Kangkong, ili vodeni spanać, jestiva je biljka koja se najviše koristi u kuhinji jugoistočne Azije. Ima orašastu aromu sličnu spanaću. Ako želite uzgajati, imate sreće jer je to biljka relativno niskog održavanja. Potrebno je samo puno vode i pristojna količina gnojiva. Ovu biljku možete uzgajati iz sjemena ili reznica, a zatim biljke staviti u tlo ili posudu napunjenu vodom. Prije nego što ga posadite, provjerite zakone u svom području jer se u nekim tropskim klimama smatra korovom i sadnja je možda zabranjena.
Koraci
Dio 1 od 3: Pokretanje sadnica i reznica
Korak 1. Namočite sjeme u vodu dan prije sadnje
Ova biljka voli vodu, a namakanje sjemena prije sadnje započet će proces klijanja. Samo ih stavite u plitki bazen sa tankim pokrivačem vode.
- Sjemenke kangkonga možete pronaći na internetu ili u nekim vrtlarskim trgovinama. Trebat će vam najmanje 10 sjemenki da biste dobili mali urod vodenog špinata.
- Biljke koje se uzgajaju iz sjemena možda neće uspjeti jednako dobro kao ni biljke uzete iz reznica. Također im treba duže da se uspostave.
Korak 2. Za početak posadite sjeme u ladice
U posudu za sadnice stavite zemlju za sađenje. Napravite malu rupu dubine oko 13 mm. U svaku rupu sipajte 1-2 sjemena i prekrijte sjeme zemljom za sađenje.
Posuda mora biti duboka najmanje 2 do 3 inča (5,1 do 7,6 cm) kako bi biljka mogla početi razvijati korijenje
Korak 3. Presadite sadnice kada dosegnu 10 do 15 cm
Ovim biljkama je potrebna pristojna količina rasta prije nego što ih premjestite van. Kad dosegnu ovu visinu, počnite provjeravati ima li lišća.
Trebali bi imati 4 dobro uspostavljena lista prije nego što ih pomaknete
Korak 4. Za bržu metodu počnite s reznicama iz druge biljke
Sačekajte najmanje dan nakon berbe prije nego što uzmete reznicu. Reznice trebaju biti dugačke najmanje 2 do 3 inča (5,1 do 7,6 cm). Stavite reznice u vodu, sa stabljikom prema dolje. Ostavite ih u vodi, mijenjajući ih svaki dan.
Za nekoliko dana trebali bi početi korijenje. Pričekajte do devetog dana prije nego što ih pokušate posaditi. Do tada bi trebali imati dobro uspostavljen korijenov sistem
Dio 2 od 3: Sadnja Kangkonga u zemlju
Korak 1. Sačekajte da se noćne temperature podignu iznad 10 ° C (50 ° F)
Ova biljka uspijeva na temperaturi od 75 do 85 ° F (24 do 29 ° C). Međutim, može se oštetiti ako temperature padnu ispod 10 ° C (50 ° F). Pobrinite se da se vaše područje dovoljno zagrije prije nego što svoje biljke premjestite van.
- Svakako pričekajte nekoliko tjedana nakon posljednjeg mraza prije nego što ove biljke iznesete van.
- Ne sadite svoj kangkong sve dok noćna temperatura ne ostane znatno iznad 10 ° C (50 ° F).
Korak 2. Iskopajte malu rupu lopatom ili rukom
Rupa bi trebala biti dovoljno velika da stane na sadnicu ili reznicu. Možete samo koristiti ruku s vrtlarskom rukavicom ako je tlo dovoljno mekano. Ako nije, morat ćete upotrijebiti malu lopaticu da napravite rupu.
Ne stavljajte biljke bliže od 15 cm jedna od druge
Korak 3. Posadite sadnice ili reznice
Stavite sadnicu u rupu koju ste upravo iskopali. Napunite rupu prljavštinom i potopite vrh zemlje. Prije nego prijeđete na sljedeću, provjerite je li biljka čvrsto u zemlji.
Korak 4. Temeljito zalijevajte biljke
Ove biljke uspijevaju na vodi, pa kad ih unesete u zemlju, osigurajte dovoljno vode da namoči zemlju. Želite ih dobro uspostaviti s puno vode.
Ovu kulturu trebate navodnjavati svaka 1-2 dana
Korak 5. Po želji posijajte sjemenke vani
Počnite s redovima širine od 15 do 20 cm. Na svakih 1 stopa (30 cm) posadite 6-10 sjemenki, ravnomjerno ih rasporedite duž reda, razmaknuvši ih jednu do druge, kao i uzdužno duž reda. Posadite sjemenke duboko oko 1,3 cm i prekrijte ih zemljom.
Sačekajte da dnevna temperatura konstantno pređe 24 ° C (75 ° F)
3. dio 3: Smještanje Kangkonga u vodu
Korak 1. Odaberite veliki lonac ili umivaonik za svoj kangkong
Kangkong može rasti u loncu vode. Možete odabrati veliki lonac koliko želite. Međutim, imajte na umu da morate biti u mogućnosti doći do sredine lonca da biste ubrali svoje biljke, pa ga držite ispod 1,2–1,5 m (4–5 stopa).
Također ćete htjeti moći pregledati svoje biljke na bolesti, pa provjerite je li lonac dovoljno mali za tu svrhu
Korak 2. Postavite čeličnu mrežu na vrh lonca
Ova mreža će držati reznice odmah ispod vode. Na taj način neće potonuti na dno, ali će ipak dobiti dovoljno vode.
- Čeličnu mrežu možete pronaći na internetu ili u trgovinama za poboljšanje doma. Trebat će vam dovoljno da se protegnete preko lonca, pa izmjerite unaprijed.
- Ako je vaša mreža dovoljno dobra, možete proklijati sjemenke na vrhu mreže. Međutim, ako nije u redu, morat ćete koristiti reznice.
Korak 3. Odaberite Pak Quat ili sortu "bijela stabljika" za svoj bazen
Ova sorta najbolje raste u vodenim situacijama poput velikog lonca ili bazena. Možda ćete ga pronaći i pod imenom "vodena ipomea".
Druga sorta, Ching Quat, također se može uzgajati u vodi, ali se može saditi i u vrtu
Korak 4. Pričekajte da vaše reznice imaju dobro uspostavljeno korijenje
Prije nego što ih stavite u svoj glavni lonac za uzgoj, uzgajte korijenje u šalici ili vrču s vodom. Na taj način će početi sretniji i zdraviji u vašem velikom loncu.
Vaši korijeni bi trebali imati oko 9 dana rasta
Korak 5. Stavite reznice na mrežu
Stavite reznice na vrh posude. Možete nasaditi reznice jednu na drugu ili čak lagano vezati komad niti oko njih. Na kraju će sami ustati kad im korijeni počnu tonuti u donju mrežu.
Pazite da lišće bude iznad površine
Korak 6. Oplodite vodu
Budući da ovu biljku ne uzgajate u tlu, morat ćete osigurati hranjive tvari. Odaberite gnojivo s visokim sadržajem dušika. Koristite oko 2 žlice (30 mL) vrtnog gnojiva po galonu vode u spremniku.
