Butternut squash je zimsko povrće koje se ukusno peče, dinsta ili od njega pravi topla zimska supa. Ova sorta tikvica se sadi u proljeće, a bere se u jesen nakon što se vanjska koža otvrdne. Pročitajte ovaj članak da biste saznali kako uzgajati i ubirati tikvice.
Koraci
Metoda 1 od 3: Sadnja tikvice
Korak 1. Sadite kad se tlo zagrije
Sjemenke tikvice neće klijati u hladnom tlu, pa ih je potrebno posaditi kad budete sigurni da je posljednji mraz prošao. U toplijim klimama to bi moglo biti sredinom proljeća, a u hladnijim klimama možda ćete morati pričekati do kasno proljeće. Ako sadite tikvu prerano, neće preživjeti.
Ako želite započeti, sjeme možete pokrenuti u zatvorenom prostoru do 3 sedmice prije posljednjeg mraza. Seme posadite 1 cm (2,5 cm) duboko u mešavinu za pokretanje semena u male saksije. Neka budu vlažni i topli dok ne prođe posljednji mraz, nakon čega ih možete presaditi u vrt
Korak 2. Odaberite toplo, sunčano mjesto za sadnju tikvice
Butternut tikvi su potrebni puno sunca i topli uslovi da bi napredovala. Dobro će se snaći na najsunčanijem mjestu u vašem vrtu. Izbjegavajte sadnju u sjeni, jer tikva neće potpuno sazrijeti bez pune sunčeve svjetlosti.
Korak 3. Obogatite tlo ako je potrebno
Butternut tikvi je potrebno bogato, dobro drenirano tlo. Ako vam je tlo siromašno, obradite ga do dubine od nekoliko centimetara i umiješajte dosta komposta. Ovisno o tome koliko biljaka tikvica stavljate, možda ćete morati pripremiti veliku površinu koja će vam poslužiti kao gredica za sadnju. Planirajte dodjelu 3 kvadratna metra prostora po biljci tikvica.
Korak 4. Posadite sjeme u male brežuljke
Tikvice najbolje rastu kada su posađene u tlo koje je obrađeno. Napravite brda visoka oko 3 inča (7,6 cm) za svaku biljku tikve, ostavljajući najmanje 3 stope (0,9 m) prostora između brda u istom redu i 6 stopa (1,8 m) između redova. Iskopajte rupu duboku 2,5 cm na vrhu svakog brda i ubacite 4-5 sjemenki tikvice. Pokrijte sjeme zemljom i lagano tapkajte područje.
- Nakon što sjeme proklija, prorijedite ga tako da ostane 2 - 3 klica po brdu.
- Ako presađujete biljke tikve koje ste započeli u zatvorenom prostoru, posadite svaku na svom brežuljku.
- Loza tikvice može rasti uz zemlju ili na rešetki. Ako želite uvježbati svoje biljke da rastu okomito, postavite rešetku ili kolac blizu svakog brda. Kad vinova loza nikne, nježno je omotajte oko dna rešetke ili kolica i oni će početi rasti prema gore.
Korak 5. Lagano malčirajte krevete sa tikvicama
Rasporedite borovu slamu ili drugi lagani malč preko gredica s tikvicama kako biste zaštitili rastuće biljke.
Metoda 2 od 3: Briga o tikvici od maslaca
Korak 1. Redovito zalijevajte biljke tikvica
Održavajte tlo vlažnim tokom cijelog ljeta zalijevajući tikvice svakih nekoliko dana. Kad tlo izgleda kao da se malo osuši, dajte temeljito namočiti gredice. Zalijevajte u podnožju biljaka, umjesto da vlažite lišće, kako biste spriječili pepelnicu i opekotine od sunca.
Korak 2. Jedite rane cvjetove tikvice
Prvi cvjetovi koje biljke tikve proizvode su muški, a njihovo jedenje neće utjecati na zdravlje biljaka. Ako želite, otcjepite žute cvjetove i dodajte ih u salate ili pomfrit. U suprotnom će prirodno otpasti otprilike nedelju dana nakon cvetanja.
Drugi skup cvjetova koje proizvode biljke su ženskog roda i rastu tik iznad sićušnih plodova tikvice. Ostavite žensko cvijeće na vinovoj lozi
Korak 3. Držite podalje štetočine
Biljke tikvice obično ne postaju privlačne štetočinama sve do kraja vegetacijske sezone, kad su biljke ionako skoro došle do kraja svog životnog ciklusa. Ako znate da su štetočine problem u vašem području, poduzmite mjere da spriječite zarazu:
- Zaštitite mlade biljke tikve pokrivajući ih plutajućim pokrovom. Uklonite poklopac čim počnu cvjetati kako biste omogućili oprašivanje.
- Sadnja reda cvijeća nasturtiuma uz vašu tikvu može pomoći u odvraćanju od štetočina insekata.
- Ako na listovima biljaka vidite tikve ili bube krastavca, ručno ih uberite.
- Bušilice loze tikve napadaju biljke unutar stabljika. Nažalost, nakon što napadnu, ne možete učiniti mnogo da spasite biljke.
Metoda 3 od 3: Berba tikvice
Korak 1. Sačekajte da tikva potpuno sazri
Kad možete pritisnuti nokat u tikvicu bez uvlačenja njene površine, to znači da je zrela. Važno je pričekati da površina postane tvrda - u protivnom će se tikva brzo pokvariti.
Korak 2. Berba prije prvog mraza u sezoni
Ako predugo čekate na berbu tikvica, a one su izložene mrazu, one će istrunuti brže nego što bi bile da ste ih ubrali prije nego što je temperatura pala. Planirajte ih ubrati prije nego što se vrijeme promijeni.
Korak 3. Izrežite tikvice s vinove loze
Oštrim nožem izrežite ih s vinove loze, ostavljajući nekoliko centimetara stabljike netaknutima. Odmah ih unesite unutra i isperite prljavštinu s njihovih površina. Nema potrebe ostavljati ih vani da se izliječe.
Korak 4. Čuvajte tikvice
Potpuno zrela tikvica čuvat će se mjesecima u skladištu. Čuvajte svoje tikvice na hladnom i suhom mjestu i uživajte u njima cijelu zimu. Kad budete spremni uživati u squash -u, pročitajte sljedeće članke kako biste saznali više:
- Kako iseći tikvice
- Kako se pravi supa od tikvica od butera
- Kako peći tikvice od tikve
Savjeti
- Sjeme se može pokrenuti u saksijama od treseta u zatvorenom prostoru, a zatim presađivati na vanjski krevet. Sjeme posadite u zatvorenom prostoru od sredine do kasnog proljeća.
- Postavljanje malča oko biljaka pomoći će vam da zadržite plodove tikvica s prljavog tla i zadržite vlagu u tlu.
