Bilo da već imate drvenu dasku za sir ili namjeravate sami napraviti, svoju dasku možete ukrasiti pirografijom ili drvom. Proces zahtijeva samo nekoliko alata i kratko vrijeme. Dizajn koji odaberete u potpunosti ovisi o vama. Uključite sve, od smislene fraze do logotipa vašeg omiljenog sportskog tima. Nakon što ste ukrasili dasku sa sirom, obavezno je začinite i poduzmite odgovarajuće korake kako bi daska za sir bila u dobrom stanju.
Koraci
Metoda 1 od 4: Spaljivanje drva na ploči sa sirom
Korak 1. Olovkom nacrtajte svoj dizajn na ploču
Nakon što odredite dizajn koji želite spaliti na ploču sa sirom, shvatite koji su vam drugi predmeti potrebni za crtanje slike. Jednostavni geometrijski oblici često izgledaju najbolje. Ako idete ovim putem, pomoću ravnala vodite olovku za dodatnu preciznost.
- Osim fraza ili prepoznatljive ikonografije, razmislite o izradi dizajna oko ruba ploče, ili čak nešto kreativnije, poput jata gusaka koje leti po površini ploče.
- Još jedna dobra opcija: ponovo stvorite umjetničko djelo iz djetinjstva koje ste napravili vi ili neko od vaše djece. Ne samo da bi tabla imala posebno značenje za vašu porodicu, već bi mogla izazvati i prijateljsko cerekanje.
Korak 2. Koristite drugu opremu za prijenos svog dizajna
Za natpise ili za klasične dizajne, poput strelica ili drveća, možda ćete htjeti nabaviti opremu koja vam može pružiti vodič umjesto stvaranja dizajna slobodnih ruku. Na primjer, pomoću matrice jednostavno nacrtajte dizajn na ploči. Također možete koristiti grafitni papir za ucrtavanje složenijeg dizajna izravno na drvo.
Šablone i grafitni papir možete pronaći u trgovinama umjetničkih potrepština ili na internetu
Korak 3. Zagrijte alat za spaljivanje drva
Odaberite vrh, pričvrstite ga na alat i priključite ga da se zagrije. Ako alat ima prekidač za uključivanje/isključivanje, provjerite je li aktiviran.
- Mnogi alati za sagorijevanje drva dolaze s nekoliko različitih vrsta vrhova. Ovisno o vašem dizajnu, želite upotrijebiti šiljasti vrh (idealan za pravljenje točkica) ili vrh sličan onom na odvijaču s ravnom glavom (za izradu linija po širini vrha odjednom).
- Alati za spaljivanje drva, kao i dodatni savjeti, mogu se pronaći na internetu ili u većini zanatskih trgovina.
Korak 4. Nacrtajte linije olovke
Pomoću alata za spaljivanje drva čvrsto pritisnite olovke koje ste nacrtali na ploči. Možda ćete morati prijeći preko linija više puta kako bi bile dovoljno tamne.
Nakon što dovršite korak spaljivanja drva, ostavite ploču da se ohladi i izbrišite sve zalutale linije olovke
Korak 5. Obojite ploču prirodnim putem
Prije začinjavanja drva kako biste ga učinili sigurnim za upotrebu s hranom, možda ćete htjeti obojiti drvo iz estetskih razloga. Ako to želite, napravite prirodnu mrlju miješanjem jako koncentrirane kave 1: 1 s balzamičnim octom. Jednostavno nanesite otopinu na drvo i ostavite da se osuši da zatamni drvo i učini ga starijim.
Za pripremu jako koncentrirane kave sameljite količinu koju biste obično koristili za pripremu šarže u francuskoj presi, ali dodajte samo šalicu ili dvije vrele vode. Pustite da kafa strmi u vodu pre nego što procedite i dodate u balzamiko sirće
Metoda 2 od 4: Začinjavanje i održavanje vašeg odbora
Korak 1. Odaberite začinsko ulje
Morate začiniti novu (ili tek izgorjelu drva) ploču od sira prije nego što je upotrebite za rezanje i posluživanje sira. To će spriječiti da ploča upije miris ili bakterije i zaštititi od rasta klica i plijesni. Začinjavanje zahtijeva početnu primjenu ulja, kao i povremenu ponovnu primjenu ulja kako bi pore drveta bile ispunjene.
- Standardno za mineralno ulje razreda USP, posebno za početnu obradu ploče. Mineralno ulje nije samo jeftino, sigurno je i neće se razgraditi. (Ne miješajte mineralno ulje sa mineralnim žestokim pićima.)
- Mineralno ulje se ponekad naziva i parafinsko ulje i može se naći u ljekarnama, na internetu ili u vašoj lokalnoj trgovini željeza. Šolja ulja trebala bi biti dovoljna da začini vašu dasku.
- Izbjegavajte upotrebu većine biljnih ulja ili ulja za kuhanje, poput maslinovog ili uljane repice, jer će se pokvariti i užegnuti.
- Orahovo, bademovo ili kokosovo ulje sporije će užegnuti, ali će u jednom trenutku užegnuti. Kao takva, ova ulja su najbolja za ponovno začinjanje dasaka od sira.
Korak 2. Nanesite ulje obilno
Zagrijte ulje koje koristite da začinite svoju ploču prije nanošenja. Uključite mikrotalasnu pećnicu na šoljicu ulja na visokoj temperaturi 30 sekundi. Umočite čistu krpu u ulje i nanesite je na dasku potezima koji slijede smjer zrna drveta. Ostavite ulje da se upije u drvo između slojeva oko šest sati i obrišite svako ulje koje ostane na površini drva.
- Ponovite postupak četiri ili pet puta, dok drvo ne izgleda potpuno zasićeno.
- Ponovno začinjavajte ploču svježim slojem ulja. Ne brinite o upotrebi previše ulja, jednostavno obrišite ulje koje se ne upije u drvo nakon otprilike šest sati.
Korak 3. Završite ploču slojem pčelinjeg voska
Pčelinji vosak se može dodati u ulje koje koristite za začinjavanje dasaka ili ga možete primijeniti nakon začinjavanja kako biste formirali završni premaz. U svakom slučaju, pčelinji vosak pomoći će drvu da odoli vodi, kao i zaštititi ga od redovnog trošenja.
- Ako miješate pčelinji vosak u mineralno ulje, brijajte oko ½ žličice u šalicu mineralnog ulja i zagrijte u mikrovalnoj pećnici na 45 sekundi. Nanosite uvijek dok je smjesa još topla.
- Da biste nanijeli završni premaz, obrišite čistu krpu o blok pčelinjeg voska sve dok površina tkanine ne sadrži pčelinji vosak konzistencije slične laku za cipele. Utrljajte krpu na dasku sa sirom i polirajte je dok ne postane ravna. Ostavite pčelinji vosak da se osuši prije nego što polirate ploču do aromatičnog, postojanog sjaja.
Metoda 3 od 4: Čišćenje i skladištenje ploče za sir
Korak 1. Očistite ploču nakon svake upotrebe
Očistite dasku vrućom vodom i sapunom, brišući mekom četkom ili sunđerom. Isperite nakon pranja i osušite čistom krpom.
- Da biste uklonili postojane mirise, utrljajte krupnu morsku sol ili sodu bikarbonu na dasku i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Obrišite materijal i isperite.
- Natrljajte krišku limuna na površinu daske kako biste uklonili miris luka i češnjaka, posebno.
Korak 2. Izbjegavajte oštećenje ploče za sir
Nepravilno skladištenje najvjerojatniji je način oštećenja vaše ploče za sir. Da biste to izbjegli, odložite ploču na suho mjesto i postavite je okomito, a da ništa ne pritisnete ravno s obje strane.
- Prilikom čišćenja daske nikada ne ostavljajte drvenu dasku potopljenu u vodi.
- Nadalje, nikada nemojte koristiti čeličnu četku ili čeličnu vunu za čišćenje ploče od drvenog sira.
Korak 3. Redovno dezinfikujte svoju ploču
Postoji nekoliko različitih načina za čišćenje vaše ploče. Možda najpopularnije, obrišite dasku bijelim octom pune jačine. Ocat držite u boci s raspršivačem i koristite ga za dezinfekciju ploče nakon svakog čišćenja.
- Ako ste posebno zabrinuti oko uklanjanja potencijalnih bakterija s ploče, obrišite je papirnatim ručnikom namočenim 3% vodikovim peroksidom nakon što ste ploču obrisali octom.
- Za posebno snažno rješenje za dezinfekciju pomiješajte izbjeljivač tekućeg klora s octom u omjeru 1: 5. Ostavite ovu smjesu da se upije na dasci nekoliko minuta, a zatim isperite i osušite ploču.
Metoda 4 od 4: Izrada ili odabir daske od sira
Korak 1. Napravite dasku od sira po mjeri
Možete rezati ploču sira koju namjeravate spaliti na drva. Da biste to učinili, između ostalih predmeta trebat će vam neobrađena daska od tvrdog drva, ubodna pila i snažna brusilica. Započet ćete iscrtavanjem oblika daske sa sirom na dasku, izbjegavajući čvorove u drvetu.
Nakon što ste pažljivo izrezali ploču ubodnom pilom, izbrusite sve rubove dok ne budu glatki, idealno u početku sa materijalom od 80 zrna, a zatim sa 220 sitnijeg zrna
Korak 2. Kupite običnu ploču sa sirom
Možda ćete htjeti kupiti običnu ploču sa sirom i paliti je na drva s bilo kojim dizajnom koji želite. Jedan faktor na koji morate biti svjesni je veličina i težina vaše ploče. Razmislite o stvarima poput prostora za šalter i najčešće upotrebe ploče kako biste lakše donijeli odluku.
Ploče sa sirom možete pronaći na internetu i u trgovinama kuhinjskog pribora
Korak 3. Odaberite ploču sa drvenim zrnom koja vam se sviđa
Još jedan faktor koji biste mogli uzeti u obzir, pogotovo jer ćete vlastitim dizajnom dodati ložište na drvo, a to je uzorak izrađen od samog drveta. Prirodna ploča će također imati prirodno zrno koje je često vidljivo na površini ploče.
