13 načina da svoju kuhinju održite čistom i sigurnom

1 5 USKORO

Korak 1. Uklanjanje smeća održava vašu kuhinju svježom i sprječava rast bakterija

Ako obično ne iznosite smeće dok se ne napuni, možda nećete shvatiti koliko smrdi vašoj kuhinji, pogotovo ako na vrhu nema poklopca. Počnite iznositi smeće na kraju svakog dana kako bi vaša kuhinja imala odličan miris i hrana u kanti za smeće ne bi počela truliti, što može uzgajati crvice i voćne mušice.

Ne zaboravite očistiti kantu za smeće-iznesite praznu kantu vani i poprskajte je raspršivačem za dezinfekciju. Zatim navucite par rukavica i operite iznutra i izvana prije nego što ih isperite

Metoda 2 od 13: Odmah obrišite prosutu vodu

0 7 USKORO

Korak 1. Koristite krpu za čišćenje mrlja prije nego što se zaprljaju ili izazovu ljepljiv nered

Papirnate ubruse držite na pultu ili krpe u ladici kako biste ih brzo zgrabili ako dođe do izlijevanja. Obrišite većinu nereda papirnim ubrusom. Zatim umočite krpu u vruću vodu sa sapunom i obrišite je preko pulta kako ne bi bila ljepljiva ili masna.

Odmah se riješiti nereda sprječava ih da se stvrdne ili postanu ljepljiviji. To može spriječiti skupljanje štetočina poput muha u vašoj kuhinji

Metoda 3 od 13: Očistite nakon svakog obroka

0 4 USKORO

Korak 1. Nećete morati trošiti toliko vremena i vaša će kuhinja ostati čišća

Ako ste poput većine ljudi, pranje suđa je muka. Međutim, ako dopustite da se prljavo posuđe nakupi, morat ćete se potruditi da ga očistite i nećete imati čisti radni prostor u kuhinji. Steknite naviku da čistite stol, perete suđe i brišete tezge nakon svakog obroka.

• Ako živite s drugim ljudima, zamolite ih da vam pomognu, pogotovo ako vi pravite obroke. Možete zamoliti svoju djecu da napune mašinu za pranje posuđa nakon večere ili naterati cimericu da iznese smeće, na primjer.
• Imate li mašinu za pranje sudova? Uđite u rutinu učitavanja i pokretanja svaki dan. Pokušajte ga istovariti čim se posuđe dovoljno ohladi za rukovanje. Na ovaj način, prazno je kada odlažete prljavo posuđe.

0 3 USKORO

Korak 1. Neuredni šalteri zauzimaju radni prostor i mogu biti opasni

Ako slažete posuđe, lonce ili noževe, gubite dragocjeni prostor u kuhinji i oni bi se mogli prevrnuti i uzrokovati nesreće. Očistite radne površine dok kuhate. Zatim obrišite površine krpom namočenom u vrelu vodu sa sapunom ili višenamjenskim sredstvom za čišćenje kuhinje koje sadrži izbjeljivač.

• Ako mrzite brisanje mrvica mokrom krpom, nabavite malu četku i posudu za prašinu ili upotrijebite mali usisavač. Ovo može biti korisno za čišćenje oko tostera.
• Pokušajte spremiti velike predmete ili uređaje koje koristite u ormare ili spremište kako vam ne bi zauzeli prostor na pultovima.

Metoda 5 od 13: Očistite umivaonik svaki dan

0 9 USKORO

Korak 1. Operite unutrašnjost sudopera i slavine svaki dan kako biste uklonili bakterije

Tipični sudoper ima više bakterija nego kanta za smeće! Da biste očistili umivaonik, operite slavinu i umivaonik vrućom vodom sa sapunom. Za dubinsko čišćenje obrišite površinu razrijeđenom mješavinom izbjeljivača. Možda biste ovo htjeli učiniti jednom sedmično kako biste kuhinju održali dezinficiranom, pogotovo ako puno kuhate.

• Za izradu razrijeđenog rastvora izbjeljivača pomiješajte 1 žlicu (15 ml) izbjeljivača sa 4 šolje (0,95 l) vode.
• Ako imate odlaganje smeća, čistite ga jednom sedmično. Isključite odlaganje i u njega stavite 6 kockica leda zajedno s 1 žlicom (14 g) sode bikarbone, 3 tanke kriške limuna i 1 žličicom (4,9 ml) izbjeljivača. Dodajte još 6 kockica leda i uključite odlaganje bez istjecanja vode. Kad mljevenje prestane, nastavite s odlaganjem i uključite vodu na 30 sekundi.

0 6 USKORO

Korak 1. Uzmite novu krpu ili kuhajte spužvu 5 minuta kako biste ubili bakterije

Nažalost, ta kuhinjska krpa ili spužva za kojom posežete tijekom dana vrlo lako razvija bakterije. Ako je moguće, svakodnevno koristite novu krpu ili kuhajte spužvu u loncu vode 5 minuta kako biste ubili bakterije.

Možete staviti vlažnu spužvu u mikrovalnu pećnicu i zagrijati je na visokoj temperaturi 1 minutu da je očistite, ali vaša spužva može izgorjeti ako je mikrovalna pećnica zaista snažna

Metoda 7 od 13: Spriječite unakrsnu kontaminaciju sa ploča za rezanje

0 2 USKORO

Korak 1. Koristite posebne ploče za meso i operite ruke kako ne biste širili klice

Unakrsna kontaminacija je prijenos klica ili bakterija iz hrane ili s površine. U vašoj kuhinji možete slučajno širiti klice sa sirovog mesa na povrće, na primjer, ako koristite istu dasku za rezanje bez pranja. Da bi vaša kuhinja bila sigurna, odredite zasebnu dasku za rezanje mesa ili morskih plodova i uvijek operite ruke, nož i dasku za rezanje nakon rukovanja sirovim mesom.

Zamijenite daske za rezanje kada primijetite duboke utore koje je teško očistiti

Metoda 8 od 13: Pometajte podove svakodnevno i čistite jednom sedmično

0 4 USKORO

Korak 1. Držite prašinu, mrvice i prljavštinu u kuhinji

Ako imate neuredne ljude koji jedu u vašem domu, trebali biste pometati nakon svakog obroka. Zatim jednom tjedno napunite umivaonik ili kantu vrućom vodom sa sapunom ili otopinom za čišćenje podova. Umočite krpu u nju i istisnite višak prije nego što njome izrišete pod.

• U većini prodavaonica hardvera ili proizvoda za dom dostupno je mnogo sjajnih spot-mop proizvoda. Mnogi od njih koriste prethodno navlaženu krpu za čišćenje koju pričvrstite na alat sličan krpi prije nego što ga obrišete o mjesto na podu.
• Pustite da se pod potpuno osuši na zraku prije nego što prođete po njemu ili možete skliznuti ili ostaviti tragove.

Metoda 9 od 13: Očistite frižider i zamrzivač

0 3 USKORO

Korak 1. Bacite staru hranu i očistite police kako biste očistili frižider

Vaš frižider je radni konj u kuhinji, pa mu posvetite pažnju koju zaslužuje. Uklonite svu hranu i provjerite ima li pljesnive hrane kojoj je istekao rok trajanja. Izbacite pokvarenu hranu i obrišite sve police vrućom vodom sa sapunom prije nego što vratite hranu. Učinite isto za vaš zamrzivač.

• Stavite otvorenu kutiju sode bikarbone u hladnjak kako biste je jeftino uklonili.
• Čuvanje čistog frižidera može pomoći vašoj hrani da duže ostane svježa.
• Stavite mali termometar u frižider da biste mogli pratiti temperaturu frižidera-ona bi trebala biti na 4 ° C (40 ° F) ili niža, a vaš zamrzivač mora biti na -18 ° C (0 ° F).

0 8 USKORO

Korak 1. Objesite noževe na magnetsku traku ili ih gurnite u blok noža

Kako biste spriječili slučajne rezove, ne ostavljajte noževe ležati na pultu niti ih odlažite u ladicu. Umjesto toga, objesite ih na magnetiziranu traku na zidu ili ih zalijepite u blok na pultu.

Ako vam je jedina mogućnost skladištenja ladica, prije nego što odložite noževe, gurnite plastične štitnike za noževe na oštrice. Stavite ih u ladicu s drugim oštrim predmetima, poput škara ili guljača povrća-na ovaj ćete način biti svjesni gdje se nalaze svi oštri predmeti

Metoda 11 od 13: Očistite prosipanja i održavajte pod čistim

0 9 USKORO

Korak 1. Obrišite prosutu vodu i riješite se opasnosti od spoticanja u vašoj kuhinji

Vrlo je lako skliznuti ako ima nešto mokro na podu, a niste stigli to očistiti. Držite krpu pri ruci ili koristite krpu za upijanje prosute vode. Ostavite kuhinjski pod otvoren i pristupačan kako biste se mogli sigurno i jednostavno kretati.

Ako imate malu kuhinju, može doći u iskušenje spremiti stvari na pod, ali to predstavlja opasnost

Metoda 12 od 13: Držite mali aparat za gašenje požara u kuhinji

0 7 USKORO

Korak 1. Ugasite vatre za kuhanje prije nego što dobiju priliku za širenje

Požari u kuhinji često su odgovorni za izazivanje požara u kući, pa držite aparat za gašenje požara od 5 lb (2,3 kg) na lako dostupnom mjestu ili u blizini kuhinjskog izlaza. Ovo je posebno važno ako često pržite hranu duboko.

• Još nemate aparat za gašenje požara? U međuvremenu možete ugasiti požare od kuhinjske masti tako što ćete posudu pokriti metalnim poklopcem. Ovo izgladnjuje vatru kisika pa se gasi. Ne sipajte vodu na masnu vatru jer biste je mogli rasplamsati ili proširiti.
• U blizini kuhinje uvijek imate pribor za prvu pomoć sa kremom za opekotine. Ovo je korisno za ublažavanje boli od manjih opekotina, poput slučajnog dodira vruće tave.

Metoda 13 od 13: Meso skuhajte na temperaturi sigurnoj za hranu

0 3 USKORO

Korak 1. Nabavite termometar za trenutno očitavanje da biste bili sigurni

Iako bi vam moglo pasti u oči ako ste jeli odrezak ili hamburgere, najbolje je provjeriti temperaturu mesa termometrom kako biste znali da su štetne bakterije uništene. Pecite perad na 74 ° C (165 ° F), a mljeveno meso, svinjetinu ili govedinu na 71 ° C.

• Ako trebate odmrznuti hranu, najbolje je da je ostavite u hladnjaku preko noći. To pomaže odmrzavanju hrane, ali ako ste u žurbi, možete zamrznuti hranu potopiti i u hladnu vodu. Mijenjajte vodu svakih 30 minuta dok se hrana ne odmrzne.
• I potpuno skuhajte sirova jaja! Iako ćete možda vidjeti recepte za sirova ili blago kuhana jaja, preskočite ih jer je salmonela rizik.