Bundeve se mogu koristiti u raznim receptima. Ako kuhate s bundevom, morat ćete prvo očistiti bundevu. Možda ćete također htjeti očistiti unutrašnjost bundeve za rezbarenje. Čišćenje bundeve prilično je jednostavno uz malo strpljenja i pravog alata. Budite sigurni. Ne želite da se ozlijedite dok rezbarate bundevu.
Koraci
Metoda 1 od 3: Čišćenje bundeve za kuhanje
Korak 1. Pregledajte ima li pokvarenih dijelova bundeve
To biste trebali učiniti prije nego što kupite bundevu u trgovini, a zatim opet kad dođete kući. Želite kupiti bundevu iste boje i teksture. Tamniji, kašastiji dijelovi bundeve ukazuju na truljenje.
Ako primijetite da su neki dijelovi bundeve istrunuli nakon donošenja kući, odrežite ih nožem prije kuhanja bundeve
Korak 2. Očistite vanjsku stranu bundeve četkom za povrće
Ako nemate četku za povrće, trebala bi djelovati gruba, čista krpa. To će vam pomoći u uklanjanju prljavštine i ostataka, omogućujući vam da lako isperite zagađivače. Ovdje ne morate koristiti vodu. Kasnije ćete isprati bundevu.
- Bundeve mogu biti vrlo velike, pa je za to potrebno malo strpljenja. Obrišite cijelu površinu bundeve.
- Pazite da ne trljate previše jako. Ne želite na kraju ostrugati kožu bundeve.
Korak 3. Isperite bundevu pod vodom kako biste uklonili svu prljavštinu
Ovdje možete koristiti samo vodu iz slavine. Jednostavno pustite bundevu ispod slavine u sudoperi. Okrenite bundevu po potrebi da isperete sve strane.
Ako vidite da se prljavština ili ostaci lijepe na bundevu, nježno je istrljajte prstima ili čistom krpom
Korak 4. Prerežite bundevu na pola
Kad očistite površinu bundeve, prerežite je na pola. Narežite bundevu po sredini oštrim nožem koji ravnomjerno nareže. Idite sporo i držite prste dalje od oštrice kako biste izbjegli slučajno ozljeđivanje.
Korak 5. Uklonite sjemenke
Nazupčana žlica, poput žlice grejpa, odlično djeluje na uklanjanje sjemenki bundeve. Možete koristiti i kuglicu sladoleda. Sastružite žlicu po unutrašnjosti svake polovice bundeve. Uklonite sve sjemenke iznutra.
- Kad uklonite sjemenke, vaša je bundeva spremna za kuhanje.
- Prilikom rezanja bundeve morate paziti da su unutrašnji zidovi vrlo glatki. To nije potrebno prilikom čišćenja bundeve za kuhanje. Ne brinite previše ako su strane neravne ili malo kašaste. Samo izvadite sve sjemenke.
Metoda 2 od 3: Uklanjanje sjemena unutar bundeve za rezbarenje
Korak 1. Pregledajte i isperite svoju bundevu
Čak i ako ne jedete bundevu, trebali biste je pregledati i očistiti prije rezbarenja. Želite da vaša bundeva bude čista prije nego što njime rukujete za rezbarenje.
- Nožem uklonite kašaste ili pljesnive mrlje na bundevi.
- Trljajte bundevu četkom za povrće ili čistom, grubom krpom. Zatim pustite bundevu pod vodu da uklonite svu prljavštinu.
Korak 2. Neka vaša bundeva dostigne sobnu temperaturu
Ako ste bundevu ponijeli izvana, može biti malo hladno. Ostavite bundevu da odstoji dok ne dostigne sobnu temperaturu. Rukom možete provjeriti odgovara li temperatura bundeve temperaturi prostorije. Bundeve je najlakše izrezati na sobnoj temperaturi.
Korak 3. Izrežite rupu iz bundeve
Zapravo je lakše i sigurnije izrezati rupu na dnu bundeve za početak, ali rezanje vrha je tradicionalna metoda. Koristeći donji način, možete zagladiti dno unutrašnjosti bundeve gdje ćete kasnije postaviti svijeću. Time se smanjuje rizik od prevrtanja svijeće, što može uzrokovati požar.
- Okrenite bundevu na stranu i nožem ocrtajte veliku rupu na dnu bundeve. Vaš otvor bi trebao biti dovoljno velik da možete lako doći do bundeve. Uzmite mali nož i nježno ga izrežite oko rupe, a zatim nožem izvadite dno.
- Uzmite nož i njime izravnajte dno bundeve. Odrežite višak sjemenki i žica s dna bundeve, nastojeći odrezati urednu liniju. Pokušavate stvoriti ravnu površinu na koju ćete postaviti svijeću.
Korak 4. Iskopajte sjemenke žlicom ili rukama
Sada možete posegnuti u bundevu i iskopati sjemenke. Žlica, posebno nazubljena, ovdje najbolje funkcionira. Ako koristite komplet za rezbarenje bundeve, možda ste uz komplet dobili i nazubljenu žlicu. Možete koristiti i kuglicu sladoleda. Neki ljudi radije prstima iskopavaju sjemenke.
- Iskopajte sve sjemenke rukama ili kašikom. Kad završite, provjerite da u bundevi nema sjemenki.
- Ako sjemenke spremate za kasnije pečenje, obavezno ih postavite na sigurno mjesto.
Korak 5. Izgladite unutrašnji zid
Upotrijebite alat za modeliranje od gline, koji obično dolazi s kompletom za rezbarenje bundeve, kako biste izravnali unutrašnje zidove. Alat za modeliranje gline možete kupiti i u zanatskoj radnji ako ga nemate. Pokrenite alat duž zidova bundeve, uklanjajući konce i čineći zidove sveukupno glatkijima.
Nakon što se zidovi izglade, bit će puno žica i gužve zaglavljenih sa strane bundeve. Uklonite ih kašikom
Korak 6. Vratite dno na mjesto i izrežite rupu na vrhu
Kad očistite bundevu, vratite dno na mjesto. Trebali biste ga moći jednostavno pritisnuti rukama na mjesto. Zatim možete izrezati drugu rupu slične veličine na vrhu, blizu stabljike. Vaša bundeva je sada spremna za rezanje za Noć vještica.
Metoda 3 od 3: Poduzimanje sigurnosnih mjera
Korak 1. Provjerite je li vaše radno područje sigurno
Budite oprezni pri radu s noževima. Pobrinite se da vaše radno okruženje bude sigurno kako biste izbjegli ozljede.
- Radite u dobro osvijetljenom prostoru. Potrebno vam je dobro osvjetljenje da vidite šta radite i izbjegnete da se slučajno porežete.
- Površina na kojoj radite trebala bi biti suha. Također biste trebali biti sigurni da su svi alati za rezbarenje suhi.
Korak 2. Polako narežite bundevu
Nema žurbe u pripremi bundeve za kuhanje ili rezanje. Prebrzo rezanje lako može dovesti do klizanja i ozljeda. Budite strpljivi pri rezanju bundeve i uvijek idite polako. Ne želite da se ozlijedite dok žurite kroz proces rezbarenja.
Korak 3. Brzo riješite povrede
Čak i ako se poduzmu odgovarajuće mjere opreza, dolazi do ozljeda. Ako ste ozlijeđeni tijekom rezanja bundeve, djelujte brzo kako biste spriječili komplikacije.
- Čistom krpom ili krpom primijenite pritisak na ozlijeđeno područje. Obično će rez zaustaviti krvarenje za 5 do 10 minuta.
- Ako vaš rez ne zaustavi krvarenje ili primijetite znakove poput utrnulosti, odmah se obratite liječniku. Možda će vam trebati šavovi ili drugi medicinski tretmani.
