrijeme za sadnju
Kao i većina pasulja, pasulj se sadi direktno vani u proljeće kada više ne postoji opasnost od mraza. U mnogim područjima to će biti sredinom do kasnog proljeća. Mahune se mogu saditi kada temperatura tla dostigne 60 F (16 C).
Većina pasulja je osjetljiva na hladnoću i ne podnosi mraz, zbog čega je važno saditi kasnije u proljeće
Korak 2. Odaberite idealnu lokaciju
Pasulju je potrebno puno sunca da pravilno raste i daje najveće prinose, pa odaberite vrtnu gredicu koja će biti izložena tokom dana. Ne birajte vrt u blizini komorača, luka, bosiljka, repe ili kupusa. Dobre prateće biljke za pasulj su:
- Mrkva
- Jagode
- Karfiol
- Patlidžan
- Krompir
- Grašak
Korak 3. Pripremite gredicu
Idealni pH tla za pasulj je između 6 i 6,5. Također im je potrebno dobro drenirano tlo obogaćeno organskim tvarima. Da biste pripremili sjeme za ovaj pasulj:
- Kombinirajte dobro drenirano tlo, poput mulja ili ilovače, sa odležavajućim kompostom
- Zamijenite kompaktno tlo poput gline s tresetnom mahovinom, stajskim gnojem ili usitnjenom korom kako biste mu pomogli da se bolje ocijedi
Korak 4. Izgradite podršku
Budući da pasulj raste visoko, potrebna mu je podrška za rast. Podlogu je najlakše izgraditi prije sadnje, a to će spriječiti oštećenje graha i korijena. Najbolji nosači za pasulj uključuju rešetke, teepee ili piramide, stupove, pileću žicu ili velike kaveze s rajčicama.
- Kavezi s rajčicom mogu se kupiti u većini kućnih i vrtnih trgovina
- Ploče za vrtne ograde i piramidalne rešetke također možete pronaći u mnogim trgovinama s vrtnom opremom
- Također možete napraviti vlastiti teepee ili piramidalnu rešetku tako što ćete zajedno vezati bambusove kolce
Dio 2 od 3: Sadnja i uzgoj pasulja
Korak 1. Inokulirajte pasulj
Mahunarke su vrsta mahunarki, a kao i većini mahunarki potrebno im je dosta dušika u tlu da bi uspjele. Najlakši način da to provjerite je inokuliranje pasulja bakterijama koje učvršćuju dušik prije sadnje.
- Imajte na umu da je cijepljenje neobavezan korak za uzgoj pasulja - nije apsolutno potrebno.
- Da biste to učinili, namočite pasulj u toplu vodu pet minuta. Ocijedite vodu i stavite pasulj na vlažan peškir. Pospite ih inokulativnim praškom neposredno prije sadnje.
- Jedan uobičajeni inokulant za mahunarke je Rhizobium leguminosarum, koji se može kupiti u mnogim kućnim i vrtnim trgovinama.
Korak 2. Posadite pasulj
Pasulj možete saditi i uzgajati u brdima ili u redovima. Način koji odaberete uvelike će ovisiti o izgledu vašeg vrta, vrsti potpore koju ste stvorili i osobnim preferencijama. Brda obično bolje funkcioniraju sa stupovima i teepeesima, dok su redovi prikladniji za rešetke.
- Za sadnju na brdima upotrijebite ruke u rukavicama ili lopatu kako biste napravili male humke zemlje oko podnožja teeepa ili stupova. Napravite svaki nasip oko 15 cm (15 cm) oko i najmanje 2 cm (5 cm) u visinu. Razmaknite brda na 30 inča (76 cm) jedan od drugog. Na svakom brdu izbušite četiri duboke rupe od 2,5 cm i u svaku rupu stavite po jedan grah. Pasulj labavo prekrijte zemljom.
- Za sadnju u redove, rukama ili lopatom izgradite tlo u dugačke redove udaljene 30 cm (76 cm). Napravite rupu duboku 2 inča (2,5 cm) za svako zrno graha i razmaknite grah na 4 inča (10 cm) jedan od drugog. U svaku rupu stavite grah i labavo ga prekrijte zemljom.
Korak 3. Zalijevajte redovno
Za vrijeme aktivnih perioda uzgoja, poput nicanja i proizvodnje mahuna, grahu će trebati dovoljno vode za rast. Održavajte tlo ravnomjerno vlažnim kada prvi put sadite mahune i kada počnu razvijati mahune. Pobrinite se da dobiju oko 2,5 cm vode tjedno.
Kad je pasulj proklijao, ali još uvijek nije razvio mahune, možete ostaviti da se zemlja osuši između zalijevanja
Korak 4. Malčirajte kada sadnicama raste lišće
Dodavanjem sloja malča na vrh tla pomoći će zemljištu da zadrži vlagu, regulira temperaturu i zaštiti sadnice. Kad sadnice razviju drugi set lišća, dodajte sloj malča od 3 inča (8 cm) na vrh vrtne gredice.
Malč će također spriječiti rast korova u vrtu. Ovo je važno jer pasulj ima plitko korijenje i ne uspijeva u konkurenciji s korovom
Korak 5. Redovito uklanjajte vrtnu gredicu
Kada korov počne rasti u istom vrtu s grahom, odmah ga uklonite. Da biste spriječili oštećenje korijena graha, korov ručno iščupajte.
Plijevljenje vrtne gredice posebno je važno u prvih šest tjedana nakon sadnje
Korak 6. Rotirajte usjeve
Ako sadite bob iz godine u godinu, svakako biste trebali koristiti plodored. Grah ne treba saditi na isto mjesto (ili mjesto na kojem je zasađena mahunarka) 2 godine zaredom, jer iscrpljuje tlo određenim hranjivim tvarima. Bolesti se takođe mogu zadržati.
Grah iscrpljuje određene hranjive tvari, ali i dodaje dušik u tlo dok raste. Slijediti grah s biljkom koja uspijeva u zemljištu bogatom dušikom, poput člana porodice kupusa (kupus, brokula, cvjetača, kelj i drugi), dobra je ideja
Dio 3 od 3: Berba i skladištenje
Korak 1. Berite pasulj
Prve mahune graha trebale bi biti spremne za berbu u roku od 50 do 70 dana od sadnje. Ako mahune berete svakih nekoliko dana dok sazrijevaju, biljke će nastaviti proizvoditi mahune nekoliko dana ili čak tjedana.
- Mahune su spremne za berbu kada su dugačke, hrskave i čvrste. Međutim, sakupite mahune prije nego što grah iznutra postane deblji i razvijen.
- Ubirajte grah sa suhih biljaka kako biste spriječili širenje bakterija. Ako je potrebno, pričekajte do kasnog jutra ili ranog popodneva da se jutarnja rosa osuši.
Korak 2. Konzumirajte svježi pasulj u roku od četiri dana
Da biste grah pojeli svježi, pojedite ga dan kad ga uberete ili ga spremite u hladnjak na nekoliko dana. Grah koji se neće pojesti u tom roku treba pripremiti za skladištenje.
Svježi pasulj se može jesti sirov u salatama, sendvičima i drugim jelima, ili se može skuhati
Korak 3. Višak pasulja spremite za kasnije
Zamrzavanje i konzerviranje najbolje su opcije za pasulj koji se neće odmah pojesti. Za najbolje rezultate, pripremite grah za skladištenje nekoliko sati nakon branja.
