Uzgoj vlastitog povrtnjaka dragocjeno je iskustvo koje vam omogućuje uštedu novca, a istovremeno stvara prekrasan prostor u vašem dvorištu. Ako blisko surađujete sa zemljom i uložite trud potreban za uzgoj vlastitog ukusnog povrća, dobit ćete ogromno zadovoljstvo odabirom dragulja svijetle boje i proždirući ih za večeru. Iako je sadnja povrtnjaka vjerovatno lakša nego što mislite, postoje neke definitivne stvari koje treba uzeti u obzir pri prvom zasađivanju vrta. Slijedite donje upute kako biste naučili kako započeti sadnju vlastitog povrtnjaka.
Koraci
1. dio 3: Razumijevanje vaše klime
Korak 1. Saznajte u kojoj USDA zoni izdržljivosti biljaka živite
Zone tvrdoće temelje se na prosječnoj minimalnoj zimskoj temperaturi u određenom području i podijeljene su u kategorije odvojene 10 stepeni celzijusa. Mogu vam reći koje će biljke uspijevati na vašem području, a koje neće uspjeti u klimi vašeg područja. Osim toga, možete saznati kada je najbolje doba godine za sadnju zasnovano na vašoj zoni izdržljivosti. Posjetite https://planthardiness.ars.usda.gov/ kako biste saznali u kojoj zoni živite. Interaktivna mapa će čak prikazati informacije o mikroklimi u vašem dvorištu. SAVJET STRUČNJAKA
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Stručnjak za dom i vrt
Upoznajte svoju vegetacijsku sezonu.
Steve Masley i Pat Browne, vlasnici Grow it Organically, kažu:"
odgovarajuće sorte za vašu klimu. Na primjer, žuti i narandžasti paradajz uvijek dolaze vrlo kasno. Ako živite na sjeveru, ne biste htjeli saditi velike rajčice od bifteka ili velike narandže, jer vaša vegetacijska sezona nije dovoljno duga da sazriju. Umjesto toga, potražite rajčice u ranoj ili srednjoj sezoni, a zatim ih pokušajte rano ubaciti u zemlju kako bi sazrijele do trenutka kada počne hladiti."
Korak 2. Odaberite mjesto sa najmanje šest sati direktne sunčeve svjetlosti dnevno
Većini povrća je potrebno mnogo sunčeve svjetlosti da bi izraslo u zdrave proizvođače, ali možda ćete htjeti promijeniti omjer sunca i sjene u svom vrtu kako biste omogućili i neke zasjenjene biljke. Međutim, ako vaše povrće nema dovoljno sunca, ono neće proizvesti toliko i bit će podložnije štetočinama. Najbolje je imati ideju o tome koje biljke želite uzgajati prije odabira lokacije.
- Možete da uzgajate tamno lisnato povrće poput brokolija i spanaća na mestima u vašem vrtu koja nemaju puno sunca. Ako živite u području s malo sunca, nemojte se obeshrabriti. I dalje možete zasaditi veličanstven vrt, iako ćete paradajz morati izostaviti iz jednadžbe.
- Alternativno, ako živite u izrazito vrućoj klimi, možda biste trebali odabrati djelomičnu sjenu za neke od vrsta povrća kako biste ih zaštitili od ekstremne vrućine. Na primjer, grašak u hladnoj sezoni može imati koristi od uzgoja u djelomičnoj sjeni.
Dio 2 od 3: Biranje sorti povrća
Korak 1. Znajte kada saditi
Većina povrća se sadi vani oko posljednjeg proljetnog mraza i bere se između sredine ljeta i kasne jeseni. Pogledajte posebne upute za uzgoj za svaku vrstu povrća koje uzgajate. Da biste uživali u velikom izboru povrća tokom cijele vegetacijske sezone, posadite povrće spremno za berbu u različito doba godine. Na taj način nećete dugo ostati bez svježeg povrća.
Takođe možete odvojiti zasade vašeg povrća. Na primjer, da biste dobili kontinuiranu žetvu salate, svake sedmice u sezoni sadnje sijete nova sjemena salate
Korak 2. Znajte koliko saditi
Često se novi vrtlari previše uzbuđuju oko svog novog hobija i na kraju zasade više nego što mogu pojesti ili brinuti. Imajte na umu da neke biljke, poput rajčice, paprike i tikve, proizvode tijekom cijele vegetacijske sezone, a druge poput mrkve, rotkvice i kukuruza proizvode samo jednom.
- Za najbolje rezultate u svom vrtu posadite mješavinu stalnog i jednoproizvodnog povrća. Općenito, možete posaditi manje stalnog povrća, a više povrća pojedinačne proizvodnje kako biste postigli dobru ravnotežu u svom vrtu.
- Svakako dajte svakoj biljci dovoljno prostora za razvoj i napredovanje u vašem vrtu. Kako biste izbjegli gužvu, možda ćete morati prorijediti biljke.
Korak 3. Pitajte svoju porodicu koje povrće vole jesti
Imajte na umu omiljeno povrće vaše porodice kada sadite svoj povrtnjak. Uzgojem proizvoda od kojih najviše kupujete, možete uvelike smanjiti troškove trgovine, kao i smanjiti otpad kada dođe vrijeme za žetvu.
Korak 4. Razmislite o uzgoju povrća koje je teško pronaći
Mnoge trgovine samo nude osnove proizvoda. Često trgovine mješovitom robom jednostavno nose jednu vrstu rajčice ili paprike, pa je teško pronaći zanimljive nasljedne ili egzotične sorte. Ako vam klima dopušta, razmislite o sadnji povrća koje je teško pronaći u vašoj blizini za kupovinu. Ne samo da će vam to omogućiti kuhanje s posebnim povrćem, već vam pruža i veliki dar koji možete pokloniti svojim prijateljima, porodici i komšijama.
Korak 5. Izbjegavajte biljke koje će jesti životinje i štetočine u vašem području
Budite svjesni različitog povrća koje će vaša lokalna fauna voljeti pojesti. Da biste zaštitili svoje povrće od ptica ili jelena, možda ćete morati postaviti neku vrstu ograde oko svog povrtnjaka kako ga spriječili napadi predatora koji traže povrće.
Korak 6. Odlučite da li ćete rasti iz sjemena ili presaditi sadnice
Većina povrća može se uzgajati iz sjemena ili kupiti kao sadnice i prenijeti direktno u zemlju ili u kutiju za sadnju.
- Dok se neko povrće poput mrkve vrlo lako uzgaja iz sjemena, drugo poput rajčice može biti malo teže. Istražite postupak sadnje svake vrste povrća iz sjemena prije nego odaberete način sadnje.
- Možda ćete također htjeti pokrenuti sjeme u zatvorenom prostoru u saksijama od treseta prije presađivanja sadnica u vrt. Posavjetujte se s vodičem za uzgoj svakog povrća kako biste utvrdili vrijeme sadnje i temperaturu koju većina povrća može izdržati.
- Potražite prodaju biljaka na proljeće. Mnoga poljoprivredna tržišta i programi master vrtlara ugošćuju godišnju prodaju biljaka. Ovo će vam također dati priliku da dobijete stručne informacije od osobe koja je pokrenula pogone.
Korak 7. Prostorite svoje biljke na odgovarajući način
Dok neki vodiči za vrtlarstvo predlažu sadnju u redove, drugi sugeriraju da vam sadnja svake vrste povrća u trokutastom obliku zapravo omogućuje očuvanje prostora u vrtu. Važno je, međutim, da vaše biljke nisu posađene previše čvrsto kako ne bi morale konkurirati susjednim biljkama za prostor.
Pogledajte pakovanje semena ili etiketu na saksiji biljke da biste videli date preporuke za razmak
Korak 8. Naučite kako se brinuti za vaše specifične biljke
Svaka vrsta povrća zahtijeva malo, ako ne i drastično, drugačiju rutinu njege. Istražite malo kako biste saznali koliko vode treba vašim biljkama, bilo da im je potrebno obrezivanje ili prorjeđivanje, koliko često ih treba gnojiti i kada su spremne za berbu.
Većina biljaka ima koristi od sloja malča na tlu. To pomaže u regulaciji temperature, zadržava vlagu i potiče korisne gliste
Dio 3 od 3: Priprema vaše sadne površine
Korak 1. Odaberite vrtnu podlogu
Odlučite želite li zasaditi svoj povrtnjak direktno u zemlju ili izgraditi kutiju za sadnju kako biste podigli povrće nekoliko stopa iznad zemlje. Alternativno, možda ćete htjeti posaditi različite sorte povrća, svaka u svoj lonac. Vaša odluka bi trebala ovisiti o kvaliteti vašeg tla i sklonosti poplavnog područja vašeg sadnog područja. Ako imate lošu kvalitetu tla i lošu drenažu, vjerojatno biste htjeli izgraditi uzdignuti vrtni krevet.
- Razmislite o tome koliko želite da vaša sadnica bude velika. Ovisno o vrsti povrća koje sadite, morat ćete se pobrinuti da kutija bude široka i dovoljno duboka. Provedite malo istraživanja o vrstama povrća koje sadite kako biste vidjeli koliko im je prostora potrebno za uzgoj. Na primjer, brokula koristi široku površinu za uzgoj, dok mrkvi jednostavno treba prostora za rast.
-
Za izgradnju povišenog gredice za sadnju možete koristiti drvo, plastiku, sintetičko drvo, cigle ili kamenje. Međutim, općenito se preporučuju daske od kedra jer ne trunu kada su izložene vodi. Imajte na umu da će se vaše povrće morati redovito zalijevati, a neka slaba šuma poput jednostavne šperploče možda neće trajati dugo ako se stalno zaliva.
Pokrenite povrtnjak Korak 3 Metak 2 - Zaokružite vrh gredice za sadnju kako biste postigli maksimalnu površinu za sadnju. To znači da su vrhovi zaobljeni da tvore luk, a ne ravnu površinu.
- Postavite barijeru između kreveta i tla kako biste spriječili rast korova. Možete upotrijebiti vrtnu plastiku, neku prostirku ili nekoliko slojeva novina i/ili kartona kako biste smanjili mogućnost rasta korova.
Korak 2. Do obrade tla
Većini povrća je potrebno bogato, plodno, pahuljasto tlo da bi dobro raslo. Kvalitetnom vrtnom motikom i/ili lopatom intenzivno razbijte tlo i pripremite ga za sadnju. Možete potpuno izbjeći ovaj rad ako odlučite izgraditi podignutu povrtnjačku kutiju i napuniti je prethodno pomiješanom zemljom kupljenom u trgovini.
- Pobrinite se da na vašem području za sadnju nema kamenja ili nakupina debelog tla kako biste omogućili da se korijenje proširi i da vaše sadnice izrastu u zdrave, produktivne biljke.
- Uklonite korov ili neželjene dobrovoljne biljke iz svog prostora za uzgoj. One će se samo natjecati s vašim biljkama za prostor i potencijalno mogu unijeti štetne štetočine.
Korak 3. Testirajte pH tla
PH tla se temelji na skali od 1 do 14, pri čemu je pH 7,0 neutralan, sve vrijednosti ispod 7,0 su kisele, a sve vrijednosti iznad 7,0 alkalne. Većina povrća voli blago kiselo tlo između 6,0 i 6,5. Previše kiselo tlo oštetit će korijenje biljaka i uzrokovati nedovoljnu proizvodnju vašeg povrća. Testirajte pH tla tako što ćete posjetiti ured za poljoprivredu u vašem okrugu i pribaviti potrebne zalihe za testiranje i upute. Takođe možete platiti testiranje tla.
- PH tla govori vam je li tlu potrebno dodati vapnenac kako bi se postigla željena pH vrijednost. Krečnjak je jeftin i efikasan kada je u pitanju poboljšanje tla.
- Procijenite nivo kalcija i magnezija u tlu kako biste odredili koju vrstu krečnjaka dodati u svoje tlo. Ako tlo ima malo magnezija, dodajte dolomitni krečnjak. Ako ima puno magnezija, dodajte kalcitni krečnjak.
-
Dodajte krečnjak dva do tri mjeseca prije sadnje kako bi ga zemlja upila. Nakon dodavanja, ponovo provjerite pH. Vjerovatno ćete morati dodavati krečnjak u zemlju svake godine ili dvije da biste održali odgovarajući pH.
Pokrenite povrtnjak Korak 5 Metak 3
Korak 4. Oplodite tlo
Većina povrća voli tlo bogato organskim tvarima. Možete povećati plodnost svog tla dodavanjem tresetne mahovine, zrelog komposta, krvne sačme, riblje emulzije itd. Najčešća gnojiva koja se preporučuju za povrtnjake su dušik, fosfor i kalij.
- Upotrijebite rezultate ispitivanja tla kako biste znali što trebate dodati. „Uradi sam“ispitivanja tla dostupni su u većini trgovina za popravke doma i vrta.
- Isprobajte jedan od ovih uobičajenih sastava gnojiva u svom povrtnjaku: jedna funta 10-10-10 gnojiva ili dva kilograma gnojiva 5-10-5 na 100 stopa (30,5 m) vrta. Prvi broj odnosi se na težinski postotak dušika, drugi broj objašnjava težinski postotak fosfora, a treći broj označava težinski postotak kalija.
- Alternativno, možete koristiti dugotrajnije, održivije gnojivo, poput komposta za gnojivo ili starijeg stajskog gnoja. Dodajte ga u svoj vrt prije oranjanja i on može hraniti vašu biljku mjesecima.
- Previše dušika može oštetiti biljke, uzrokujući smanjenje prinosa u proizvodnji. Alternativno, previše fosfora može povećati šanse za klorozu.
- Također možete dodati željezo, bakar, mangan i cink u malim količinama za hranjenje tla.
Korak 5. Temeljito zalijevajte tlo
Većina povrća ne uspijeva dobro u vrijeme suše. Zalijevajte tlo prije sadnje sjemena povrća ili sadnica i održavajte gredicu vlažnom tokom cijelog procesa uzgoja.
Savjeti
- Rano plijevljenje vrlo je važno jer korovi kradu svjetlost, vodu i hranjive tvari koje bi trebale doći do vašeg povrća.
- U prvim danima povrtnjaka sve su vaše biljke osjetljive na napad. Sadite na veliko kako biste osigurali preživljavanje i poduzmite mjere protiv štetočina.
- Mreža se može koristiti za sprječavanje životinja da jedu biljke.
